Nosalty logó

Omlós, egyszerű, gyors, vajas-sajtos rudacskák

Name: Omlós, egyszerű, gyors, vajas-sajtos rudacskák
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 25 dkg Teavaj; 1 teáskanál Só; 1 teáskanál Sütőpor; 3 ek Tejföl 3-4 evőkanál, illetve, amennyit felvesz; 7 dkg Trappista sajt kis lyukú reszelőn lereszelve; 1 db Tojás a bekenéshez; 3 csipet Só a tojásba, a bekenéshez; 5 dkg Trappista sajt a teteje beszórásához, kis lyukú reszelőn lereszelve

Walaky

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg finomliszt
25 dkg teavaj
1.5 teáskanál só
1 teáskanál sütőpor
3 ek tejföl (3-4 evőkanál, illetve, amennyit felvesz)
7 dkg trappista sajt (kis lyukú reszelőn lereszelve)
1 db tojás (a bekenéshez)
3 csipet só (a tojásba, a bekenéshez)
5 dkg trappista sajt (a teteje beszórásához, kis lyukú reszelőn lereszelve)

Tápanyag és kalória

874

Kalória

17.3g

Fehérje

58.2g

Szénhidrát

63.9g

Zsír

52.9g

Víz

225.1g

Koleszterin

Élelmi rost

967.3mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
30% Szénhidrát
33% Zsír

75g finomliszt

273 kcal
63g teavaj

448 kcal
2g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
15g tejföl

30 kcal
18g trappista sajt

62 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
13g trappista sajt

44 kcal

Összesen 874 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
33% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
250g teavaj

1793 kcal
9g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
60g tejföl

119 kcal
70g trappista sajt

246 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
50g trappista sajt

176 kcal

Összesen 3495 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
33% Zsír

37.8g finomliszt

138 kcal
31.5g teavaj

226 kcal
1.1g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
7.6g tejföl

15 kcal
8.8g trappista sajt

31 kcal
6.9g tojás

9 kcal
0g só

0 kcal
6.3g trappista sajt

22 kcal

Összesen 441 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
30% Szénhidrát
33% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

17.3 g

Zsír

Összesen

63.9 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

225 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1611.6 g
Cink

2 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

244 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

239 mg
Nátrium

1062 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

58.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

52.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

560 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

551 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

111 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

75 micro

Összesen 874 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
33% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

69.2 g

Zsír

Összesen

255.8 g
Telített zsírsav

154 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

75 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

901 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6446.4 g
Cink

6 mg
Szelén

139 mg
Kálcium

975 mg
Vas

5 mg
Magnézium

112 mg
Foszfor

957 mg
Nátrium

4250 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

232.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

211.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2240 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

65 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

133 micro
Kolin:

250 mg
Retinol - A vitamin:

2203 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

445 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

300 micro

Összesen 3495 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
33% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

8.7 g

Zsír

Összesen

32.2 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

113 mg

Ásványi anyagok

Összesen

811.9 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

123 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

121 mg
Nátrium

535 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.3 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

26.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

282 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

277 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

56 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

38 micro

Összesen 441 kcal

Elkészítés

Először a lisztet a sóval, sütőporral elkavarjuk, hozzáadjuk a vajat, kezünkkel gyúrjuk, nyomkodjuk, s annyi tejfölt adunk hozzá, hogy jól kezelhető, puha tésztát kapjunk, amely elválik a tál falától és a kezünktől is, végül a reszelt sajtot is beledolgozzuk. Sütőpapírral kibélelünk egy tepsit (majd 2 ilyen adag lesz, mindkettőt ebben sütjük).
Bekapcsoljuk a sütőt 180 C fokra, alsó-felső állásban - előmelegítjük. A tésztát (nem kell pihentetni) körülbelül 38x27 cm nagyságú téglalap alakúra nyújtjuk. A sajtot lereszeljük - ami a tetejére kell -, a tojást pici sóval felverjük.
A kinyújtott tésztát pizzavágóval (én ezzel szeleteltem), késsel vagy derelyevágóval tetszőleges nagyságú rudakra vágjuk. Bekenjük a felvert tojással, beszórjuk a reszelt sajttal.
Így kevesebb sajt megy mellé, gyorsabb is ez a művelet! Ezt követően átrakjuk a sütőpapírral bélelt tepsibe, majd mehet az előmelegített sütőbe! 180 C fokon 10 percig sütjük, majd 200 C fokra felvesszük a fokot, s légkeveréssel szép pirosra sütjük 5 perc alatt. (Ha kisült az első tepsi, visszavesszük 180 C fokra!)
Amikor megsült, kivesszük a tepsit, átrakjuk egy tálba a rudakat, s ebbe a tepsibe rakjuk a maradék tésztát, s ugyanúgy sütjük, mint az előző tepsi sütinket. Nekem épp elfogyott a sütőpapírom, ezért sütöttem így :)! Természetesen, előre kibélelhetünk 2 tepsit, én is így sütöm normál esetben! :) Ha el nem kapkodja a család, s van még mit egy tálra rakni :), akkor máris lehet szervírozni! Ha marad(na), lefedve tároljuk, hosszú ideig eláll(na)! Jó étvágyat kívánok hozzá annak, aki elkészíti!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x28x3

Nem rajongtam gyerekkoromban a sós sütikért, ugyan nem is utáltam, de az édességet mindenképpen előnyben részesítettem.....viszont azóta eltelt egy "kis" idő :)….most az édes mellett a sós sütikért is rajongok....egy újabb, rém egyszerű, de annál finomabb sós sütike.....imádjuk.....ezt is.....talán ennél egyszerűbb nincs is....aki nem hiszi, elkészíti :)…..bármilyen alkalomra....vendégvárónak.....vagy csak úgy, mert megkívánjuk....érdemes dupla adaggal indítani :)…..gyorsan fogyó fajta :)…..

Hasonló receptek

Összes sajtos rúd

Kolbászos-sajtos csiga és pizzás sajtos tekert

Sajtos rúd Linocska konyhájából

Sajtos rúd - ecettel!

Sajtos tönköly pálcika

Sajtos stangli 3. - provence-i

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós masni

Spenótos-fetás sajtos masni

Görög ízvilág ihlette ezt a gyors házi sajtos masnit: a kész leveles tésztába spenótos-fetás tölteléket kenhetünk. Itt azonban még nem fogynak el a jó dolgok: a fonatokra plusz reszelt ...

Lakos Benedek

sós csiga

Paprikás-juhtúrós hajtovány

A hajtovány egy fokkal izgalmasabb verziója érkezik, ráadásul végtelenül magyaros ízekben. Tésztájába karakteres fűszerpaprika kerül, míg a csiga belseje pikáns juhtúrót rejt. Egy ...

Lakos Benedek

sós csiga

Hajtovány, a vajdasági sós tekercs

Ez a sós aprósütemény egyszerűen ellenállhatatlan, akár fűszervajas, akár sajtos verzióban készítjük el. Vékony tésztarétegek köz tekert vaj mennyeien puhává, a külső részeken ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept