Nosalty logó

Omlós sonkás-spenótos leveles batyu

Name: Omlós sonkás-spenótos leveles batyu
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 ek Olívaolaj; 20 dkg Spenót leveles, fagyasztott, adagolt; 0 ízlés szerint Só; frissen őrölt 0 ízlés szerint Fekete bors; 1 gerezd Fokhagyma nagy; 3 evőkanál Búzadara; 5 dkg Ementáli sajt reszelve v. parmezán; 1 csomag Leveles tészta hűtőpultról, sütőpapírral; 10 dkg Feketeerdő sonka; 1 db Tojás; 2 ek Tejföl; 0 db Tojás; 1 teáskanál Szezámmag

Marti48

4adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

batyu

2 ek olívaolaj
20 dkg spenót (leveles, fagyasztott, adagolt)
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
1 gerezd fokhagyma (nagy)
3 evőkanál búzadara
5 dkg ementáli sajt (reszelve v. parmezán)
1 csomag leveles tészta (hűtőpultról, sütőpapírral)
10 dkg feketeerdő sonka
1.5 db tojás
2 ek tejföl

tetejére

0.5 db tojás
1 teáskanál szezámmag

Tápanyag és kalória

497

Kalória

19.6g

Fehérje

33.3g

Szénhidrát

31.9g

Zsír

64.9g

Víz

107.5g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

1.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
22% Szénhidrát
21% Zsír

batyu

4g olívaolaj

35 kcal
50g spenót

8 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
9g búzadara

32 kcal
13g ementáli sajt

49 kcal
69g leveles tészta

255 kcal
25g feketeerdő sonka

59 kcal
21g tojás

26 kcal
10g tejföl

20 kcal

tetejére

7g tojás

9 kcal
1g szezámmag

3 kcal

Összesen 497 kcal

13% Fehérje
22% Szénhidrát
21% Zsír

batyu

16g olívaolaj

141 kcal
200g spenót

33 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
36g búzadara

130 kcal
50g ementáli sajt

197 kcal
275g leveles tészta

1020 kcal
100g feketeerdő sonka

234 kcal
83g tojás

104 kcal
40g tejföl

79 kcal

tetejére

28g tojás

35 kcal
2g szezámmag

11 kcal

Összesen 1988 kcal

13% Fehérje
22% Szénhidrát
21% Zsír

batyu

1.9g olívaolaj

17 kcal
24g spenót

4 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
4.3g búzadara

16 kcal
6g ementáli sajt

24 kcal
33.1g leveles tészta

123 kcal
12g feketeerdő sonka

28 kcal
9.9g tojás

12 kcal
4.8g tejföl

10 kcal

tetejére

3.3g tojás

4 kcal
0.2g szezámmag

1 kcal

Összesen 239 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
22% Szénhidrát
21% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

19.6 g

Zsír

Összesen

31.9 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

108 mg

Ásványi anyagok

Összesen

624.8 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

178 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

161 mg
Nátrium

227 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

64.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

256 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

177 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

90 micro
Kolin:

82 mg
Retinol - A vitamin:

86 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2036 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4515 micro

Összesen 497 kcal

13% Fehérje
22% Szénhidrát
21% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

78.3 g

Zsír

Összesen

127.6 g
Telített zsírsav

49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

430 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2499.4 g
Cink

5 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

713 mg
Vas

7 mg
Magnézium

170 mg
Foszfor

645 mg
Nátrium

908 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

133.3 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

259.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1024 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

707 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

360 micro
Kolin:

328 mg
Retinol - A vitamin:

345 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

8142 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

18058 micro

Összesen 1988 kcal

13% Fehérje
22% Szénhidrát
21% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

15.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

300.4 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

86 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

78 mg
Nátrium

109 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

31.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

123 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

85 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

979 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2170 micro

Összesen 239 kcal

Elkészítés

batyu

2 ek olívaolajat felforrósítunk, ebben felolvasztjuk a spenótot, amit megsózunk, borsozunk, és hozzáadjuk a pépesített fokhagymát. A levét hagyjuk elpárologni.
Mikor kihűlt, rászórjuk a grízt, hozzáadjuk a reszelt sajtot, és a lazán felvert tojásokkal elkevert tejfölt. (A tojásból picit tegyünk félre a kenéshez.) Jól összekeverjük.
Egy nagy sütőtepsire kiterítjük a leveles tésztát papírostól. Derelyevágóval négyzetekre osztjuk (5x5 cm).
A sonkából minden négyzetre ráteszünk egy megfelelő méretű darabot. Ez nem csak finom, de jó alap a spenótos keverékhez. Ezt a sonkára halmozzuk úgy, hogy maradjon hely a tészta összefogásához. Batyukat formázunk.
Bekenjük a maradék tojással, megszórjuk szezámmaggal, és pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 50x30

Nem bonyolult, laktató, egy leves után főételnek vagy pl. uzsonnának, előételnek, langyosan a legfinomabb. Meglévő alapanyagokból csináltam.

Hasonló receptek

Összes párna

Káposztás hajtóka

Körözöttes párnák

Tökmagos-sonkás párna

Téliszalámis-juhtúrós párnák

Virslis táska Mónika konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós rúd

Túrós-vajas sós rúd, amiből nem lehet eleget sütni

Villámgyorsan elkészül és alig pár alapanyag kell csak hozzá - hát kívánhatunk ennél többet egy nassolnivalótól? Ezek a túrós-vajas rudak bizony annyira addiktívak, hogy érdemes ...

Rosanics Petra

sós rúd

Medvehagymás sós rúd

Kívül enyhén roppanós, belül mégis eszméletlenül omlós sós rudak várnak, karakteres medvehagymával megspékelve. Utolsó pillanatos vendégvárónak tökéletes, ugyanis nem kell ...

Lakos Benedek

sós csiga

Paprikás-juhtúrós hajtovány

A hajtovány egy fokkal izgalmasabb verziója érkezik, ráadásul végtelenül magyaros ízekben. Tésztájába karakteres fűszerpaprika kerül, míg a csiga belseje pikáns juhtúrót rejt. Egy ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept