Nosalty logó

Oreos-csokoládés pite

AlbiGasztro

8adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg vaj
50 db oreo keksz

A krémhez

200 g étcsokoládé
250 g krémsajt
1 csomag pudingpor
2 dl tej
2 dl habtejszín

A tetejére

4 db tojásfehérje
4 ek cukor
1 teáskanál napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

862

Kalória

9.8g

Fehérje

76.5g

Szénhidrát

58.8g

Zsír

39.2g

Víz

83.5g

Koleszterin

Élelmi rost

43.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
42% Szénhidrát
32% Zsír

A tésztához

25g vaj

179 kcal
69g oreo keksz

327 kcal

A krémhez

25g étcsokoládé

137 kcal
31g krémsajt

78 kcal
6g pudingpor

21 kcal
25g tej

14 kcal
25g habtejszín

73 kcal

A tetejére

20g tojásfehérje

10 kcal
5g cukor

19 kcal
1g napraforgó olaj

4 kcal

Összesen 862 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
32% Zsír

A tésztához

200g vaj

1434 kcal
550g oreo keksz

2618 kcal

A krémhez

200g étcsokoládé

1092 kcal
250g krémsajt

625 kcal
45g pudingpor

171 kcal
200g tej

112 kcal
200g habtejszín

584 kcal

A tetejére

160g tojásfehérje

83 kcal
40g cukor

155 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 6909 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
32% Zsír

A tésztához

10.8g vaj

78 kcal
29.7g oreo keksz

142 kcal

A krémhez

10.8g étcsokoládé

59 kcal
13.5g krémsajt

34 kcal
2.4g pudingpor

9 kcal
10.8g tej

6 kcal
10.8g habtejszín

32 kcal

A tetejére

8.7g tojásfehérje

4 kcal
2.2g cukor

8 kcal
0.2g napraforgó olaj

2 kcal

Összesen 374 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
42% Szénhidrát
32% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

9.8 g

Zsír

Összesen

58.8 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

84 mg

Ásványi anyagok

Összesen

744.7 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

84 mg
Vas

5 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

147 mg
Nátrium

427 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

76.5 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

39.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

241 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

236 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

61 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 862 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
32% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

78.1 g

Zsír

Összesen

470.6 g
Telített zsírsav

202 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

103 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

668 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5957.9 g
Cink

12 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

671 mg
Vas

43 mg
Magnézium

593 mg
Foszfor

1178 mg
Nátrium

3412 mg
Réz

4 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

612.4 g
Cukor

349 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

313.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1930 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

185 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

1890 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

488 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 6909 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
32% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

25.5 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

322.2 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

36 mg
Vas

2 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

64 mg
Nátrium

185 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.1 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

17 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

104 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

102 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 374 kcal

Elkészítés

A tésztához

A kekszeket válasszuk szét, kaparjuk ki a krémet, majd a tallérokat daráljuk apróra. Közben olvasszuk fel a vajat. és adagoljuk a darált kekszhez.
Dolgozzuk össze, és egyengessük el a sütőformában úgy, hogy a falára is jusson. Hűtőben pihentessük, amíg elkészítjük a krémet.
Törjük össze a csokoládét, majd olvasszuk fel gőz fölött. A lustábbaknak találták ki a mikrót... Így mi abban olvasztottuk fel, csak arra kell ügyelni, hogy meg ne égjen.:)
A selymes állagú csokit keverjük a krémsajthoz. Egy másik keverőtálban keverjük össze a pudingport a tejjel és a tejszínhabbal, amíg krémes nem lesz. A két krémet óvatosan dolgozzuk össze. Ezután a megdermedt keksz alapon kenőlapáttal egyenletesen kenjük szét. Ha kész, tegyük újra hűtőbe, amíg elkészítjük a tojáshabot.
Fontos, hogy gőz fölött verjük fel a tojásfehérjét, hogy szép kemény habot kapjunk. Egy nagyobb edényben forraljunk vizet, ennek tetejére helyezzük a kisebb edényt, amiben felverjük a tojást. Vigyázzunk, hogy a kisebb edény ne érjen bele a vízbe! Fokozatosan adjuk hozzá a cukrot, olajat, míg a habverőn csúcsosan meg nem áll a hab. 8-10 perc alatt kész is.
Habzsákba vagy habkinyomóba töltjük, majd tetszés szerint díszítjük a torta tetejét. Karamellizáló pisztollyal vagy sütőben grill funkción pirítsuk meg a habot.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 5 p
Tepsi mérete: 28

Az Albi Gasztro elképesztő pitéje, különleges tésztával!

Hasonló receptek

Összes csokis pite

Csokis-szedres pite

Csokis pite Rebekától

Sós karamellás fügés tartelettes

Csokis-grízes pite

Könnyű csokis pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös pite

Rebarbarapite

Igazán alulhasznált zöldség/gyümölcs a rebarbara, pedig számos finomság készíthető belőle. Nekünk az idei szezon sztárja ez a rebarbarapite lett, amit vaníliakrémmel és porhanyós ...

Rosanics Petra

vaníliás pite

Stranger Things pite (Indianai krémpite)

Ha olyan nagy Stranger Things-rajongók vagytok, mint mi, akkor ünnepeljétek a sorozatot Erica ellenállhatatlan vaníliapitéjével!

Rosanics Petra

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept