Nosalty logó

Omlett camembert sajttal rókagomba-raguval

A tetovált lány

1adag

Idő

20p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Az omletthez

3 db tojás
0.5 dl főzőtejszín (zsíros)
2 dkg vaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
4 dkg camembert sajt

A raguhoz

5 dkg rókagomba
1 gerezd fokhagyma
1 ek olívaolaj
1 dkg vaj
1 teáskanál kakukkfű
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

700

Kalória

28.9g

Fehérje

7.7g

Szénhidrát

61.9g

Zsír

222.9g

Víz

650.9g

Koleszterin

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

9% Fehérje
2% Szénhidrát
19% Zsír

Az omletthez

165g tojás

208 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
20g vaj

143 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
40g camembert sajt

120 kcal

A raguhoz

50g rókagomba

16 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
10g vaj

72 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 700 kcal

9% Fehérje
2% Szénhidrát
19% Zsír

Az omletthez

165g tojás

208 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
20g vaj

143 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
40g camembert sajt

120 kcal

A raguhoz

50g rókagomba

16 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
10g vaj

72 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 700 kcal

9% Fehérje
2% Szénhidrát
19% Zsír

Az omletthez

47.7g tojás

60 kcal
14.5g főzőtejszín

19 kcal
5.8g vaj

41 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
11.6g camembert sajt

35 kcal

A raguhoz

14.5g rókagomba

5 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
2.3g olívaolaj

20 kcal
2.9g vaj

21 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 202 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

9% Fehérje
2% Szénhidrát
19% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

28.9 g

Zsír

Összesen

61.9 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

651 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1505.7 g
Cink

3 mg
Szelén

54 mg
Kálcium

310 mg
Vas

5 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

514 mg
Nátrium

582 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

222.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

582 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

233 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

97 micro
Kolin:

448 mg
Retinol - A vitamin:

577 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

63 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

731 micro

Összesen 700 kcal

9% Fehérje
2% Szénhidrát
19% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

28.9 g

Zsír

Összesen

61.9 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

651 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1505.7 g
Cink

3 mg
Szelén

54 mg
Kálcium

310 mg
Vas

5 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

514 mg
Nátrium

582 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

222.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

582 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

233 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

97 micro
Kolin:

448 mg
Retinol - A vitamin:

577 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

63 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

731 micro

Összesen 700 kcal

9% Fehérje
2% Szénhidrát
19% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.4 g

Zsír

Összesen

17.9 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

188 mg

Ásványi anyagok

Összesen

435.2 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

90 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

148 mg
Nátrium

168 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

64.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

168 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

67 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

130 mg
Retinol - A vitamin:

167 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

211 micro

Összesen 202 kcal

Elkészítés

Az omletthez

A tojásokat kikeverjük a tejszínnel, sózzuk, borsozzuk.
A vajat felolvasztjuk, alacsonyra vesszük a lángot. Ráöntjük a tojást, addig sütjük, míg a teteje kocsonyás lesz.
Ekkor rátesszük a felszeletelt sajtot, ráhajtjuk az omlett másik felét. 2 perc után megfordítjuk, majd újabb egy perc után tányérra csúsztatjuk.

A raguhoz

Miközben az omlett sül, elkészítjük a ragut:
A gombákat, ha nagyobb darabok, kettévágjuk. Az olívaolajat felhevítjük a vajjal, rádobjuk. 2 perc után hozzáadjuk az átnyomott fokhagymát és a kakukkfüvet. Kissé sózzuk, borsozzuk, ha nem marad semmi szaftja, kevés vizet adhatunk hozzá.
Az omlettre halmozzuk a gombaragut. Körítésként friss zöldségeket, salátát, pirított bagettet adhatunk hozzá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

Nagyon szeretem az omletteket, ez alkalommal az éppen szezonális rókagombával társítottam. Igazi finomság már korán reggel :)

Hasonló receptek

Összes omlett

Sajtos padlizsán omlett Mártitól

Zöldséges frittata

Hamar bögrés tojás

Diétás rántotta

"Bóka bácsi" omlettje -Omlett 8.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tojásos nokedli

Medvehagymás tojásos nokedli - ahogy Hering Andris készíti

Ha szeretnéd feldobni a klasszikus tojásos nokedlit, ez a medvehagymás, baconös verzió biztosan betalál. A krémes görög joghurt, a friss zöldfűszer és a csípős chiliolaj együtt ...

Hering András

tojásos nokedli

Hagyományos tojásos nokedli

A tojásos nokedli örök klasszikus, nincs is nála egyszerűbb és jobb kaja a Földön. Megfizethető, és jó kiadós, egy nagy adaggal az egész családot jól lehet lakatni. Nemcsak magában, ...

Gerzsenyi Flóra

tojásos nokedli

Reteklevélkrémes tojásos nokedli

Egy igazán tavaszi csavarral frissítjük fel ezt a húsvéti klasszikust: a zsenge retekcsomók mindkét részét, a zöldséget és a leveleket is felhasználhatjuk a kedvenc tojásos nokedlink ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept