Nosalty logó

Ördögtojás, a csípős töltött tojás

Name: Ördögtojás, a csípős töltött tojás
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: amerikai
Ingredients: 10 db Tojás; 50 g Torma Univer Erős Pistás; 1 ek Mustár; 75 g Vaj; 3 ek Tejföl; 0 ízlés szerint Chili; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Nosalty

6adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 db tojás
50 g torma (Univer Erős Pistás)
1 ek mustár
75 g vaj
3 ek tejföl
chili ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

233

Kalória

10.7g

Fehérje

2.4g

Szénhidrát

19.8g

Zsír

78.5g

Víz

332.9g

Koleszterin

900mg

Élelmi rost

662.3mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír

92g tojás

115 kcal
8g torma

7 kcal
2g mustár

1 kcal
13g vaj

90 kcal
10g tejföl

20 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 233 kcal

10% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír

550g tojás

692 kcal
50g torma

40 kcal
10g mustár

6 kcal
75g vaj

538 kcal
60g tejföl

119 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1395 kcal

10% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír

73.8g tojás

93 kcal
6.7g torma

5 kcal
1.3g mustár

1 kcal
10.1g vaj

72 kcal
8.1g tejföl

16 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 187 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

10.7 g

Zsír

Összesen

19.8 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

333 mg

Ásványi anyagok

Összesen

409.1 g
Cink

1 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

59 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

172 mg
Nátrium

137 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

78.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

227 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

66 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

242 mg
Retinol - A vitamin:

225 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

408 micro

Összesen 233 kcal

10% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

64.3 g

Zsír

Összesen

118.8 g
Telített zsírsav

59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

1997 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2454.3 g
Cink

7 mg
Szelén

155 mg
Kálcium

356 mg
Vas

9 mg
Magnézium

70 mg
Foszfor

1033 mg
Nátrium

825 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.4 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

470.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1362 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

397 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

234 micro
Kolin:

1450 mg
Retinol - A vitamin:

1350 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

139 micro
β-crypt

47 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2448 micro

Összesen 1395 kcal

10% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8.6 g

Zsír

Összesen

15.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

268 mg

Ásványi anyagok

Összesen

329.4 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

48 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

139 mg
Nátrium

111 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

63.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

183 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

53 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

195 mg
Retinol - A vitamin:

181 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

329 micro

Összesen 187 kcal

Elkészítés

A tojásokat hideg vízben feltesszük főni, majd forrástól számítva 10 percig főzzük. A tojásokat ezután jeges vízbe tesszük, hagyjuk teljesen kihűlni, majd megpucoljuk.
A megpucolt főtt tojásokat félbevágjuk, a fehérjéket egy tálra félretesszük, a sárgákat pedig késes aprítóba tesszük. Hozzáadjuk a csípős tormát, a puha vajat, a tejfölt, valamint ízlés szerint fűszerezzük chilivel, sóval, borssal.
A tojássárgájás krémet alaposan leturmixoljuk, majd habzsákba kanalazzuk és megtöltjük vele a tojásfehérjéket. (Ha maradna még krémünk a töltés után, töltsük sonkatekercsekbe.)
A megtöltött tojások tetejét tetszés szerint megszórjuk pirított baconkockákkal, szúrunk bele egy-egy levél petrezselymet és meghintjük chilivel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p

A töltött tojás az egyik legklasszikusabb tojásétel, elmaradhatatlan eleme minden húsvéti hidegtálnak. Mi most ördögtojást készítettünk, azaz amerikai módra, csípősen töltöttük meg a tojásokat, méghozzá csípős, paprikás reszelt tormát keverve a töltelékbe. Nekünk nagyon bejött, reméljük a ti ünnepi asztalotokra is kerül majd!

Hasonló receptek

Összes töltött tojás

Petrezselymes töltött tojás

Medvehagymás-spenótos töltött tojás

Húsvéti csibék tojásban 2.

Húsvéti csibék tojásban

Hóemberek

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött tojás

Húsvéti töltött tojás

A töltött tojás igazi húsvéti klasszikus, és mi most kosárka formájúra készítettük. Egyszerű, látványos és tökéletes ünnepi előétel.

Fekete Melinda

töltött tojás

Tojástulipánok

Nemcsak gyönyörű az asztalon, meg is lehet enni minden részét: íme az egyik legszebb ehető dekoráció húsvétra!

Fekete Melinda

töltött tojás

Nyerő kaszinótojás

Az ünnepek elmaradhatatlan ékessége a kaszinótojás, amely bármilyen más hidegtálat lepipál. Mutatjuk, mi hogyan készítjük. Franciasaláta-ágyon tálaltuk, ahogy azt illik!

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept