Nosalty logó

Orosz fejtett bableves

Name: Orosz fejtett bableves
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: orosz
Ingredients: mirelit 45 dkg Fejtett bab; magozott 2 db Paradicsom; 1 közepes fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 25 dkg Sárgarépa; 10 dkg Fehérrépa; 2 közepes db Burgonya; 4 db Csemegeuborka; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 3 db Babérlevél; 1 csipet Cukor; 175 g Tejföl; 1 evőkanál Finomliszt; 4 l Víz

6adag

Idő

100p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

45 dkg fejtett bab
2 db paradicsom
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
25 dkg sárgarépa
10 dkg fehérrépa
2 közepes db burgonya
4 db csemegeuborka
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 db babérlevél
1 csipet cukor
175 g tejföl
1 evőkanál finomliszt
4 l víz

Tápanyag és kalória

380

Kalória

20g

Fehérje

63.1g

Szénhidrát

6.5g

Zsír

804.1g

Víz

17.2g

Koleszterin

14.4g

Élelmi rost

6.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

75g fejtett bab

250 kcal
33g paradicsom

6 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
42g sárgarépa

15 kcal
17g fehérrépa

11 kcal
33g burgonya

19 kcal
27g csemegeuborka

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g cukor

0 kcal
29g tejföl

58 kcal
3g finomliszt

9 kcal
667g víz

0 kcal

Összesen 380 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

450g fejtett bab

1499 kcal
200g paradicsom

36 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
250g sárgarépa

91 kcal
100g fehérrépa

64 kcal
200g burgonya

115 kcal
160g csemegeuborka

38 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g cukor

0 kcal
175g tejföl

347 kcal
15g finomliszt

55 kcal
4000g víz

0 kcal

Összesen 2286 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

8g fejtett bab

27 kcal
3.5g paradicsom

1 kcal
1.6g vöröshagyma

1 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
4.4g sárgarépa

2 kcal
1.8g fehérrépa

1 kcal
3.5g burgonya

2 kcal
2.8g csemegeuborka

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g cukor

0 kcal
3.1g tejföl

6 kcal
0.3g finomliszt

1 kcal
70.8g víz

0 kcal

Összesen 42 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

20 g

Zsír

Összesen

6.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

836.6 g
Cink

3 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

258 mg
Vas

8 mg
Magnézium

172 mg
Foszfor

301 mg
Nátrium

79 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

63.1 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

804.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

360 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

321 micro
Kolin:

65 mg
Retinol - A vitamin:

35 micro
α-karotin

1323 micro
β-karotin

3230 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

858 micro
Lut-zea

140 micro

Összesen 380 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

120.1 g

Zsír

Összesen

39.3 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

103 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5019.9 g
Cink

20 mg
Szelén

73 mg
Kálcium

1550 mg
Vas

50 mg
Magnézium

1033 mg
Foszfor

1807 mg
Nátrium

472 mg
Réz

5 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

378.7 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

86 mg

Víz

Összesen

4824.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2159 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

94 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

96 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1928 micro
Kolin:

390 mg
Retinol - A vitamin:

212 micro
α-karotin

7938 micro
β-karotin

19378 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

5148 micro
Lut-zea

843 micro

Összesen 2286 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

2.1 g

Zsír

Összesen

0.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

88.9 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

27 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

32 mg
Nátrium

8 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

85.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

141 micro
β-karotin

343 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

91 micro
Lut-zea

15 micro

Összesen 42 kcal

Elkészítés

Kb. 4 liter vízben feltesszük főni a fejtett babot, majd mellé rakjuk a fokhagymát, vöröshagymát, sózzuk, borsozzuk, és beledobjuk a babérlevelet.
Amikor felforrt, akkor beletesszük a répákat, és megint megvárjuk, míg felforr.
Forrás után mehet bele a krumpli és a paradicsom. Picit lehet pótolni ilyenkor a vizet.
Amikor minden puhára főtt, akkor tejfölösen behabarjuk, majd mikor benne van a habarás, beletesszük a csemegeuborkát is, és még forralunk rajta egyet. A végén kis cukorral édesíthetjük, de ez egyéni ízléstől függ.
A végén az egész vöröshagymát én ebből ki szoktam dobni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 70 p

Nagyon tartalmas leves, önmagában is laktató.

Hasonló receptek

Összes bableves

Tárkonyos bableves füstölt csülökkel

Fejtett bableves füstölt tarjával

Habart bableves füstölt kolbásszal

Fasolada - görög bableves

Pasta e fagioli, az olaszok bablevese

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

borsóleves

Zöldborsóleves

Ha itt a nyár, akkor elmaradhatatlan látogatója a konyhánknak ez a gyors és könnyed borsóleves, amit akár minden héten tudnánk kanalazni. Ráadásul friss és fagyasztott borsóból is ...

Rosanics Petra

tésztaleves

Tortellinileves

Egyszerűen imádjuk ezt a gyors és laktató tortellinilevest, ami az egyik legtutibb gyors vacsora- vagy ebédopció, amit csak elképzelhettek! Bármilyen töltelékű tortellinivel remekül ...

Rosanics Petra

bableves

Húsvéti bableves gazdagon

A húsvéti sonka főzőlevét igazán vétek lenne kidobni, amikor olyan nagyszerű leveseket lehet készíteni belőle, mint amilyen ez a húsvéti bableves is, ami nem csak maradékmentésnek jó, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept