Nosalty logó

Orange-csirke saláta

Name: Orange-csirke saláta
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkemellfilé kicsontozott felsőcomb; 20 dkg Sütőtök; 20 dkg Rukkola; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 1 ek Balzsamecet; nyers, darált 1 db Paprika ízlés szerint; 3 ek Olívaolaj

bogizoli

2adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé (kicsontozott felsőcomb)
20 dkg sütőtök
20 dkg rukkola
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
1 ek balzsamecet
1 db paprika (ízlés szerint)
3 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

479

Kalória

60g

Fehérje

15.8g

Szénhidrát

19.4g

Zsír

389.5g

Víz

182.5g

Koleszterin

Élelmi rost

5.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

250g csirkemellfilé

300 kcal
100g sütőtök

38 kcal
100g rukkola

25 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
3g balzsamecet

2 kcal
50g paprika

8 kcal
12g olívaolaj

106 kcal

Összesen 479 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
200g sütőtök

76 kcal
200g rukkola

50 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
5g balzsamecet

4 kcal
100g paprika

16 kcal
24g olívaolaj

212 kcal

Összesen 958 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

48.6g csirkemellfilé

58 kcal
19.4g sütőtök

7 kcal
19.4g rukkola

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0.5g balzsamecet

0 kcal
9.7g paprika

2 kcal
2.3g olívaolaj

21 kcal

Összesen 93 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

60 g

Zsír

Összesen

19.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

183 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1197.6 g
Cink

2 mg
Szelén

58 mg
Kálcium

218 mg
Vas

3 mg
Magnézium

150 mg
Foszfor

621 mg
Nátrium

145 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

15.8 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

389.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

596 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

66 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

120 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

146 micro
Kolin:

223 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

709 micro
β-karotin

5059 micro
β-crypt

2919 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3695 micro

Összesen 479 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

120.1 g

Zsír

Összesen

38.7 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

365 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2395.1 g
Cink

5 mg
Szelén

115 mg
Kálcium

435 mg
Vas

6 mg
Magnézium

300 mg
Foszfor

1242 mg
Nátrium

290 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31.6 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

778.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1192 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

131 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

240 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

51 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

293 micro
Kolin:

446 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

1418 micro
β-karotin

10118 micro
β-crypt

5837 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7390 micro

Összesen 958 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

11.7 g

Zsír

Összesen

3.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

232.8 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

42 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

121 mg
Nátrium

28 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

75.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

116 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

138 micro
β-karotin

983 micro
β-crypt

567 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

718 micro

Összesen 93 kcal

Elkészítés

A csirkemellet csíkokra vágjuk, és keverőtálba tesszük.
Gyorspác gyanánt sózzuk, borsozzuk, megszórjuk kakukkfűvel, adunk hozzá ízlésünk szerint csípős vagy erős darált paprikát, meglocsoljuk olívaolajjal, és jól összekeverjük.
Felforrósítjuk a serpenyőt, beletesszük a csirke csíkokat, és nagy lángon sütni kezdjük.
Kb. félidőben meglocsoljuk egy kevés balzsamecettel, majd továbbra is nagy lángon pirosra sütjük.
A sütőtök hámozott "nyakából" kb. 3 mm vastag karikákat vágunk, sózzuk, borsozzuk, és felforrósított serpenyőben kevés olívaolajon mindkét oldalán nagy lángon megsütjük. A karikák széle barnára sül a karamellizálódott cukor miatt. Ez finom, pikáns ízt ad az ételnek.
A tányér alját beborítjuk sütőtök szeletekkel, erre fészket készítünk a rukkolából, és ráhalmozzuk a sült csirke csíkokat. Végül meglocsoljuk egy kevés balzsamecettel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p

Többféle ételt készítettem már sütőtökből. Az Orange a kedvencem, és kíváncsi voltam, miként viselkedik egy serpenyőben, ha szeletekre vágom és fűszerezem. Tetszett, amit tapasztaltam, ezért úgy gondoltam, nagyszerű meleg saláta alapanyag lehetne belőle. A rukkola kissé kesernyés hús íze kitűnően alkalmazkodik az édeskés tökhöz és a fűszeres csirkéhez. Nagyon finom önmagában vagy pirítóssal...

Hasonló receptek

Összes meleg saláta

Meleg pulykasaláta

Meleg céklasaláta rukkolával és márványsajttal

Áfonyaszószos-kukoricás-sültszőlős saláta

Sült padlizsán -mikróban

Meleg kenyérsaláta lazaccal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csicseriborsó-saláta

Mediterrán, sült csicseris quinoasaláta

Ez a mediterrán quinoasaláta színes, egészséges és finom! Ropogósra sült csicserivel, ropogós uborkával és friss fűszernövényekkel megpakolva készül, és tökéletes ebéd vagy ...

Gerzsenyi Flóra

meleg saláta

Meleg zöldséges gerslisaláta

Könnyed ebédnek vagy vacsorának is beállhatna ez a gabonás-zöldséges, őszies ízekkel telepakolt saláta. Fogyasztása melegen ajánlott (a kifejezés összes értelmében), ugyanis ízei ...

Lakos Benedek

csicseriborsó-saláta

Gazdag és ropogós falafelsaláta

Imádjuk a falafel ropogós-fűszeres golyóit, mondjuk a vele járó szagos és macerás olajban sütés már kevésbé kellemes... Erre a problémára jelentkezik tökéletes megoldásként az ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept