Nosalty logó

Orientális padlizsán

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db padlizsán
0.5 bögre kuszkusz
1 közepes db fehér hagyma
2 gerezd fokhagyma
0.5 db pritaminpaprika
2 nagy db gomba
2 közepes db paradicsom
60 g feta sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 teáskanál curry por
chili ízlés szerint
0.3 db kígyóuborka

Tápanyag és kalória

204

Kalória

8.6g

Fehérje

36g

Szénhidrát

Zsír

308.9g

Víz

13.4g

Koleszterin

8.5g

Élelmi rost

10.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír

200g padlizsán

48 kcal
23g kuszkusz

85 kcal
23g fehér hagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
20g pritaminpaprika

4 kcal
21g gomba

4 kcal
50g paradicsom

9 kcal
15g feta sajt

40 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g chili

0 kcal
25g kígyóuborka

4 kcal

Összesen 204 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír

800g padlizsán

190 kcal
90g kuszkusz

338 kcal
90g fehér hagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
80g pritaminpaprika

17 kcal
84g gomba

18 kcal
200g paradicsom

36 kcal
60g feta sajt

159 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g chili

0 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal

Összesen 814 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír

53g padlizsán

13 kcal
6g kuszkusz

22 kcal
6g fehér hagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
5.3g pritaminpaprika

1 kcal
5.6g gomba

1 kcal
13.2g paradicsom

2 kcal
4g feta sajt

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g chili

0 kcal
6.6g kígyóuborka

1 kcal

Összesen 54 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.6 g

Zsír

Összesen

4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

541.7 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

114 mg
Vas

1 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

182 mg
Nátrium

183 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

36 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

308.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

69 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

75 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

56 micro
β-karotin

529 micro
β-crypt

87 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

145 micro

Összesen 204 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

34.3 g

Zsír

Összesen

15.9 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2166.9 g
Cink

5 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

457 mg
Vas

5 mg
Magnézium

217 mg
Foszfor

728 mg
Nátrium

730 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

144.1 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

1235.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

274 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

140 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

63 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

301 micro
Kolin:

105 mg
Retinol - A vitamin:

75 micro
α-karotin

226 micro
β-karotin

2116 micro
β-crypt

347 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

580 micro

Összesen 814 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.3 g

Zsír

Összesen

1.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

143.5 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

30 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

48 mg
Nátrium

48 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

81.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

140 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

341 micro
Lut-zea

38 micro

Összesen 54 kcal

Elkészítés

A kuszkusz mennyiségének másfélszerese mennyiségűvizet forralunk, beleöntjük a kuszkuszt,majd a tűzről levéve, lefedvemegvárjuk amíg magába szívja a folyadékot, és összeáll.
A padlizsánokat megmossuk, félbevágjuk. A húsát egy kanállal kikaparjuk, úgy hogy kb. 1 cm vastag szél maradjon. Bekenjük citromlével, hogy nehogy bebarnuljon.
A zöldségeketmegmossuk és apró kockákra vágjuk.
Az apróra vágott hagymát és fokhagymát kevés olívaolajon dinszteljük, majd hozzáadjuk az apróra vágott uborkátés paprikát, kicsit később a gombát és a paradicsomot, fűszerezzük, és az egészet összerottyantjuk. (Fűszerezzük intenzívebben, mert a kuszkusszal összekeverve csökken majd a fűszeressége.)
A zöldségkeveréket hozzákeverjük a kuszkuszhoz.
A padlizsánokat a zöldséges kuszkusszal töltjük, tetejükre felkockázott feta sajtot teszünk.
Előmelegített 200 fokos sütőben sütjük összesen kb. 40 percig. Az első 15 percben alufóliával lefedve, majd a maradék 25 percben alufólia nélkül.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Orientális-nak neveztem el, mert a kuszkusz az orientális konyha egyik tipikus alapanyaga. Könnyen, gyorsan elkészíthető, a vegyes zöldségek színeitől nagyon mutatós, egészséges, alacsony kalóriatartalmú.

Hasonló receptek

Összes töltött padlizsán

Tarjás kuszkusszal töltött padlizsán

Csirkés tojásrántottával töltött padlizsán

Marokkói töltött padlizsán korianderes öntettel

Töltött padlizsán 7.- bulgurral töltve

Töltött padlizsán Tamerlán konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött tök

Töltött tök tejfölösen

A friss tökből nem csak főzelék készülhet. Szuper könnyű és ízletes fogást kapunk, ha megtöltjük, majd tejföllel gazdagon lekenjük és a sütőben összesütjük. Önmagában is ...

Fekete Melinda

töltött tök

Könnyű, nyári töltött patisszon

A töltött patisszon (másnéven csillagtök) könnyedebb, mégis laktató változata darált pulykahússal és rizs helyett kölessel készül. A petrezselyem frissességet ad a szaftos ...

Hering András

töltött cukkini

Húsmentes töltött cukkini

Ezek a húsmentes, töltött cukkinicsónakok igazán feldobják majd a kedved egy nehéz napon. A gombával, csicseriborsóval és fetával megpakolt zöldség kiváló könnyed fogás bármilyen ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept