Nosalty logó

Orosz céklasaláta halfilével

Name: Orosz céklasaláta halfilével
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: orosz
Ingredients: kisebb 1 db Kígyóuborka; főtt 4 db Burgonya; 1 közepes fej Vöröshagyma; 20 dkg Zöldborsó leforrázva; sült 1 db Cékla; 150 g Tejföl; 2 tk Mustár; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 kg Tőkehalfilé gyorsfagyasztott; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Citromlé; 0 ízlés szerint Kapor; 3 ek Napraforgó olaj

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A salátához

1 db kígyóuborka
4 db burgonya
1 közepes fej vöröshagyma
20 dkg zöldborsó (leforrázva)
1 db cékla
150 g tejföl
2 tk mustár
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

A halfiléhez

1 kg tőkehalfilé (gyorsfagyasztott)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek citromlé
kapor ízlés szerint
3 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

474

Kalória

51.3g

Fehérje

31.8g

Szénhidrát

15.5g

Zsír

480.7g

Víz

129.6g

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

10.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

A salátához

100g kígyóuborka

15 kcal
100g burgonya

58 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
50g zöldborsó

41 kcal
63g cékla

18 kcal
38g tejföl

74 kcal
3g mustár

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A halfiléhez

250g tőkehalfilé

205 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g citromlé

0 kcal
0g kapor

0 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal

Összesen 474 kcal

9% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

A salátához

400g kígyóuborka

58 kcal
400g burgonya

231 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
200g zöldborsó

162 kcal
251g cékla

72 kcal
150g tejföl

297 kcal
10g mustár

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A halfiléhez

1000g tőkehalfilé

820 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g citromlé

2 kcal
0g kapor

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Összesen 1893 kcal

9% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

A salátához

15.8g kígyóuborka

2 kcal
15.8g burgonya

9 kcal
3.6g vöröshagyma

1 kcal
7.9g zöldborsó

6 kcal
9.9g cékla

3 kcal
5.9g tejföl

12 kcal
0.4g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A halfiléhez

39.5g tőkehalfilé

32 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.3g citromlé

0 kcal
0g kapor

0 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal

Összesen 73 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

51.3 g

Zsír

Összesen

15.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

130 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1262.9 g
Cink

2 mg
Szelén

87 mg
Kálcium

128 mg
Vas

3 mg
Magnézium

143 mg
Foszfor

682 mg
Nátrium

217 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31.8 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

480.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

101 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

45 mg
D vitamin:

90 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

121 micro
Kolin:

204 mg
Retinol - A vitamin:

75 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

288 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1273 micro

Összesen 474 kcal

9% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

205.3 g

Zsír

Összesen

61.9 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

519 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5051.7 g
Cink

10 mg
Szelén

347 mg
Kálcium

512 mg
Vas

12 mg
Magnézium

573 mg
Foszfor

2727 mg
Nátrium

867 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

127.3 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

1922.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

405 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

179 mg
D vitamin:

360 micro
K vitamin:

125 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

482 micro
Kolin:

815 mg
Retinol - A vitamin:

302 micro
α-karotin

85 micro
β-karotin

1153 micro
β-crypt

105 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5092 micro

Összesen 1893 kcal

9% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

2.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

199.4 g
Cink

0 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

20 mg
Vas

0 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

108 mg
Nátrium

34 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

75.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

46 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

201 micro

Összesen 73 kcal

Elkészítés

A salátához

A kígyóuborkát, krumplit és a vöröshagymát kockákra vágjuk, hozzátesszük a zöldborsót.
A fóliában megsütött céklát meghámozzuk és szintén kockákra vágva hozzáadjuk a többihez.
Ízesítjük és meglocsoljuk a tejföllel, hozzákeverjük a mustárt.
Jó alaposan összekeverjük és hűtőben legalább 2-3 órán át pihentetjük.
A halfilét kiengedjük és kisebb szeletekre vágva bepácoljuk, majd olajban kisütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p

Ezt a salátát az egyik főzősműsorban láttam és megtetszett, így gondoltam kipróbálom. A színe igazán kellemes és az íze sem utolsó!

Hasonló receptek

Összes céklasaláta

Fűszeres céklasaláta

Céklatzatziki

Narancsos céklasaláta

Majonézes céklatorta

Laktató céklasaláta hússal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

céklasaláta

Ecetes céklasaláta

Kedvenc savanyúságunkat könnyen elkészíthetjük házilag is, ráadásul sokkal-sokkal olcsóbban! Az ecetes céklasaláta az egyik legegyszerűbb és legfinomabb savanyúság, ami kötelező ...

Rosanics Petra

céklasaláta

Céklaravioli

Hideg előétel céklából nagyszerű ricottás-parmezános-citromhéjas töltelékkel, pont olyan, mint a legjobb olasz ravioli, csak még színesebb, ízletesebb. Nagyszerű lisztmentes ünnepi ...

Gréti

céklasaláta

Céklacarpaccio

Húsmentes carpaccio céklával. A hajszálvékony céklaszeleteket csodálatosan tálalhatjuk mandulaszósszal, zöldsalátával, csírával, magokkal, bogyós gyümölcsökkel, akár ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept