Az ördög pirítósa
Csutak Enikő
1adag
Idő
13p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 15 dkg debreceni kolbász (1 darab)
- 1 kis db paradicsom
- 40 g cheddar sajt (2 vastag szelet)
- 1 teáskanál olívaolaj
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 db gyöngyhagyma
- chilipehely ízlés szerint
- 1 ek balzsamecet (vagy barna szósz)
- 20 dkg rozskenyér
Tápanyag és kalória
1119
Kalória
46.7g
Fehérje
104.1g
Szénhidrát
57.1g
Zsír
274g
Víz
39.6g
Koleszterin
12.8g
Élelmi rost
11.3g
Cukor
- Egy adagban
- 1 adagban
- 100 grammban
- 10% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
150g debreceni kolbász
378 kcal
-
80g paradicsom
14 kcal
-
40g cheddar sajt
161 kcal
-
4g olívaolaj
35 kcal
-
3g fokhagyma
4 kcal
-
15g gyöngyhagyma
5 kcal
-
0g chilipehely
0 kcal
-
5g balzsamecet
4 kcal
-
200g rozskenyér
518 kcal
Összesen 1119 kcal
- 10% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
150g debreceni kolbász
378 kcal
-
80g paradicsom
14 kcal
-
40g cheddar sajt
161 kcal
-
4g olívaolaj
35 kcal
-
3g fokhagyma
4 kcal
-
15g gyöngyhagyma
5 kcal
-
0g chilipehely
0 kcal
-
5g balzsamecet
4 kcal
-
200g rozskenyér
518 kcal
Összesen 1119 kcal
- 10% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
30.2g debreceni kolbász
76 kcal
-
16.1g paradicsom
3 kcal
-
8g cheddar sajt
32 kcal
-
0.8g olívaolaj
7 kcal
-
0.6g fokhagyma
1 kcal
-
3g gyöngyhagyma
1 kcal
-
0g chilipehely
0 kcal
-
1g balzsamecet
1 kcal
-
40.2g rozskenyér
104 kcal
Összesen 225 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 1 adagban
- 100 grammban
- 10% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Likopin
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
46.7 g
Zsír
-
Összesen
57.1 g
-
Telített zsírsav
21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
40 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
3751.2 g
-
Cink
4 mg
-
Szelén
74 mg
-
Kálcium
447 mg
-
Vas
6 mg
-
Magnézium
102 mg
-
Foszfor
460 mg
-
Nátrium
2655 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
104.1 g
-
Cukor
11 mg
-
Élelmi rost
13 mg
Víz
-
Összesen
274 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
168 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
14 mg
-
D vitamin:
10 micro
-
K vitamin:
12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
245 micro
-
Kolin:
43 mg
-
Retinol - A vitamin:
132 micro
-
α-karotin
81 micro
-
β-karotin
401 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
2058 micro
-
Lut-zea
207 micro
Összesen 1119 kcal
- 10% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Likopin
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
46.7 g
Zsír
-
Összesen
57.1 g
-
Telített zsírsav
21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
40 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
3751.2 g
-
Cink
4 mg
-
Szelén
74 mg
-
Kálcium
447 mg
-
Vas
6 mg
-
Magnézium
102 mg
-
Foszfor
460 mg
-
Nátrium
2655 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
104.1 g
-
Cukor
11 mg
-
Élelmi rost
13 mg
Víz
-
Összesen
274 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
168 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
14 mg
-
D vitamin:
10 micro
-
K vitamin:
12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
245 micro
-
Kolin:
43 mg
-
Retinol - A vitamin:
132 micro
-
α-karotin
81 micro
-
β-karotin
401 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
2058 micro
-
Lut-zea
207 micro
Összesen 1119 kcal
- 10% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Likopin
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
9.4 g
Zsír
-
Összesen
11.5 g
-
Telített zsírsav
4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
8 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
754.8 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
15 mg
-
Kálcium
90 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
21 mg
-
Foszfor
93 mg
-
Nátrium
534 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
20.9 g
-
Cukor
2 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
55.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
34 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
3 mg
-
D vitamin:
2 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
-
Kolin:
9 mg
-
Retinol - A vitamin:
27 micro
-
α-karotin
16 micro
-
β-karotin
81 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
414 micro
-
Lut-zea
42 micro
Összesen 225 kcal
Elkészítés
- A fokhagymát és a hagymát vágjuk apróra, és egy nagyobb serpenyőben egy teáskanál olívaolajon néhány pillanat alatt pirítsuk meg. Ha kész, tegyük a hagymákat egy tányérra, a debrecenit hosszában vágjuk ketté, majd ugyanebben a serpenyőben süssük meg.
- Amint megsült a kolbász, vegyük le a serpenyőt a tűzhelyről, majd tegyük a sajtszeleteket a kolbászokra, hogy kissé olvadjanak meg. A paradicsomból vágjunk 2-3 vastagabb szeletet, majd dobjuk a kolbász mellé, és hagyjuk, hogy egy kicsit átmelegedjen.
- Pirítsunk meg egy hosszában kettévágott bagettszerű rozscipót, rakjuk rá egyik felére a hagymákat, a paradicsomszeleteket, majd a kolbászt a sajttal, végül tekerjünk rá ízlés szerint chilit. Végül ízesítsük kevés balzsamecettel vagy barna szósszal, majd fedjük be a pirítóst a cipó másik felével.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 5 p
- Sütés ideje: 8 p
Függetlenül attól, hogy eléggé férfias, tömény ennivaló, magam is szívesen fogyasztom. :) Miért is kapta ezt a nevet? Hát, azért, mert kissé csípősebb a kelleténél, de a barna szósz vagy a balzsamecet kellően kiegyenlítik csípősségét. A recept Nagy Sándor blogjáról származik.
Hasonló receptek
Franciakenyér buggyantott tojással
Sajtos-hagymás pirított szendvics
Garlic bread, a fokhagymás-fűszervajas bagett
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Fűszeres magmix
Mindig jó, ha tudunk valamit nassolni egy esti film mellé, vagy éppen iszogatás közben. Ha valami egészségesebb alternatívát keresünk a chips helyett, akkor ez a házi magmix szuper ...
Magvas kréker
Egy ilyen magkréker magában is mennyei ropogtatnivaló, de ha készítünk mellé például egy kencét, akkor abba is tudjuk mártogatni. Nyugodtan lehet változtatni azon, hogy milyen magokat ...
Fetával töltött datolya
Imádjuk a datolyát, akár sósan, akár édesen készítjük el, és mindig lelkesek vagyunk, amikor egy új datolyás recept jut eszünkbe vagy jön velünk szembe. Ezúttal töltött, sült ...
Címlapról ajánljuk
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...
A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept