Nosalty logó

Omlós-mézes szilvás lepény

Name: Omlós-mézes szilvás lepény
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 22 dkg Margarin; 18 dkg Cukor; 2 ek Méz; 3 db Tojás; 1 ek Rum; 3 teáskanál Sütőpor; 45 dkg Finomliszt; 1 csipet Só; 50 dkg Szilva; 1 csomag Vaníliás cukor; 0 ízlés szerint Fahéj

Katica

10adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

22 dkg margarin
18 dkg cukor
2 ek méz
3 db tojás
1 ek rum
3 teáskanál sütőpor
45 dkg finomliszt
1 csipet só

A töltelékhez

50 dkg szilva
1 csomag vaníliás cukor
fahéj ízlés szerint

Tápanyag és kalória

456

Kalória

6.9g

Fehérje

63.1g

Szénhidrát

19.7g

Zsír

62.4g

Víz

54g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

27.9g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
41% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

22g margarin

158 kcal
18g cukor

70 kcal
5g méz

15 kcal
17g tojás

21 kcal
1g rum

2 kcal
0g sütőpor

0 kcal
45g finomliszt

164 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

50g szilva

22 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 456 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

220g margarin

1577 kcal
180g cukor

697 kcal
50g méz

152 kcal
165g tojás

208 kcal
8g rum

18 kcal
0g sütőpor

0 kcal
450g finomliszt

1638 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

500g szilva

216 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 4545 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

13.9g margarin

100 kcal
11.4g cukor

44 kcal
3.2g méz

10 kcal
10.4g tojás

13 kcal
0.5g rum

1 kcal
0g sütőpor

0 kcal
28.4g finomliszt

103 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

31.6g szilva

14 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 287 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
41% Szénhidrát
13% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

19.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

164.9 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

19 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

86 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

63.1 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

62.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

211 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

192 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

224 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

115 micro

Összesen 456 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
13% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

68.5 g

Zsír

Összesen

197.1 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

92 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

58 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1648.9 g
Cink

6 mg
Szelén

199 mg
Kálcium

189 mg
Vas

9 mg
Magnézium

157 mg
Foszfor

862 mg
Nátrium

224 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

630.8 g
Cukor

279 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

624.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2114 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

23 mg
C vitamin:

45 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

236 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

212 micro
Kolin:

511 mg
Retinol - A vitamin:

1922 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2235 micro
β-crypt

178 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1154 micro

Összesen 4545 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
13% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

12.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

104.2 g
Cink

0 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

12 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

54 mg
Nátrium

14 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.8 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

39.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

134 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

121 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

141 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 287 kcal

Elkészítés

A tésztához

A szilvákat megmossuk, kimagozzuk, majd egy tálcára téve a magok helyére vaníliás cukros fahéjat ültetünk, félretesszük.
A margarint a cukorral, a tojásokkal habosra keverjük, beledolgozzuk a mézet, a rumot, majd apródonként a sütőporos, sós lisztet. Ha túl keménynek találjuk, egy kis tejjel lazítsuk fel. Olyan legyen a tészta, hogy ne is folyjon, ne is legyen túl kemény. Jól kenhető állagot kapjunk.
Egy kb. 30×40 cm-es tepsit kikenünk margarinnal, megszórjuk liszttel, majd a tésztát egyenletesen belekenjük. A tészta tetejére ültetjük a szilvákatúgy, hogy a magház alul legyen. Előmelegített sütőben 40-45 perc alatt készre sütjük. (Tűpróba!)
A tepsiben hagyjuk kihűlni. Hűlés után tetszés szerint szeleteljük, tetejét porcukorral hintve szervírozzuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30 x 40

Nagyon finom omlós, mézes tésztát kapunk, amivel nem kell várni, hogy puhuljon.

Hasonló receptek

Összes szilvás pite

Túrókrémes szilvás lepény

Ricottás karamellizált szilvás pite

Szilvás galette Zsuzsamamától

Gyors szilvás pite enique konyhájából

Bajor szilvás lepény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

cseresznyés pite

Cseresznyés pite egyszerűen

Két omlós tésztaréteg közé bármit bezárhatunk, ez alól nem képeznek kivételt a július legzamatosabb szem cseresznyéi sem. Készítsük el az alábbi régimódi pitét, ami még kissé ...

Lakos Benedek

szilvás pite

Szilvás pite omlós tésztával

Beérett a szilva, süssünk belőle omlós tésztájú pitét! Az ízes, szaftos töltelék és az aranybarnára sült tészta tökéletes kombinációja egy gyengéd porcukorhintéssel lesz az ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept