Nosalty logó

Omlós rudak szilvalekvárral

Name: Omlós rudak szilvalekvárral
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Finomliszt; 250 g Vaj hideg; 150 g Tejföl; 120 g Szilvalekvár; 50 g Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor

Glaser

6adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A rudakhoz:

500 g finomliszt
250 g vaj (hideg)
150 g tejföl
120 g szilvalekvár

A szóráshoz:

50 g porcukor
1 csomag vaníliás cukor

Tápanyag és kalória

721

Kalória

9.6g

Fehérje

82.2g

Szénhidrát

39.4g

Zsír

34.9g

Víz

104.3g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

11.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
49% Szénhidrát
23% Zsír

A rudakhoz:

83g finomliszt

303 kcal
42g vaj

299 kcal
25g tejföl

50 kcal
20g szilvalekvár

31 kcal

A szóráshoz:

8g porcukor

32 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal

Összesen 721 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
23% Zsír

A rudakhoz:

500g finomliszt

1820 kcal
250g vaj

1792 kcal
150g tejföl

297 kcal
120g szilvalekvár

186 kcal

A szóráshoz:

50g porcukor

194 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 4328 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
23% Zsír

A rudakhoz:

46.3g finomliszt

169 kcal
23.1g vaj

166 kcal
13.9g tejföl

28 kcal
11.1g szilvalekvár

17 kcal

A szóráshoz:

4.6g porcukor

18 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal

Összesen 402 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
49% Szénhidrát
23% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

9.6 g

Zsír

Összesen

39.4 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

104 mg

Ásványi anyagok

Összesen

234.7 g
Cink

1 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

48 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

119 mg
Nátrium

14 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

82.2 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

34.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

316 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

310 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

72 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 721 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
23% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

57.4 g

Zsír

Összesen

236.7 g
Telített zsírsav

142 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

626 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1408.1 g
Cink

4 mg
Szelén

178 mg
Kálcium

287 mg
Vas

6 mg
Magnézium

130 mg
Foszfor

714 mg
Nátrium

85 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

493 g
Cukor

66 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

209.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1896 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

146 micro
Kolin:

128 mg
Retinol - A vitamin:

1859 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

432 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

96 micro

Összesen 4328 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
23% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

21.9 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

58 mg

Ásványi anyagok

Összesen

130.4 g
Cink

0 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

27 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

66 mg
Nátrium

8 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

45.7 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

19.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

176 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

172 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 402 kcal

Elkészítés

A rudakhoz:

A lisztet egy edénybe szitáljuk, hozzáadjuk az apróra vágott, hideg vajat, morzsásra dolgozzuk, majd hozzáadjuk a tejfölt, és sima tésztává gyúrjuk. Alufóliába csomagoljuk, és kb. 1 órára betesszük a hűtőbe.
Kivesszük, 4 egyenlő részre osszuk, kb. 3 mm vastagságúra nyújtjuk, majd kb. 7x7 cm-es négyzetekre vágjuk. Mindegyik négyzet közepére kb. ½ tk lekvárt teszünk. Rúddá tekerjük.
A rudakat a varrattal lefelé egy sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. Betoljuk a 200 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 15-20 perc alatt világosra sütjük.
Kivesszük, még melegen megszórjuk a vaníliás cukorral elkavart porcukorral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Szilvalekvár helyett elkészíthetjük bármiféle más lekvárral, mákkal vagy dióval is ezt a nagyon finom és omlós aprósüteményt. Ebből az adagból nekem 40 darab rúd lett.

Hasonló receptek

Összes teasütemény

Éjjeli kisasszony, avagy rámás pogács

Néró teasütemény

Eredeti Non plus ultra

Sütőtökös "whoopie pie"

Almás-gyömbéres batyuk

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes pogácsa

Brit scone tej- és tojásmentesen McMenemy Márktól

Ha szeretitek a mindenféle pogácsát, akkor a britek híres pogácsáját, a scone-t is érdemes kipróbálni. Ráadásul Márk ezúttal tej- és tojásmentesen készítette el, a szokásos, ...

Vénusz

édes tallérok

Florentine

Ha kekszre vágynátok és kipróbálnátok valami újdonságot, akkor ismerkedjetek meg a florentine-nel, ezzel a ropogós és természetéből adódóan gluténmentes, édes tallérral. Ennek a ...

Rosanics Petra

teasütemény

Egyszerű gesztenyés keksz

Omlós, puha kekszek, lehengerlően ünnepi ízben. A könnyen összeállítható masszát habzsákkal formázhatjuk különleges süteményekké, de nem kell aggódni: az egész jóval egyszerűbb, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Életmód

Felejtsd el a sertéskarajt! Ez a hús tökéletes rántott húsnak,...

A rántott hús sok családban a vasárnapi ebéd elmaradhatatlan fogása, de nem csak sertéskarajból lehet igazán finom. Van egy különösen omlós, fehérjében gazdag húsféle, amely ropogós bundában még a hagyományos változatot is felülmúlhatja.

Életmód

Ingyen osztja a megmaradt ételeket egy étterem, de csak 5...

Egy német étterem ingyen kínálja a svédasztalról megmaradt ételeket, de az elvitelre mindössze öt percet ad. A szokatlan akció komoly vitát váltott ki.

Életmód

Új különleges zöldség hódíthatja meg a kerteket: apró görögdinnyének látszik,...

Úgy néz ki, mint egy miniatűr görögdinnye, az íze azonban egészen más.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept