Nosalty logó

Omlós csirkemell aszalt paradicsomos-kapribogyós mártásban

Nosalty

4adag

Idő

50p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

75 dkg csirkemellfilé
10 dkg finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
fokhagymapor ízlés szerint
3 ek olívaolaj
15 dkg szárított paradicsom
5 dkg kapribogyó
4 dl zöldség alaplé
2 dl habtejszín
0.5 csokor bazsalikom

Tápanyag és kalória

624

Kalória

51.7g

Fehérje

42.3g

Szénhidrát

27.9g

Zsír

196.1g

Víz

192.4g

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

15.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír

188g csirkemellfilé

225 kcal
25g finomliszt

91 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
38g szárított paradicsom

97 kcal
13g kapribogyó

3 kcal
100g zöldség alaplé

7 kcal
50g habtejszín

146 kcal
8g bazsalikom

2 kcal

Összesen 624 kcal

16% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír

750g csirkemellfilé

900 kcal
100g finomliszt

364 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
150g szárított paradicsom

387 kcal
50g kapribogyó

12 kcal
400g zöldség alaplé

28 kcal
200g habtejszín

584 kcal
30g bazsalikom

7 kcal

Összesen 2494 kcal

16% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír

44g csirkemellfilé

53 kcal
5.9g finomliszt

21 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
1.4g olívaolaj

12 kcal
8.8g szárított paradicsom

23 kcal
2.9g kapribogyó

1 kcal
23.5g zöldség alaplé

2 kcal
11.7g habtejszín

34 kcal
1.8g bazsalikom

0 kcal

Összesen 146 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

51.7 g

Zsír

Összesen

27.9 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

192 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1664.8 g
Cink

2 mg
Szelén

54 mg
Kálcium

107 mg
Vas

5 mg
Magnézium

143 mg
Foszfor

596 mg
Nátrium

756 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

42.3 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

196.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

194 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

55 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

59 micro
Kolin:

206 mg
Retinol - A vitamin:

154 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

473 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

17213 micro
Lut-zea

960 micro

Összesen 624 kcal

16% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

206.7 g

Zsír

Összesen

111.5 g
Telített zsírsav

47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

770 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6659.4 g
Cink

10 mg
Szelén

215 mg
Kálcium

429 mg
Vas

20 mg
Magnézium

573 mg
Foszfor

2383 mg
Nátrium

3024 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

169.1 g
Cukor

63 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

784.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

774 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

68 mg
D vitamin:

54 micro
K vitamin:

221 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

88 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

235 micro
Kolin:

823 mg
Retinol - A vitamin:

616 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1890 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

68853 micro
Lut-zea

3842 micro

Összesen 2494 kcal

16% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

12.1 g

Zsír

Összesen

6.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

390.8 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

25 mg
Vas

1 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

140 mg
Nátrium

177 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

46 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

111 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

4041 micro
Lut-zea

225 micro

Összesen 146 kcal

Elkészítés

A lisztet összekeverjük a bazsalikommal, a fokhagymaporral, valamint sóval-borssal. A csirkeszeleteket megforgatjuk a lisztben, majd az olívaolajon lepirítjuk mindkét oldalukon.
Kiszedjük a csirkét, a hátramaradt zsiradékra pedig rádobjuk a felaprított szárított paradicsomot és a kapribogyót. Egy pár percet pároljuk, majd sózzuk-borsozzuk, és felöntjük az alaplével, valamint a habtejszínnel.
Egy kicsit összefőzzük, majd visszatesszük a csirkeszeleteket, és lefedve alacsony lángon 20 percet főzzük. Amikor letelt, levesszük a fedőt, és további 10 percet főzzük így, míg a szaft besűrűsödik.
Frissen aprított bazsalikommal megszórjuk, és rizzsel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 40 p

Csodásan omlós és puha csirkemell receptet mutatunk nektek, amit a krémes, aszalt paradicsomos-kapribogyós szaft tesz még ellenállhatatlanabbá. Próbáljátok ki, kiváló választás lehet az első esős, őszi napokra!

Hasonló receptek

Összes tejszínes húsok

Tejszínes-gombás csirkemell zölborsóval

Csirkemell spenóttal

Sütőben sült csirkemell paprikás-tejszínes mártással

Zöldborsós-tejfölös-rozmaringos csirkemell

Kukoricás csirkemell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

rántott hús

Klasszikus bécsi szelet

A bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...

Fekete Melinda

rántott hús

Elronthatatlan kijevi csirke

A kijevi csirke nemcsak egy egyszerű rántott-töltött hús, hanem egy igazán elegáns, ünnepi fogás. Miután belevágunk, rögtön kicsordogál belőle az illatos fűszervaj, amitől maga a ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept