Nosalty logó

Omlós kevert sütemény

Name: Omlós kevert sütemény
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Finomliszt; 17 dkg Margarin; 7 dkg Cukor; 1 db Tojás; 30 ml Fehérbor; 2 ek Tejföl; 1 csipet Só; sütésálló 25 dkg Lekvár/ dzsem a tészták közé; 15 dkg Margarin; 15 dkg Cukor; 4 db Tojás; reszelt 0 citromból nyert Citromhéj; 15 dkg Finomliszt; 1 kk Sütőpor

8adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Az omlós tésztához

35 dkg finomliszt
17 dkg margarin
7 dkg cukor
1 db tojás
30 ml fehérbor
2 ek tejföl
1 csipet só
25 dkg lekvár/ dzsem (a tészták közé)

A kevert tésztához

15 dkg margarin
15 dkg cukor
4 db tojás
0.5 citromból nyert citromhéj
15 dkg finomliszt
1 kk sütőpor

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

764

Kalória

10.6g

Fehérje

97.7g

Szénhidrát

36.8g

Zsír

53.8g

Víz

115.5g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

43.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
49% Szénhidrát
19% Zsír

Az omlós tésztához

44g finomliszt

159 kcal
21g margarin

152 kcal
9g cukor

34 kcal
7g tojás

9 kcal
4g fehérbor

3 kcal
5g tejföl

10 kcal
0g só

0 kcal
31g lekvár/ dzsem

87 kcal

A kevert tésztához

19g margarin

134 kcal
19g cukor

73 kcal
28g tojás

35 kcal
0g citromhéj

0 kcal
19g finomliszt

68 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Összesen 764 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
19% Zsír

Az omlós tésztához

350g finomliszt

1274 kcal
170g margarin

1219 kcal
70g cukor

271 kcal
55g tojás

69 kcal
30g fehérbor

25 kcal
40g tejföl

79 kcal
0g só

0 kcal
250g lekvár/ dzsem

695 kcal

A kevert tésztához

150g margarin

1076 kcal
150g cukor

581 kcal
220g tojás

277 kcal
3g citromhéj

1 kcal
150g finomliszt

546 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Összesen 6114 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
19% Zsír

Az omlós tésztához

21.3g finomliszt

78 kcal
10.4g margarin

74 kcal
4.3g cukor

17 kcal
3.4g tojás

4 kcal
1.8g fehérbor

2 kcal
2.4g tejföl

5 kcal
0g só

0 kcal
15.2g lekvár/ dzsem

42 kcal

A kevert tésztához

9.1g margarin

66 kcal
9.1g cukor

35 kcal
13.4g tojás

17 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
9.1g finomliszt

33 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal

Összesen 373 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
49% Szénhidrát
19% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

10.6 g

Zsír

Összesen

36.8 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

115 mg

Ásványi anyagok

Összesen

355 g
Cink

1 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

58 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

165 mg
Nátrium

77 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

97.7 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

53.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

382 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

105 mg
Retinol - A vitamin:

362 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

245 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

164 micro

Összesen 764 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
19% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

84.5 g

Zsír

Összesen

294.1 g
Telített zsírsav

61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

136 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

85 g
Koleszterin

924 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2840.3 g
Cink

7 mg
Szelén

252 mg
Kálcium

467 mg
Vas

12 mg
Magnézium

167 mg
Foszfor

1317 mg
Nátrium

614 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

781.2 g
Cukor

345 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

430.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3058 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

32 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

301 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

278 micro
Kolin:

837 mg
Retinol - A vitamin:

2893 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1962 micro
β-crypt

24 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1309 micro

Összesen 6114 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
19% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

17.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

173.2 g
Cink

0 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

28 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

80 mg
Nátrium

37 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

47.6 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

26.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

186 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

176 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

120 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

80 micro

Összesen 373 kcal

Elkészítés

Az omlós tésztához

Az omlós tésztához a lisztet a hideg margarinnal elmorzsoljuk, csipet sót teszünk bele, majd a cukorral, tojással, és a fehérborral eldolgozzuk. Ha nedves, liszttel, ha keményebb, tejföllel javíthatunk rajta. Folpackba csomagolva fél órára hűtőbe tesszük.
Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk úgy, hogy legyen pereme a papírnak. Ennek segítségével majd kiemeljük a kész sütit.
A tésztát tepsi méretűre nyújtjuk, beletesszük, és villával megszurkáljuk. Előmelegített sütőben 8 perc alatt elősütjük.
Amíg sül, a keverthez a puha margarint a cukorral habosra keverjük, és a tojássárgákat beledolgozzuk. A citromhéjat is belereszeljük. Végül a sütőporos lisztet, és a habbá vert fehérjét beleforgatjuk.
Az elősütött tésztát a kikevert lekvárral megkenjük, majd a kevertet is rásimítjuk. Sütőbe visszatolva 15-18 percig sütjük. Elkészültét tűpróbával ellenőrizzük. Porcukorral meghintjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 23x32

Azért készült, hogy ne mindig krémes süti legyen!

Hasonló receptek

Összes kevert sütemény

Diós-kakaós-lekváros kevert süti

Sütőtökös lepény

Red Velvet szójatejjel

Gyümölcsös tejfölsüti

Gyors kakaós kevert

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött süti

Ünnepi, puncsfagyival töltött panettone

Elegáns, nagyon ünnepi és még a sütőt se kell bekapcsolni hozzá. Készítsétek el ezt az olaszos desszertet, a fagyival töltött panettonét karácsonyra, hogy mindenkit lenyűgözzetek ...

Fekete Melinda

császármorzsa

Legegyszerűbb császármorzsa

Mindenki máshogy szereti a császármorzsát, ebben a nézeteltérésben azonban az a legjobb, hogy a megannyi különböző smarnivariáció is csak akkor hozható létre, ha biztosított hozzá ...

Lakos Benedek

mézes krémes

Trópusi mézes krémes

Egyszerűen imádjuk a mézes krémest, a kánikulaszezon kezdetével pedig úgy éreztük, ideje nyári köntösbe öltöztetni kedvencünket. A hagyományos, vajas darakrémet ezúttal kókuszosra ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept