Nosalty logó

Orosz hússaláta light

Name: Orosz hússaláta light
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: orosz
Ingredients: 40 dkg Sertéscomb maradék sült hús, nekem sertéscombból volt sülthúsom; 60 dkg Burgonya tisztított súly; 20 dkg Csemegeuborka; 1 közepes db Lilahagyma; 25 dkg Alma tisztított súly; 1 nagy db Sárgarépa; 6 db Tojás; 40 dkg Majonéz light; 30 dkg Tejföl 10%-os; 5 dkg Mustár; 25 ml Citromlé; 3 dkg Porcukor vagy édesítőszer; 0 ízlés szerint Só; 0 csokor Petrezselyem tetejére díszítésnek; 1 közepes db Paradicsom tetejére díszítésnek

Gonoszka1

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg sertéscomb (maradék sült hús, nekem sertéscombból volt sülthúsom)
60 dkg burgonya (tisztított súly)
20 dkg csemegeuborka
1 közepes db lilahagyma
25 dkg alma (tisztított súly)
1 nagy db sárgarépa
6 db tojás
40 dkg majonéz (light)
30 dkg tejföl (10%-os)
5 dkg mustár
25 ml citromlé
3 dkg porcukor (vagy édesítőszer)
só ízlés szerint
0.5 csokor petrezselyem (tetejére díszítésnek )
1 közepes db paradicsom (tetejére díszítésnek)

gyors
orosz

Tápanyag és kalória

776

Kalória

24.1g

Fehérje

36.3g

Szénhidrát

61.9g

Zsír

275g

Víz

251.5g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

16.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
9% Szénhidrát
16% Zsír

67g sertéscomb

121 kcal
100g burgonya

58 kcal
33g csemegeuborka

8 kcal
15g lilahagyma

5 kcal
42g alma

20 kcal
28g sárgarépa

10 kcal
55g tojás

69 kcal
67g majonéz

357 kcal
50g tejföl

99 kcal
8g mustár

5 kcal
4g citromlé

1 kcal
5g porcukor

19 kcal
0g só

0 kcal
4g petrezselyem

1 kcal
17g paradicsom

3 kcal

Összesen 776 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
16% Zsír

400g sertéscomb

728 kcal
600g burgonya

347 kcal
200g csemegeuborka

47 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
250g alma

117 kcal
170g sárgarépa

62 kcal
330g tojás

415 kcal
400g majonéz

2140 kcal
300g tejföl

594 kcal
50g mustár

30 kcal
25g citromlé

6 kcal
30g porcukor

116 kcal
0g só

0 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
100g paradicsom

18 kcal

Összesen 4661 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
16% Zsír

13.5g sertéscomb

25 kcal
20.2g burgonya

12 kcal
6.7g csemegeuborka

2 kcal
3g lilahagyma

1 kcal
8.4g alma

4 kcal
5.7g sárgarépa

2 kcal
11.1g tojás

14 kcal
13.5g majonéz

72 kcal
10.1g tejföl

20 kcal
1.7g mustár

1 kcal
0.8g citromlé

0 kcal
1g porcukor

4 kcal
0g só

0 kcal
0.8g petrezselyem

0 kcal
3.4g paradicsom

1 kcal

Összesen 158 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
9% Szénhidrát
16% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

24.1 g

Zsír

Összesen

61.9 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

252 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1218.5 g
Cink

2 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

121 mg
Vas

2 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

353 mg
Nátrium

651 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.3 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

275 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

378 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

52 micro
K vitamin:

70 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

215 mg
Retinol - A vitamin:

141 micro
α-karotin

894 micro
β-karotin

2381 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

429 micro
Lut-zea

567 micro

Összesen 776 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
16% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

144.5 g

Zsír

Összesen

371.5 g
Telített zsírsav

78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

1509 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7310.8 g
Cink

14 mg
Szelén

198 mg
Kálcium

724 mg
Vas

15 mg
Magnézium

334 mg
Foszfor

2118 mg
Nátrium

3904 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

217.7 g
Cukor

99 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

1649.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2266 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

170 mg
D vitamin:

310 micro
K vitamin:

417 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

331 micro
Kolin:

1292 mg
Retinol - A vitamin:

848 micro
α-karotin

5362 micro
β-karotin

14288 micro
β-crypt

68 micro
Likopin

2575 micro
Lut-zea

3404 micro

Összesen 4661 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
16% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

12.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

246.4 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

24 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

71 mg
Nátrium

132 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

55.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

181 micro
β-karotin

481 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

87 micro
Lut-zea

115 micro

Összesen 158 kcal

Elkészítés

Ha nincs maradék sült húsunk, akkor először a húst megsütjük.
A krumplikat, és a tojásokat megfőzzük, megpucoljuk. Mindent kihűtünk.
A majonézt kikeverjük a tejföllel, mustárral, porcukorral, citromlével és sóval.
A krumplikat felkockázzuk, a sárgarépát megpucoljuk, és nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Az almákat megpucoljuk, kicsumázzuk, felkockázzuk. A lilahagymát megtisztítjuk, és vékonyan félkarikára vágjuk. A csemegeuborkákat is felkockázzuk. A sült húst is felkockázzuk. 3 db kemény tojást szintén feldarabolunk.
Mindent belekeverünk a mártásba, ha kell utána ízesítünk.
A maradék kemény tojásokat cikkekre vágjuk. A petrezselymet leöblítjük, felaprítjuk. A paradicsomot megmossuk, cikkekre vágjuk. A saláta tetejére tesszük a tojás- és paradicsomcikkeket, és megszórjuk a petrezselyemmel.
Hűtőbe tesszük 2-3 órára, hogy az ízek összeérjenek.
Friss péksüteménnyel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 30 p

Volt maradék sült húsom, mert csináltam sertéssültet sütőzacskóban. Már nagyon régen készítettem utoljára orosz hússalátát, így most elkészítettem a maradék sertéssültből. De nagyon finom akár csirkéből, pulykából vagy marhahúsból is. 100 grammban 138 kalória van, de én light majonézt használtam, természetesen nem alacsony kalóriatartalmú majonéz esetében több kalóriát tartalmaz.

Hasonló receptek

Összes hússaláta

Ananászos kacsamellsaláta

Almás nyelvsaláta

Orosz hússaláta egyszerűen

Mexikói csirkesaláta

Könnyű saláta fügés-mangós balzsamecettel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplisaláta

Ropogós sültkrumpli-saláta krémesen

A klasszikus majonézes krumplisalátát most ropogósra sült burgonyával készítettük el, amitől sokkal izgalmasabb lett az állaga. A sült krumpli mellé friss uborka, hagyma és ...

Hankusz Sára

krumplisaláta

Japán krumplisaláta

Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper ...

Fekete Melinda

krumplisaláta

Krémes „arany” burgonyasaláta

Ez a krémes amerikai burgonyasaláta pont az a fajta köret, amit egyszer elkészítünk, aztán minden nyári grillezésre, piknikre és családi ebédre újra kérnek belőle. A sárga húsú ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept