Nosalty logó

Omlós békebeli almás pite

Name: Omlós békebeli almás pite
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 10 dkg Rétesliszt; lágy 20 dkg Margarin; 2 ek Tejföl; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 csipet Só; 1 db Tojás; 1 db Tojássárgája a fehérjével kenjük le; 1 csomag Sütőpor; 20 dkg Porcukor; 2 kg Alma; 10 dkg Cukor; 1 ek Fahéj; 1 citromból nyert Citromlé

SweetSzenilla

10adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tészta:

40 dkg finomliszt
10 dkg rétesliszt
20 dkg margarin
2 ek tejföl
1 citromból nyert citromhéj
1 csipet só
1 db tojás
1 db tojássárgája (a fehérjével kenjük le)
1 csomag sütőpor
20 dkg porcukor

A töltelék:

2 kg alma
10 dkg cukor
1 ek fahéj
1 citromból nyert citromlé

Tápanyag és kalória

559

Kalória

6.7g

Fehérje

94.3g

Szénhidrát

18.7g

Zsír

175.2g

Víz

42.1g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

49.1g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

2% Fehérje
32% Szénhidrát
6% Zsír

A tészta:

40g finomliszt

146 kcal
10g rétesliszt

36 kcal
20g margarin

143 kcal
4g tejföl

8 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
6g tojás

7 kcal
2g tojássárgája

6 kcal
1g sütőpor

1 kcal
20g porcukor

77 kcal

A töltelék:

200g alma

94 kcal
10g cukor

39 kcal
0g fahéj

1 kcal
4g citromlé

1 kcal

Összesen 559 kcal

2% Fehérje
32% Szénhidrát
6% Zsír

A tészta:

400g finomliszt

1456 kcal
100g rétesliszt

364 kcal
200g margarin

1434 kcal
40g tejföl

79 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
12g sütőpor

6 kcal
200g porcukor

774 kcal

A töltelék:

2000g alma

936 kcal
100g cukor

387 kcal
3g fahéj

7 kcal
40g citromlé

9 kcal

Összesen 5588 kcal

2% Fehérje
32% Szénhidrát
6% Zsír

A tészta:

12.6g finomliszt

46 kcal
3.1g rétesliszt

11 kcal
6.3g margarin

45 kcal
1.3g tejföl

2 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
1.7g tojás

2 kcal
0.6g tojássárgája

2 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
6.3g porcukor

24 kcal

A töltelék:

63g alma

29 kcal
3.1g cukor

12 kcal
0.1g fahéj

0 kcal
1.3g citromlé

0 kcal

Összesen 173 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

2% Fehérje
32% Szénhidrát
6% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

18.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

488 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

121 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

215 mg
Nátrium

107 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

94.3 g
Cukor

49 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

175.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

190 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

174 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

174 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

109 micro

Összesen 559 kcal

2% Fehérje
32% Szénhidrát
6% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

67.2 g

Zsír

Összesen

187.2 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

84 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

54 g
Koleszterin

421 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4880.2 g
Cink

6 mg
Szelén

199 mg
Kálcium

1209 mg
Vas

11 mg
Magnézium

227 mg
Foszfor

2148 mg
Nátrium

1074 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

943.4 g
Cukor

491 mg
Élelmi rost

59 mg

Víz

Összesen

1751.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1896 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

23 mg
C vitamin:

107 mg
D vitamin:

83 micro
K vitamin:

229 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

249 micro
Kolin:

455 mg
Retinol - A vitamin:

1736 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

1738 micro
β-crypt

218 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1090 micro

Összesen 5588 kcal

2% Fehérje
32% Szénhidrát
6% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

2.1 g

Zsír

Összesen

5.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

153.7 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

38 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

68 mg
Nátrium

34 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.7 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

55.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

60 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

55 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

55 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 173 kcal

Elkészítés

A tészta:

Alaposan összegyúrjuk a tészta hozzávalóit, majd folpackba csomagolva min. egy órát hagyjuk a hűtőben pihenni.
Míg pihen a tészta, megpucoljuk az almákat és lereszeljük, meglocsoljuk a citrom levével, és állni hagyjuk. Kinyomkodjuk alaposan a levét, majd hozzáadjuk a cukrot és a fahéjat. (Én mindig ekkor ízesítem, mert a sok lével kimosom a cukrot és a fahéjat is. És soha nem főzöm elő az almát.)
Két egyforma részre osztjuk a tésztát, nyújtjuk őket. Tepsibe rakjuk a tészta egyik felét (ha nagyon leves az alma megszórhatjuk kekszmorzsával), ráhalmozzuk az almát és elsimítjuk rajta, beborítjuk a tészta másik felével, és lekenjük a tojásfehérjével.
Villával megszurkáljuk (hosszanti hullámokkal is dekorálhatjuk a villa segítségével).

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 33x23x6

Szerintem nincs olyan ember, aki ne szeretné :)

Hasonló receptek

Összes almás pite

Hálós almás pite

Nelli mama almáspitéje (Almáspite 3.)

Vaníliás almás pite diókrémmel

Almás pite RituCicu konyhájából

Almás-szilvás pite pudinggal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sütőtökös pite

Hozzáadott cukormentes sütőtökpite

Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...

Nosalty

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

quiche

Spenótos-zöldborsós quiche

A quiche receptje sokakat elrettent, leginkább azért, mert nehéznek mutatja magát. Az alábbi verzió ezt próbálja fellazítani, ugyanis mind a tészta, mind a töltelék összeállítás ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept