Nosalty logó

Öntött saláta

Name: Öntött saláta
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Fejessaláta nagy; 5 dkg Füstölt szalonna; 450 g Tejföl; 5 db Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Csorbusz

Öntött saláta

2adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

5 db fejessaláta (nagy)
5 dkg füstölt szalonna
450 g tejföl
5 db fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

890

Kalória

23.9g

Fehérje

68.7g

Szénhidrát

63g

Zsír

832.9g

Víz

155.3g

Koleszterin

9.6g

Élelmi rost

14.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

825g fejessaláta

79 kcal
25g füstölt szalonna

164 kcal
225g tejföl

446 kcal
150g fokhagyma

201 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 890 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

1650g fejessaláta

159 kcal
50g füstölt szalonna

328 kcal
450g tejföl

891 kcal
300g fokhagyma

402 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1780 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

67.3g fejessaláta

6 kcal
2g füstölt szalonna

13 kcal
18.4g tejföl

36 kcal
12.2g fokhagyma

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 71 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

23.9 g

Zsír

Összesen

63 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

155 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1602 g
Cink

4 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

686 mg
Vas

10 mg
Magnézium

136 mg
Foszfor

601 mg
Nátrium

129 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

68.7 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

832.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1293 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

67 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

630 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

463 micro
Kolin:

126 mg
Retinol - A vitamin:

273 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12194 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7497 micro

Összesen 890 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

47.8 g

Zsír

Összesen

125.9 g
Telített zsírsav

59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

311 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3203.9 g
Cink

7 mg
Szelén

63 mg
Kálcium

1373 mg
Vas

20 mg
Magnézium

273 mg
Foszfor

1201 mg
Nátrium

259 mg
Réz

1 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

137.3 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

1665.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2586 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

133 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1260 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

927 micro
Kolin:

252 mg
Retinol - A vitamin:

546 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24387 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

14994 micro

Összesen 1780 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2 g

Zsír

Összesen

5.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

130.8 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

56 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

49 mg
Nátrium

11 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

68 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

106 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

51 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

995 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

612 micro

Összesen 71 kcal

Elkészítés

A salátákat megmossuk alaposan, negyedekre vágjuk.
A szalonnát kockára vágjuk, kisütjük, majd hozzáadjuk a fokhagymákat aprítva, vagy lereszelve.
A salátákat beletesszük a szalonnás-fokhagymába. Lehet, hogy elsőre nem megy bele mind, de ahogy párolódik, úgy esik össze.
Sózzuk, borsozzuk igény szerint. Fedő alatt puhulásig főzzük, kb. egy óráig. Ha elfőtte a levét, vízzel pótoljuk.
A végén nyakon öntjük a tejföllel, és még egyet rottyantunk rajta.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 60 p

Az eredeti változata erdélyi étel. Anyukám így csinálta nekünk gyerekkorunk óta, nálunk ez az öntött saláta.

Hasonló receptek

Összes különleges saláták

Medvehagymás kuszkusz saláta hús nélkül

Mentás cukkinisaláta Gizitől

Kínai cukorborsó-saláta

Pikáns saláta

Körtés-gyömbéres saláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges saláták

Waldorf-saláta

A Waldorf-saláta egy igazán ikonikus étel, melyet a 19. század végén a Waldorf Astoria New York hotelben szolgáltak fel először. Az összetevői nagyon egyszerűek, kombinációjuk mégis ...

Fekete Melinda

franciasaláta

Klasszikus franciasaláta friss zöldségekből

A franciasaláta egy klasszikus retró köret, ami nélkül nincs se húsvét, se karácsony, de névnap és szülinap sem. Ha egy kicsivel több időt fordítunk rá, és friss zöldségekből ...

Fekete Melinda

különleges saláták

Őszi gránátalmás saláta

Az őszi saláták alapja legtöbbször a sütőtök és a cékla. Most ezt kiegészítettük magvakkal és gránátalmával. A dresszing nagyon jól passzol ízekben a salátához, ami a Rauch Happy ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept