Nosalty logó

Óriás linzertojás

Name: Óriás linzertojás
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 5 dkg Dió darált; 10 dkg Porcukor; 20 dkg Vaj hideg; 2 db Tojássárgája; 1 csipet Só; 10 g Vaníliás cukor bourbon; 1 kk Fahéj; 20 dkg Lekvár/ dzsem; 10 dkg Étcsokoládé; 60 ml Tej; 1 db Tojásfehérje; 1 ek Porcukor

Judit69

Óriás linzertojás

12adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Linzer

30 dkg finomliszt
5 dkg dió (darált)
10 dkg porcukor
20 dkg vaj (hideg)
2 db tojássárgája
1 csipet só
10 g vaníliás cukor (bourbon)
1 kk fahéj
20 dkg lekvár/ dzsem

Tetejére

10 dkg étcsokoládé
60 ml tej
1 db tojásfehérje
1 ek porcukor

Tápanyag és kalória

383

Kalória

4.9g

Fehérje

46.3g

Szénhidrát

20.1g

Zsír

15.7g

Víz

72.7g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

22.2g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
53% Szénhidrát
23% Zsír

Linzer

25g finomliszt

91 kcal
4g dió

27 kcal
8g porcukor

32 kcal
17g vaj

120 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
0g só

0 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
17g lekvár/ dzsem

46 kcal

Tetejére

8g étcsokoládé

46 kcal
5g tej

3 kcal
3g tojásfehérje

2 kcal
1g porcukor

2 kcal

Összesen 383 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
23% Zsír

Linzer

300g finomliszt

1092 kcal
50g dió

327 kcal
100g porcukor

387 kcal
200g vaj

1434 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
0g só

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g fahéj

0 kcal
200g lekvár/ dzsem

556 kcal

Tetejére

100g étcsokoládé

546 kcal
60g tej

34 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
7g porcukor

27 kcal

Összesen 4592 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
23% Zsír

Linzer

27.1g finomliszt

99 kcal
4.5g dió

30 kcal
9g porcukor

35 kcal
18.1g vaj

130 kcal
3.6g tojássárgája

12 kcal
0g só

0 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
18.1g lekvár/ dzsem

50 kcal

Tetejére

9g étcsokoládé

49 kcal
5.4g tej

3 kcal
3.6g tojásfehérje

2 kcal
0.6g porcukor

2 kcal

Összesen 415 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
53% Szénhidrát
23% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

20.1 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

73 mg

Ásványi anyagok

Összesen

169.2 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

30 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

79 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

46.3 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

15.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

127 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

124 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

44 micro

Összesen 383 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
23% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

58.4 g

Zsír

Összesen

241.1 g
Telített zsírsav

127 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

34 g
Koleszterin

872 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2030.3 g
Cink

7 mg
Szelén

144 mg
Kálcium

362 mg
Vas

15 mg
Magnézium

309 mg
Foszfor

951 mg
Nátrium

234 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

555.9 g
Cukor

267 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

188 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1523 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

215 micro
Kolin:

437 mg
Retinol - A vitamin:

1490 micro
α-karotin

22 micro
β-karotin

383 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

527 micro

Összesen 4592 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
23% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

21.8 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

183.4 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

33 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

86 mg
Nátrium

21 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

50.2 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

17 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

138 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

135 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

48 micro

Összesen 415 kcal

Elkészítés

Linzer

A tésztához összekeverjük a lisztet a dióval, a porcukorral, a vaníliás cukorral, a sóval, a fahéjjal, majd elmorzsoljuk benne a vajat.
Hozzáadjuk a tojássárgáját, és az egészet egynemű tésztává gyúrjuk.
A tésztát folpackba csomagoljuk, és 60 percig hűtőben pihentetjük.
A tésztát kétfelé osztjuk, és lisztezett felületen fél cm-es vastagságúra kinyújtjuk, majd kb 26x22 cm-es tojásformát vágunk belőle.
A tésztatojást sütőpapírral bélelt tepsibe csúsztatjuk és 180 °C-on kb. 15 perc alatt megsütjük. Ha a linzer kihűlt, összeragasztjuk a lekvárral.

Tetejére

A tetejére a tejet felforrósítjuk, beletördeljük a csokoládét, sűrű krémmé keverjük, majd bevonjuk vele a linzert.
A díszítéshez a tojásfehérjét elkezdjük habbá verni, és annyi porcukrot adagolunk hozzá, hogy sűrű krémet kapjunk.
A masszát egy kis lyukú csővel ellátott zsákba kanalazzuk, és tetszés szerint kidíszítjük vele a linzertojást.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Hasonló receptek

Összes linzer

Diós-lekváros kislinzer

Preckedli (diós linzer) cukorbetegeknek

Görög karácsonyi linzer - kurabjedesz

Diós habos linzer

Linzer 7. -diós

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

linzer

Lekváros linzer

Minden évben többször készítem el, gyerekkel is egyszerű, már ők állítják össze a tésztát, szaggatnak és színesítik lekvárral az alsó korongokat, versenyezve hogy szív vagy kör ...

Kreamutti

hókifli

Hókifli lekvárral töltve

Porcukorba csomagolva várja az édességre éhes szájakat ez a hókifli. Az omlós linzertésztából készült finomság hosszú ideig eltartható, így még jóval az ünnepi készülődés ...

Kristyán Fanni

linzer

Klasszikus linzer baracklekvárral

Az omlós tészta megfizethető, gyors az elkészítése és nagyon egyszerű. Roppantmód sokoldalú, változatosan megtölthető, felhasználható, a végeredmény pedig egy istenei teasütemény, ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept