édes süti csokis süti

Olvadós csokoládés desszert

Petra

Petra

4adag

Idő

53p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 160 g étcsokoládé (min. 60 %-os!)
• 120 g vaj
• 2 ek vaj (a formák kikenéséhez)
• 30 g cukor (kristály)
• 6 csipet fűszerpaprika
• 1 db tojás
• 3 db tojássárgája

• gyors
• francia
• valentin-nap

Tápanyag és kalória

577

Kalória

6.2g

Fehérje

32.6g

Szénhidrát

47.7g

Zsír

23.4g

Víz

290.5g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

26.8g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 44% Zsír

• 40g étcsokoládé

  218 kcal

• 30g vaj

  215 kcal

• 7g vaj

  50 kcal

• 8g cukor

  29 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 15g tojássárgája

  48 kcal

Összesen 577 kcal

• 5% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 44% Zsír

• 160g étcsokoládé

  874 kcal

• 120g vaj

  860 kcal

• 28g vaj

  201 kcal

• 30g cukor

  116 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 60g tojássárgája

  193 kcal

Összesen 2313 kcal

• 5% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 44% Zsír

• 35.3g étcsokoládé

  193 kcal

• 26.5g vaj

  190 kcal

• 6.2g vaj

  44 kcal

• 6.6g cukor

  26 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 12.1g tojás

  15 kcal

• 13.2g tojássárgája

  43 kcal

Összesen 511 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 44% Zsír
• 21% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.2 g

Zsír

• Összesen

  47.7 g

• Telített zsírsav

  28 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  15 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  291 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  350.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  14 mg

• Kálcium

  57 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  61 mg

• Foszfor

  174 mg

• Nátrium

  38 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  32.6 g

• Cukor

  27 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  23.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  330 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  43 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  29 micro

• Kolin:

  166 mg

• Retinol - A vitamin:

  323 micro

• α-karotin

  9 micro

• β-karotin

  82 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  237 micro

Összesen 577 kcal

• 5% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 44% Zsír
• 21% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  24.7 g

Zsír

• Összesen

  190.6 g

• Telített zsírsav

  112 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  59 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  10 g

• Koleszterin

  1162 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1402.5 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  55 mg

• Kálcium

  230 mg

• Vas

  15 mg

• Magnézium

  245 mg

• Foszfor

  695 mg

• Nátrium

  153 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  130.5 g

• Cukor

  107 mg

• Élelmi rost

  11 mg

Víz

• Összesen

  93.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1322 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  170 micro

• K vitamin:

  24 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  115 micro

• Kolin:

  662 mg

• Retinol - A vitamin:

  1293 micro

• α-karotin

  34 micro

• β-karotin

  328 micro

• β-crypt

  26 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  949 micro

Összesen 2313 kcal

• 5% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 44% Zsír
• 21% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.4 g

Zsír

• Összesen

  42.1 g

• Telített zsírsav

  25 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  13 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  257 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  309.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  51 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  54 mg

• Foszfor

  153 mg

• Nátrium

  34 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  28.8 g

• Cukor

  24 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  20.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  292 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  38 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  25 micro

• Kolin:

  146 mg

• Retinol - A vitamin:

  285 micro

• α-karotin

  8 micro

• β-karotin

  72 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  210 micro

Összesen 511 kcal

Elkészítés

1. A vajat megolvasztjuk, hozzákeverjük a fűszerpaprikát és állni hagyjuk 20 percig.
2. Vízgőz felett megolvasztjuk a darabokra tört étcsokoládét.
3. A tojásokat a cukorral együtt robotgéppel fehéredésig keverjük.
4. A cukros tojáshoz keverjük az olvasztott csokit és a paprikás vajat.
5. 4 db (7 cm átmérőjű) szuflés tálkát alaposan kivajazunk, és igazságosan elosztjuk bennük a masszát.
6. Légkeverésen 200 fokra előmelegített sütőben pontosan 8 percig sütjük.
7. 10 percig állni hagyjuk, majd tányérokra borítjuk, karamell mártást vonalazunk köré és azonnal megesszük :-).

Recept infó

• Előkészítés ideje: 45 p
• Sütés ideje: 8 p

Van már az oldalon egy csokoládé fondant recept, Húsosfazék készítésében, Gordon Ramsay alapján. Én a Bűvös Szakács útmutatásait követtem: ebbe a verzióba egyáltalán nem kerül liszt, viszont (talán sokak számára meghökkentő módon) van benne fűszerpaprika. Ha valakinek ez túl meredek lenne, el is lehet hagyni, nekem direkt nagyon tetszett így. (A fotón ugyan pont a lényeg nem látszik, de higyjétek el, olvadós a közepe, nagyon is! Egyébként ennek az édességnek a készítésekor különösen fontos a pontos sütési hőmérséklet, ezért sütőhőmérő használata erősen javasolt.)  

Hasonló receptek

Összes csokis süti

Dán csokis süti

Körtés-csokis sütemény

Csokihabos kocka

Sport szeletes süti eperrel

Mikádó szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• somlói galuska
• reszelt sütemény
• mézes sütemény
• sütikocka
• clafoutis

További receptek

csokis süti

Villámgyors láva cake

A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az ...

Fekete Melinda

csokis süti

Lávasüti

Ha gyorsan akartok villantós desszertet varázsolni az asztalra, akkor készítsétek el ezt a pofonegyszerű lávasütit. Ez a francia édesség ugyanis egyáltalán nem igényel komoly konyhai ...

Rosanics Petra

sütikocka

Sütés nélküli epres sajttortakocka

Íme egy szuperegyszerű, sütés nélküli sajttortakocka, ami bármilyen gyümölccsel kombinálható. Mi az epret választottuk, hiszen ha már szezonja van, mindenbe beletesszük. Nektek sem kell ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept