Nosalty logó

Omlós mogyoróvajas keksz

Deloretta

4adag

Idő

32p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

150 g finomliszt
3 tk sütőpor
1 tk szódabikarbóna
1 tk só
115 g vaj
250 g mogyoróvaj (én mogyoródarabosat használtam)
150 g cukor (+ még a sütik beleforgatásához is kell)
100 g barna cukor
1 db tojás
1 ek tej
1 teáskanál vaníliaaroma
100 g tejcsokoládé (el is hagyható, illetve ét- vagy tejcsoki is ugyanúgy jó)

Tápanyag és kalória

1110

Kalória

21.5g

Fehérje

120g

Szénhidrát

64.4g

Zsír

19.9g

Víz

112.6g

Koleszterin

Élelmi rost

81.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
53% Szénhidrát
28% Zsír

38g finomliszt

137 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
2g só

0 kcal
29g vaj

206 kcal
63g mogyoróvaj

374 kcal
38g cukor

145 kcal
25g barna cukor

95 kcal
14g tojás

17 kcal
3g tej

1 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
25g tejcsokoládé

134 kcal

Összesen 1110 kcal

10% Fehérje
53% Szénhidrát
28% Zsír

150g finomliszt

546 kcal
6g sütőpor

3 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
7g só

0 kcal
115g vaj

825 kcal
250g mogyoróvaj

1495 kcal
150g cukor

581 kcal
100g barna cukor

380 kcal
55g tojás

69 kcal
10g tej

6 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
100g tejcsokoládé

535 kcal

Összesen 4440 kcal

10% Fehérje
53% Szénhidrát
28% Zsír

15.8g finomliszt

57 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
0.7g só

0 kcal
12.1g vaj

87 kcal
26.3g mogyoróvaj

157 kcal
15.8g cukor

61 kcal
10.5g barna cukor

40 kcal
5.8g tojás

7 kcal
1.1g tej

1 kcal
0.5g vaníliaaroma

0 kcal
10.5g tejcsokoládé

56 kcal

Összesen 466 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
53% Szénhidrát
28% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

21.5 g

Zsír

Összesen

64.4 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

113 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1870.1 g
Cink

3 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

232 mg
Vas

3 mg
Magnézium

134 mg
Foszfor

483 mg
Nátrium

994 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

120 g
Cukor

81 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

19.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

231 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

74 micro
Kolin:

96 mg
Retinol - A vitamin:

227 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

45 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

69 micro

Összesen 1110 kcal

10% Fehérje
53% Szénhidrát
28% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

86.2 g

Zsír

Összesen

257.6 g
Telített zsírsav

104 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

101 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

38 g
Koleszterin

450 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7480.4 g
Cink

10 mg
Szelén

84 mg
Kálcium

928 mg
Vas

11 mg
Magnézium

536 mg
Foszfor

1930 mg
Nátrium

3974 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

480 g
Cukor

325 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

79.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

923 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

27 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

35 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

296 micro
Kolin:

385 mg
Retinol - A vitamin:

908 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

182 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

276 micro

Összesen 4440 kcal

10% Fehérje
53% Szénhidrát
28% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

27.1 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

787.4 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

98 mg
Vas

1 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

203 mg
Nátrium

418 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

50.5 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

8.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

97 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

96 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 466 kcal

Elkészítés

Egy edényben keverjük össze a lisztet, sütőport, szódabikarbónát és sót, majd tegyük félre.
Keverjük krémesre a lehetőleg szobahőmérsékletű vajat a mogyoróvajjal. Adjuk hozzá a cukrokat, majd a tojást, tejet és vanília aromát, és keverjük össze.
A száraz hozzávalókat öntsük a nedves hozzávalókhoz, és alaposan keverjük el.
A csokit (ha teszünk bele) vágjuk kis kockákra (vagy használjunk csokicseppeket), és keverjük a tésztába.
Egy kis tányérba öntsünk némi kristálycukrot. A tésztából gyúrjunk kb. diónagyságú golyókat, majd forgassuk őket a cukorba. Sütőpapírral kibélelt tepsibe tegyük a golyókat egymástól távol, mert szétterülnek.
180°C-os sütőben süssük őket 10-12 percig. A közepe ilyenkor még puha, de ez majd kihűlés közben megkeményedik. Épp ezért sütőből kivétel után kb. 5 percig hagyjuk a kekszeket a tepsiben hűlni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Eddigi kedvenc mogyoróvajas kekszem, köszönet a receptért Alaska from Scratch blogjának. Finom, omlós, több nap után sem szárad ki, ha zacskóban, lefedett dobozban van tárolva (bár kicsi az esélye, hogy több napig maradna belőle, nagy önuralom kell hozzá). Nem vagyok egy kimondottan nagy mogyoróvaj-rajongó, viszont sütikben szeretem. Az eredeti receptben nem volt csoki, viszont én úgy voltam vele, hogy egy sütinek sem árthat egy kis csoki, szóval tettem bele egy táblányit.

Hasonló receptek

Összes mogyorós keksz

Csokoládés dombocskák

Mogyorós keksz Tomatotree konyhájából

Mogyorós virágok

Mogyoróvajas süti

Csokoládés-mazsolás-mogyorós keksz

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

cantuccini

Cantuccini hagyományosan

Az egyik legtradicionálisabb olasz kekszféle a cantuccini, ez a kétszersült sütemény, ami sokáig eláll és desszertborba vagy forró kakaóba/kávéba mártogatva esik a legjobban. Mint a ...

Rosanics Petra

csokis keksz

Earl Grey teás-vörösáfonyás-csokidarabkás keksz

Ez a teás-áfonyás az eddigi talán kedvenc variációm a csokidarabkás keksz témájára, a vajban infuzált Earl Grey ugyanis remekül érezhető a kész kekszben és fantasztikusan harmonizál ...

Rosanics Petra

csokis keksz

Gyömbéres-csokidarabkás keksz

Egyszerűen imádjuk a csokoládédarabkás kekszet, akármilyen verzióban készüljön is! A különféle aszalt gyümölcsök, így a gyömbér is, például remekül passzolnak a kesernyés ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept