Nosalty logó

Óriás hamburger húspogácsa

Name: Óriás hamburger húspogácsa
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: amerikai
Ingredients: 50 dkg Marha hátszín; 1 nagy fej Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 2 ek Worcestershire-szósz; édes 1 ek Mustár; 0 ízlés szerint Só; frissen őrölt 0 ízlés szerint Bors; 1 db Tojássárgája; reszelt 10 dkg Edami sajt; 10 dkg Cheddar sajt; 3 ek Napraforgó olaj; 1 db Tojásfehérje a díszítéshez

Évi néni

8adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg marha hátszín
1 nagy fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
2 ek worcestershire-szósz
1 ek mustár
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 db tojássárgája
10 dkg edami sajt
10 dkg cheddar sajt
3 ek napraforgó olaj
1 db tojásfehérje (a díszítéshez)

Tápanyag és kalória

280

Kalória

19.7g

Fehérje

3.4g

Szénhidrát

20.4g

Zsír

76.8g

Víz

99.4g

Koleszterin

400mg

Élelmi rost

1.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

17% Fehérje
3% Szénhidrát
17% Zsír

63g marha hátszín

134 kcal
21g vöröshagyma

8 kcal
1g fokhagyma

2 kcal
3g worcestershire-szósz

2 kcal
1g mustár

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g tojássárgája

8 kcal
13g edami sajt

45 kcal
13g cheddar sajt

50 kcal
3g napraforgó olaj

27 kcal
5g tojásfehérje

3 kcal

Összesen 280 kcal

17% Fehérje
3% Szénhidrát
17% Zsír

500g marha hátszín

1070 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
20g worcestershire-szósz

15 kcal
10g mustár

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
100g edami sajt

357 kcal
100g cheddar sajt

403 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal

Összesen 2222 kcal

17% Fehérje
3% Szénhidrát
17% Zsír

50.4g marha hátszín

108 kcal
17.1g vöröshagyma

6 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
2g worcestershire-szósz

2 kcal
1g mustár

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g tojássárgája

6 kcal
10.1g edami sajt

36 kcal
10.1g cheddar sajt

41 kcal
2.4g napraforgó olaj

21 kcal
4g tojásfehérje

2 kcal

Összesen 224 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

17% Fehérje
3% Szénhidrát
17% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.7 g

Zsír

Összesen

20.4 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

99 mg

Ásványi anyagok

Összesen

808.6 g
Cink

3 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

209 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

258 mg
Nátrium

292 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

76.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

82 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

78 mg
Retinol - A vitamin:

81 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 280 kcal

17% Fehérje
3% Szénhidrát
17% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

157.6 g

Zsír

Összesen

163.2 g
Telített zsírsav

71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

795 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6468.8 g
Cink

26 mg
Szelén

177 mg
Kálcium

1673 mg
Vas

10 mg
Magnézium

187 mg
Foszfor

2060 mg
Nátrium

2335 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.4 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

614.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

658 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

88 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

161 micro
Kolin:

626 mg
Retinol - A vitamin:

646 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

129 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

247 micro

Összesen 2222 kcal

17% Fehérje
3% Szénhidrát
17% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.9 g

Zsír

Összesen

16.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

80 mg

Ásványi anyagok

Összesen

651.4 g
Cink

3 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

168 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

207 mg
Nátrium

235 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

61.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

66 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

65 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

25 micro

Összesen 224 kcal

Elkészítés

A marhahúst kétszer átdaráljuk.
A hagymát apróra felkockázzuk, és egy kanál olajon megsütjük, míg el nem kezd barnulni.
A cheddar sajt kivételével mindent jó alaposan összegyúrunk. A húst kétfelé vesszük, egyik részt megformáljuk tetszés szerint, majd a hús tetejét beborítjuk cheddar lapsajttal, ezt pedig befedjük a másik rész hússal (Juicy Lucy).
Olajozott sütőpapírba csomagolva néhány órára, akár egész éjszakára a hűtőbe tesszük (így a formáját is jobban megőrzi).
A sütőt grill fokozatra állítva 160 fokon kb. 20 perc alatt megsütjük a húst, a sütőben középre helyezve.
Ha megsült és langyos, feldíszíthetjük a csíkokra vágott főtt tojásfehérjével.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Tepsi mérete: 30x24

Super Bowl-ra, az amerika foci döntőre készülve az óriás hamburgerbe óriás húspogácsát tettem, amely amerikai focilabdát mintázott. Ez a húspogácsa Minnesotából származik.

Hasonló receptek

Összes hamburger

Húsvéti sonkás burger

Káposztás hamburger

Sonkás-sajtos húspogácsa

Hoisin burger

Sajtburger TBetty konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

pecsenye

Sarkadi pecsenye háziasan

Mi, magyarok igazán szeretjük a szaftos pecsenyéket: jó példa erre a sarkadi pecsenye, ami egy igazán gazdag, ízes magyaros fogás. Mivel egy gombás szósz készül hozzá, amivel ...

Fekete Melinda

mexikói húsételek

Tépett csirkés taco kukoricasalsával

A taco maga egy mexikói street food, aminek az alapja a kukorica- vagy búzatortilla, ezt töltik meg különböző fűszeres húsokkal és friss, vibráló zöldségekkel. Ez a tépett csirkés ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept