Omlós diós mini kiflik
SweetSzenilla
6adag
Idő
40p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A tésztához:
- 25 dkg mascarpone
- 35 dkg finomliszt
- 20 dkg teavaj
A hempergetéshez:
- 6 dkg dió (vagy mogyoró, kesudió,mandula...)
- 12 dkg cukor
Tápanyag és kalória
761
Kalória
10.7g
Fehérje
65.9g
Szénhidrát
51.2g
Zsír
12.8g
Víz
71.7g
Koleszterin
2.2g
Élelmi rost
20.4g
Cukor
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 8% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 36% Zsír
A tésztához:
-
42g mascarpone
168 kcal
-
58g finomliszt
212 kcal
-
33g teavaj
239 kcal
A hempergetéshez:
-
10g dió
65 kcal
-
20g cukor
77 kcal
Összesen 761 kcal
- 8% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 36% Zsír
A tésztához:
-
250g mascarpone
1010 kcal
-
350g finomliszt
1274 kcal
-
200g teavaj
1434 kcal
A hempergetéshez:
-
60g dió
392 kcal
-
120g cukor
464 kcal
Összesen 4574 kcal
- 8% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 36% Zsír
A tésztához:
-
25.5g mascarpone
103 kcal
-
35.7g finomliszt
130 kcal
-
20.4g teavaj
146 kcal
A hempergetéshez:
-
6.1g dió
40 kcal
-
12.2g cukor
47 kcal
Összesen 466 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 8% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 36% Zsír
- 9% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Magnézium
- Kálcium
- Szelén
- Nátrium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
10.7 g
Zsír
-
Összesen
51.2 g
-
Telített zsírsav
19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
-
Koleszterin
72 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
190.3 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
21 mg
-
Kálcium
27 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
29 mg
-
Foszfor
106 mg
-
Nátrium
5 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
65.9 g
-
Cukor
20 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
12.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
228 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
-
Kolin:
16 mg
-
Retinol - A vitamin:
224 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
54 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
11 micro
Összesen 761 kcal
- 8% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 36% Zsír
- 9% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Magnézium
- Kálcium
- Szelén
- Nátrium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
64.5 g
Zsír
-
Összesen
307.3 g
-
Telített zsírsav
113 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
53 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
36 g
-
Koleszterin
430 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1142 g
-
Cink
4 mg
-
Szelén
124 mg
-
Kálcium
161 mg
-
Vas
6 mg
-
Magnézium
176 mg
-
Foszfor
634 mg
-
Nátrium
31 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
4 mg
Szénhidrát
-
Összesen
395.4 g
-
Cukor
122 mg
-
Élelmi rost
13 mg
Víz
-
Összesen
76.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1369 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
5 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
156 micro
-
Kolin:
98 mg
-
Retinol - A vitamin:
1342 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
323 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
68 micro
Összesen 4574 kcal
- 8% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 36% Zsír
- 9% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Magnézium
- Kálcium
- Szelén
- Nátrium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
6.6 g
Zsír
-
Összesen
31.4 g
-
Telített zsírsav
11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
-
Koleszterin
44 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
116.5 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
13 mg
-
Kálcium
16 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
18 mg
-
Foszfor
65 mg
-
Nátrium
3 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
40.3 g
-
Cukor
12 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
7.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
140 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
-
Kolin:
10 mg
-
Retinol - A vitamin:
137 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
33 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
7 micro
Összesen 466 kcal
Elkészítés
A tésztához:
- Gyors mozdulatokkal összeállítjuk a tésztát, és minimum másfél órára hűtőbe tesszük, hogy dolgozzon a liszt.
- Míg pihen a tésztánk, a diót vagy más magvakat és a kristálycukrot összekeverjük. Ha kókusszal dolgozunk, abból kicsivel több kell.
- Miután kivettük a tésztát a hűtőből, 4 felé vágjuk, és gombócokat formázunk. A cukros dió negyedét az asztalra hintjük, és ezen nyújtjuk ki. Közben 1x megfordítjuk, hogy a másik felébe is bele tudjuk nyújtani a cukros diót. Ha kész, 16 cikkre vágjuk, és egyenként feltekerjük, végül az asztalon maradt cukros dióba hempergetjük, ha nem maradt elég, akkor a tálban hempergetjük.
- Előmelegített sütőben 180 C fokon kb. 15-20 percig sütjük aranybarnára.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 20 p
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
Ezt a tésztát a mascarpone teszi különlegessé. Csak képzeljetek el egy lágy tésztát, amit belenyújtotok dióba v. mandulába v. kókuszba v. mogyoróba, ami aztán egyszerre bele-, közé- és rásül a kiflikre, ami aztán csodálatosan megpirul és karamellizálódik rajta....hmm mennyei :)
Hasonló receptek
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Hókifli lekvárral töltve
Porcukorba csomagolva várja az édességre éhes szájakat ez a hókifli. Az omlós linzertésztából készült finomság hosszú ideig eltartható, így még jóval az ünnepi készülődés ...
Retró diós mártott
Rengeteg retró cukrászda kirakatában és pultjában láttam már ezt a kis süteményt, receptet mégsem találtam hozzá. Kénytelen voltam hát kitalálni egyet neki és elkészíteni a ...
Mandulamag, a töltött ünnepi aprósütemény (Barackmag)
A Nosalty kedvenc nagyipárosa, Erzsók és Kati ezúttal egy igazi klasszikus, retró édességgel készültek nektek az ünnepekre: ez a mandulamag, avagy barackmag. Nevét a sütőformában ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept