Nosalty logó

Örök kedvenc linzer

Name: Örök kedvenc linzer
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 10 dkg Cukor; 1 csomag Sütőpor; 1 citromból nyert Citromhéj; 20 dkg Margarin; 1 db Vanília; 1 db Tojássárgája; 8 teáskanál Sárgabaracklekvár

Wwitch

Örök kedvenc linzer

3adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

30 dkg finomliszt
10 dkg cukor
1 csomag sütőpor
1 citromból nyert citromhéj
20 dkg margarin
1 db vanília
1 db tojássárgája

Töltelék

8 teáskanál sárgabaracklekvár

Tápanyag és kalória

1054

Kalória

11.6g

Fehérje

126.3g

Szénhidrát

56.6g

Zsír

34.7g

Víz

72.3g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

44g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
55% Szénhidrát
25% Zsír

Tészta

100g finomliszt

364 kcal
33g cukor

129 kcal
4g sütőpor

2 kcal
2g citromhéj

1 kcal
67g margarin

478 kcal
0g vanília

0 kcal
7g tojássárgája

21 kcal

Töltelék

21g sárgabaracklekvár

59 kcal

Összesen 1054 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
25% Zsír

Tészta

300g finomliszt

1092 kcal
100g cukor

387 kcal
12g sütőpor

6 kcal
6g citromhéj

3 kcal
200g margarin

1434 kcal
0g vanília

0 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

Töltelék

64g sárgabaracklekvár

178 kcal

Összesen 3164 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
25% Zsír

Tészta

42.7g finomliszt

156 kcal
14.2g cukor

55 kcal
1.7g sütőpor

1 kcal
0.9g citromhéj

0 kcal
28.5g margarin

204 kcal
0g vanília

0 kcal
2.8g tojássárgája

9 kcal

Töltelék

9.1g sárgabaracklekvár

25 kcal

Összesen 450 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
55% Szénhidrát
25% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

11.6 g

Zsír

Összesen

56.6 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

72 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1264.4 g
Cink

1 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

327 mg
Vas

2 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

538 mg
Nátrium

330 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

126.3 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

34.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

571 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

62 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

76 mg
Retinol - A vitamin:

537 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

413 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

91 micro

Összesen 1054 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
25% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

34.8 g

Zsír

Összesen

169.7 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

51 g
Koleszterin

217 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3793.1 g
Cink

3 mg
Szelén

115 mg
Kálcium

982 mg
Vas

6 mg
Magnézium

81 mg
Foszfor

1615 mg
Nátrium

989 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

379 g
Cukor

132 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

104.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1714 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

187 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

117 micro
Kolin:

227 mg
Retinol - A vitamin:

1610 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

1238 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

274 micro

Összesen 3164 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
25% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

24.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

540.3 g
Cink

0 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

140 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

230 mg
Nátrium

141 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

54 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

14.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

244 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

229 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

176 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

39 micro

Összesen 450 kcal

Elkészítés

Tészta

Száraz hozzávalókat, mint a liszt, cukor, sütőpor, citrom reszelt héja összekeverjük egy tálban.
Majd kézzel a margarint és a vaníliarúdból késsel kikapart vaníliát hozzádolgozzuk a száraz összetevőkhöz - lendületesen, mert különben a margarin a kéz melegétől megolvad, és nehéz vele utána. Majd hozzádolgozzuk a tojássárgáját is. Egy kis cipótésztát fogunk kapni.
Ezt a tésztacipót fóliába csomagolva egy órára a hűtőbe tesszük.
Egy óra elteltével kicsomagoljuk a fóliából, lisztezett nyújtódeszkán újra átgyúrjuk, majd kb fél centi vastagságúra nyújtjuk. Linzerszaggatóval ugyanannyi lyukas és ugyanannyi teli tésztát szaggatunk, és rásorakoztatjuk tepsire, amit sütőpapírral bélelünk. (Nekem egy fém muffin forma-tepsim volt, lefóliáztam a tetejét, és arra raktam a sütőpapírt, egy nagy sík felületet kapva, így egyszerűbb ki be venni a sütőből, mint egy magas falú tepsit.)
Előmelegített sütőben, felső-alsó sütés fázisra állítva 180 fokon 10-12 percig sütjük. 10 percnél világos lesz, 12 percnél pedig aranysárga.

Töltelék

Amikor már nem forró, kiskanál segítségével megkenjük pl. baracklekvárral, és összelegózzuk a teli és a lyukas feleket :) A lyukakba is töltünk pici lekvárt, hogy szép legyen. 30 db sütit fogunk kapni ebből a mennyiségből.
Edd meg mind! :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Imádom! A linzer az, amit előbb utóbb meg kell tanulni, így tettem én is. Kb annyira egyszerű, mint a piskóta! Elsőre sikerült! (Piskótánál ugye az 1-1-1.) Itt a linzernél a bűvös megjegyzendő szám a 3-2-1, mint 30 dkg liszt, 20 dkg vaj, 10 dkg cukor, és akkor jó lesz. Íme életem első linzerjei :)

Hasonló receptek

Összes linzer

Levendulás linzer

Vidám egészséges linzerek

Citromos linzerkeksz

Reform linzer sárgabarack- és szilvalekvárral

Vaníliás linzerszív friss epermártással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

linzer

Lekváros linzer

Minden évben többször készítem el, gyerekkel is egyszerű, már ők állítják össze a tésztát, szaggatnak és színesítik lekvárral az alsó korongokat, versenyezve hogy szív vagy kör ...

Kreamutti

linzer

Klasszikus linzer baracklekvárral

Az omlós tészta megfizethető, gyors az elkészítése és nagyon egyszerű. Roppantmód sokoldalú, változatosan megtölthető, felhasználható, a végeredmény pedig egy istenei teasütemény, ...

Gerzsenyi Flóra

különleges aprósütik

Mandulamag, a töltött ünnepi aprósütemény (Barackmag)

A Nosalty kedvenc nagyipárosa, Erzsók és Kati ezúttal egy igazi klasszikus, retró édességgel készültek nektek az ünnepekre: ez a mandulamag, avagy barackmag. Nevét a sütőformában ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept