Nosalty logó

Omlós toast kenyér répalével

4adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

65 dkg finomliszt
2.5 dkg friss élesztő (vagy instant élesztő 50 dkg liszthez)
10 dkg margarin
2 kk só
2 ek cukor
25 dkg sárgarépa (2,5 dl friss répalé)
0.5 dl tej
2 db tojás
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

901

Kalória

21.7g

Fehérje

139.2g

Szénhidrát

27.4g

Zsír

96.4g

Víz

97.5g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

8.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
49% Szénhidrát
10% Zsír

163g finomliszt

592 kcal
6g friss élesztő

7 kcal
25g margarin

179 kcal
2g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
63g sárgarépa

23 kcal
13g tej

7 kcal
28g tojás

35 kcal
4g vaj

25 kcal
4g finomliszt

14 kcal

Összesen 901 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
10% Zsír

650g finomliszt

2366 kcal
25g friss élesztő

26 kcal
100g margarin

717 kcal
8g só

0 kcal
20g cukor

77 kcal
250g sárgarépa

91 kcal
50g tej

28 kcal
110g tojás

138 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 3598 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
10% Zsír

52.3g finomliszt

190 kcal
2g friss élesztő

2 kcal
8.1g margarin

58 kcal
0.6g só

0 kcal
1.6g cukor

6 kcal
20.1g sárgarépa

7 kcal
4g tej

2 kcal
8.9g tojás

11 kcal
1.1g vaj

8 kcal
1.2g finomliszt

4 kcal

Összesen 288 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
49% Szénhidrát
10% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

21.7 g

Zsír

Összesen

27.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

98 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1325.2 g
Cink

2 mg
Szelén

64 mg
Kálcium

74 mg
Vas

3 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

270 mg
Nátrium

860 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

139.2 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

96.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

732 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

115 micro
Kolin:

99 mg
Retinol - A vitamin:

254 micro
α-karotin

1934 micro
β-karotin

4767 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

294 micro

Összesen 901 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
10% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

86.8 g

Zsír

Összesen

109.8 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

30 g
Koleszterin

390 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5300.6 g
Cink

9 mg
Szelén

258 mg
Kálcium

298 mg
Vas

11 mg
Magnézium

198 mg
Foszfor

1080 mg
Nátrium

3441 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

556.7 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

385.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2928 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

126 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

458 micro
Kolin:

396 mg
Retinol - A vitamin:

1017 micro
α-karotin

7736 micro
β-karotin

19066 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

1176 micro

Összesen 3598 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
10% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

8.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

426.8 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

24 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

87 mg
Nátrium

277 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

31 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

236 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

82 micro
α-karotin

623 micro
β-karotin

1535 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

95 micro

Összesen 288 kcal

Elkészítés

A liszthez hozzáadjuk a sót, és összemorzsoljuk a margarinnal.
A kenyérhez élesztőpor is használható, ilyenkor nem futtatjuk fel tejben az élesztőt, hanem egyszerűen hozzáadjuk a lisztes keverékhez az élesztőport, a cukrot és a tejet is.
Hozzáöntjuk a répalevet, majd a tojásokkal együtt rugalmas, lágy, fényes tésztát gyúrunk. Letakarjuk, és 1 órát kelni hagyjuk.
Közben egy másfél literes szögletes formát kivajazunk, kilisztezünk. Amint megkelt a tészta, téglalapot formázunk belőle, és betesszük a toast kenyérsütő formába, majd abban is állni hagyjuk még 30 percig.
Előmelegítjük a sütőt, és nagyjából 40 percig sütjük a kenyeret, mielőtt kivennénk, tűpróbát végzünk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A kenyér belül nagyon omlós és puha, másnap reggelire is még friss maradt. A répalé gyönyörűen megfestette a toast kenyeret, csodás üde színt kapott tőle.

Hasonló receptek

Összes kenyérkülönlegességek

Sörös kenyér

Dagasztás nélküli kenyér Zorától

Chilis-spirálos cipó

Tejfölös-olajos puha vekni

Nils Holgersson papucsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kenyérkülönlegességek

Medvehagymás vendégkenyér

A hagyományos sós vendégváró sütemények mellett/helyett kitehetjük az asztalra ezt a sajtos-medvehagymás, zölden tavaszias kenyeret is, amit kész élmény lesz darabjaira szedni. Egyszerre ...

Lakos Benedek

lepénykenyér

Bodag

A bodag, más néven cigánykenyér egy igazán egyszerű lepénykenyér fajta. A tésztába libazsír kerül, ami igazán különleges ízt ad neki. Sütőben és serpenyőben is elkészíthető, ...

Simon Gábor

kenyérkülönlegességek

Sütőtökkenyér szaftosan és fűszeresen

Ez a csodálatos, fűszerektől illatos sütőtökös sütemény pillanatok alatt összekészíthető, a munka nagyját a sütő elvégzi helyettünk. A végeredmény szaftos és omlós, és minden ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept