Nosalty logó

Órás kalács

Name: Órás kalács
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 2 db Tojás; 3 dkg Margarin; 2 ek Napraforgó olaj; 1 citromból nyert Citromhéj reszelve; 8 dkg Cukor; 2 dkg Élesztő; 2 dl Tej; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 ek Margarin a tepsi kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a tepsi lisztezéséhez

Aaaniii

Órás kalács

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
2 db tojás
3 dkg margarin
2 ek napraforgó olaj
1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
8 dkg cukor
2.5 dkg élesztő
2 dl tej
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 ek margarin (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a tepsi lisztezéséhez)

Tápanyag és kalória

735

Kalória

19.4g

Fehérje

124.8g

Szénhidrát

17.4g

Zsír

41.1g

Víz

90g

Koleszterin

Élelmi rost

22.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
62% Szénhidrát
8% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
28g tojás

35 kcal
8g margarin

54 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
2g citromhéj

1 kcal
20g cukor

77 kcal
6g élesztő

7 kcal
50g tej

28 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
3g margarin

18 kcal
4g finomliszt

14 kcal

Összesen 735 kcal

9% Fehérje
62% Szénhidrát
8% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
110g tojás

138 kcal
30g margarin

215 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
6g citromhéj

3 kcal
80g cukor

310 kcal
25g élesztő

26 kcal
200g tej

112 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
10g margarin

72 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 2938 kcal

9% Fehérje
62% Szénhidrát
8% Zsír

49.4g finomliszt

180 kcal
10.9g tojás

14 kcal
3g margarin

21 kcal
1.6g napraforgó olaj

14 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
7.9g cukor

31 kcal
2.5g élesztő

3 kcal
19.8g tej

11 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
1g margarin

7 kcal
1.5g finomliszt

5 kcal

Összesen 291 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
62% Szénhidrát
8% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.4 g

Zsír

Összesen

17.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

528.8 g
Cink

2 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

100 mg
Vas

3 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

245 mg
Nátrium

65 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

124.8 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

41.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

121 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

96 micro
Kolin:

88 mg
Retinol - A vitamin:

116 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

61 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

147 micro

Összesen 735 kcal

9% Fehérje
62% Szénhidrát
8% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

77.5 g

Zsír

Összesen

69.8 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2115.3 g
Cink

9 mg
Szelén

210 mg
Kálcium

400 mg
Vas

11 mg
Magnézium

237 mg
Foszfor

981 mg
Nátrium

261 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

499 g
Cukor

90 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

164.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

483 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

383 micro
Kolin:

354 mg
Retinol - A vitamin:

462 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

244 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

588 micro

Összesen 2938 kcal

9% Fehérje
62% Szénhidrát
8% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.7 g

Zsír

Összesen

6.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

209 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

40 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

97 mg
Nátrium

26 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

49.3 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

16.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

48 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

46 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

58 micro

Összesen 291 kcal

Elkészítés

Langyos tejben elkeverünk 2 tk cukrot és az élesztőt. Meleg helyen felfuttatjuk.
A lisztet, a többi cukrot, tojásokat, az olajat és a margarint keverőtálba tesszük, a citromhéjat belereszeljük. Az időközben felfutott élesztőt hozzáadjuk, deszkán kidagasztjuk, kettévágjuk, és az egyik felébe beledolgozzuk a kakaóport. A deszkán egymás mellé helyezve, konyharuhával letakarva 30 percig kelesztjük.
A sütőt bekapcsoljuk. A két gombócot gyors mozdulatokkal átgyúrjuk, a fehéret kettévágjuk. Mindhárom darabot hosszúkásra sodorjuk, a fehérek vékonyabbak és hosszabbak legyenek. A kakaósat középre helyezve a fehéreket, egymásnak ellentétes irányból rátekerjük, alul-felül, a végeket egymásra helyezve kissé összetapasztjuk.
Kikent, lisztezett tepsiben sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20

Több kalácsreceptet megnéztem az oldalon, de magam szerettem volna kreálni egyet, így innen-onnan átvéve az alapokat, ezt "gyúrtam" össze. Gazdaságos, kiadós és gyors. Ja, és finom is... :-) A neve azt jelzi, hogy röpke egy óra alatt el lehet készíteni.

Hasonló receptek

Összes kalács

Kovásszal készült foszlós kalács

Aranykalács

Hagyományos teljes kiőrlésű kalács

Áfonyás pudingos kalács

Leopárd kalács

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

kalács

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept