Nosalty logó

Oregánós-szardellafilés tészta

Name: Oregánós-szardellafilés tészta
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: olasz
Ingredients: 320 g Tészta gluténmentes; 8 db Szardella (konzerv) olajban eltett; 2 ek Kapribogyó; 2 ek Petrezselyem elhagyható; 0 ízlés szerint Oregánó; 2 gerezd Fokhagyma; 0 dl Olívaolaj extra szűz; 2 db Chili szárított; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Cafika

3adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

320 g tészta (gluténmentes)
8 db szardella (konzerv) (olajban eltett )
2 ek kapribogyó
2 ek petrezselyem (elhagyható)
oregánó ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma
0.5 dl olívaolaj (extra szűz)
2 db chili (szárított)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

549

Kalória

17.4g

Fehérje

80.8g

Szénhidrát

16.9g

Zsír

26g

Víz

9.1g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

2.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
57% Szénhidrát
12% Zsír

107g tészta

396 kcal
11g szardella (konzerv)

22 kcal
9g kapribogyó

2 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
0g oregánó

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
14g olívaolaj

125 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 549 kcal

12% Fehérje
57% Szénhidrát
12% Zsír

320g tészta

1187 kcal
32g szardella (konzerv)

67 kcal
26g kapribogyó

6 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
0g oregánó

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1646 kcal

12% Fehérje
57% Szénhidrát
12% Zsír

74g tészta

274 kcal
7.4g szardella (konzerv)

16 kcal
6g kapribogyó

1 kcal
1.4g petrezselyem

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
1.4g fokhagyma

2 kcal
9.8g olívaolaj

87 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 380 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
57% Szénhidrát
12% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.4 g

Zsír

Összesen

16.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1043.8 g
Cink

2 mg
Szelén

75 mg
Kálcium

57 mg
Vas

4 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

233 mg
Nátrium

603 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

80.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

26 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

45 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

259 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

108 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

131 micro

Összesen 549 kcal

12% Fehérje
57% Szénhidrát
12% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

52.1 g

Zsír

Összesen

50.7 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3131.3 g
Cink

6 mg
Szelén

225 mg
Kálcium

170 mg
Vas

13 mg
Magnézium

205 mg
Foszfor

700 mg
Nátrium

1809 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

242.4 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

78 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

135 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

778 micro
Kolin:

79 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

325 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

392 micro

Összesen 1646 kcal

12% Fehérje
57% Szénhidrát
12% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

12 g

Zsír

Összesen

11.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

724 g
Cink

1 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

39 mg
Vas

3 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

162 mg
Nátrium

418 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

56 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

18 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

180 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

75 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

91 micro

Összesen 380 kcal

Elkészítés

Feltesszük a tésztának való vizet forrni, ha forr, sózzuk.
Egy teflonos serpenyőben felhevítjük az olajat, hozzáadjuk a fokhagymanyomón áttört fokhagymát, és 2-3 ek apróra metélt petrezselymet, picit pirítjuk.
Majd hozzáadjuk a leöblített (ha sóban eltett), lecsöpögtetett (ha lében eltett) kapribogyót, a szardellafilét és a chilit is, borsozzuk (sózni nem kell, mert a filé sós).
Sűrű kevergetés közben 5 percig pirítjuk, majd lehúzzuk a tűzről.
Közben beletesszük a lobogó, sózott vízbe a tésztát forrni, az utasítás szerint megfőzzük, ha puha, leszűrjük.
Összekeverjük az olajos feltéttel, megszórjuk oregánóval (lehet friss is).
Tálaljuk, azonnal fogyasszuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p

Gyors, egyszerű, finom!

Hasonló receptek

Összes halas tészta

Tonhalas-medvehagymás tészta

Tonhalas spagetti

Tonhalas farfalle tzsupi konyhájából

Halas tészta - babáknak

Tonhalas tészta fűszeresen (6.)

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós tészta

Túrós csusza házi tésztából

Imádjuk a túrós tésztát, de az az igazság, hogy amióta kóstoltuk házi csuszatésztából, azóta el se tudjuk képzelni boltiból. Ami a túrót illeti, mi a sima túró és tejföl duó ...

Rosanics Petra

carbonara

Krémes spárgás carbonara Rómából

A carbonara az egyik legismertebb olasz tésztaétel, amelyet hagyományosan tojással, pecorino sajttal és guancialéval készítenek. Ebben a szezonális római változatban a spárga kapja a ...

Hering András

carbonara

Csípős misós carbonara udon

A klasszikus olasz carbonara és az ázsiai ízek találkozásából született ez a krémes, pikáns tésztaétel. A sós miso, a csípős gochujang és a ropogós pancetta együtt olyan gazdag ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept