Nosalty logó

Orosz krémtorta Nikitől

Name: Orosz krémtorta Nikitől
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 30 dkg Cukor; 30 dkg Finomliszt; 12 ek Víz forró; 1 csomag Sütőpor; 1 ek Margarin a forma kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a forma kikenéséhez; 5 db Tojássárgája; 25 dkg Cukor; 4 dl Tej; 2 csomag Vaníliás cukor; 20 g Zselatin; 9 dl Habtejszín; 10 dkg Mazsola; 10 ml Rumaroma vagy rum, ízlés szerint

Nikolett

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

6 db tojás
30 dkg cukor
30 dkg finomliszt
12 ek víz (forró)
1 csomag sütőpor
1 ek margarin (a forma kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)

A krémhez

5 db tojássárgája
25 dkg cukor
4 dl tej
2 csomag vaníliás cukor
20 g zselatin
9 dl habtejszín
10 dkg mazsola
10 ml rumaroma (vagy rum, ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

1848

Kalória

34.1g

Fehérje

235.2g

Szénhidrát

87.9g

Zsír

249g

Víz

791.1g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

169.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
39% Szénhidrát
15% Zsír

A piskótához

83g tojás

104 kcal
75g cukor

290 kcal
75g finomliszt

273 kcal
24g víz

0 kcal
3g sütőpor

2 kcal
3g margarin

18 kcal
4g finomliszt

14 kcal

A krémhez

25g tojássárgája

81 kcal
63g cukor

242 kcal
100g tej

56 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
5g zselatin

17 kcal
225g habtejszín

657 kcal
25g mazsola

75 kcal
3g rumaroma

0 kcal

Összesen 1848 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
15% Zsír

A piskótához

330g tojás

415 kcal
300g cukor

1161 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
96g víz

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g margarin

72 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A krémhez

100g tojássárgája

322 kcal
250g cukor

968 kcal
400g tej

224 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
20g zselatin

67 kcal
900g habtejszín

2628 kcal
100g mazsola

299 kcal
10g rumaroma

0 kcal

Összesen 7386 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
15% Zsír

A piskótához

11.5g tojás

15 kcal
10.5g cukor

41 kcal
10.5g finomliszt

38 kcal
3.4g víz

0 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0.3g margarin

3 kcal
0.5g finomliszt

2 kcal

A krémhez

3.5g tojássárgája

11 kcal
8.7g cukor

34 kcal
14g tej

8 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0.7g zselatin

2 kcal
31.4g habtejszín

92 kcal
3.5g mazsola

10 kcal
0.3g rumaroma

0 kcal

Összesen 259 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
39% Szénhidrát
15% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

34.1 g

Zsír

Összesen

87.9 g
Telített zsírsav

50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

791 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1993.3 g
Cink

3 mg
Szelén

65 mg
Kálcium

593 mg
Vas

4 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

786 mg
Nátrium

489 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

235.2 g
Cukor

170 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

249 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

860 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

166 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

101 micro
Kolin:

467 mg
Retinol - A vitamin:

845 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

172 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

653 micro

Összesen 1848 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
15% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

136.3 g

Zsír

Összesen

351.8 g
Telített zsírsav

199 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

108 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

3164 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7973.3 g
Cink

11 mg
Szelén

260 mg
Kálcium

2370 mg
Vas

15 mg
Magnézium

214 mg
Foszfor

3143 mg
Nátrium

1956 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

940.9 g
Cukor

679 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

996.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3439 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

663 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

405 micro
Kolin:

1870 mg
Retinol - A vitamin:

3378 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

689 micro
β-crypt

59 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2611 micro

Összesen 7386 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
15% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

12.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

111 mg

Ásványi anyagok

Összesen

278.5 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

83 mg
Vas

1 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

110 mg
Nátrium

68 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.9 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

34.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

120 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

65 mg
Retinol - A vitamin:

118 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

91 micro

Összesen 259 kcal

Elkészítés

A piskótához

A piskótához valókat összekeverjük, és megsütjük margarinnal kikent, lisztezett, kapcsos tortaformában. Én külön szoktam felverni a tojássárgákat a cukorral, forró vízzel, és utána belekeverni a sütőporos lisztet, majd a felvert tojásfehérjét.
Elkészítjük a krémet. A tojássárgákat a cukorral és 3 dltejjel elkeverjük és felfőzzük, mint a madártejet. A tűzről levéve beleteszünk 2 csomag vaníliás cukrot. Közben 1 csomag zselatint 1-2 dl tejben felolvasztunk. A krémhez öntjük, és kihűtjük.
Ha kihűlt, 9 dl felvert tejszínnel összekeverjük. Mazsolát rumban áztatunk, és ezzel szórjuk meg a rétegeket (vagy a krémbe keverjük).
A piskótát háromba vágjuk, majd megkenjük a lapokat, vigyázzunk arra, hogy a tetejére és az oldalára is maradjon egy kevés.:)
Miután megtöltöttük a lapokat, utána feldíszítjük a tortát. :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 26

Szerettük volna meglepni apum unokahugát születésnapjára, és kérdeztük, milyen tortát szeret, tudtuk, hogy a dobosat igen, de ekkor még nem volt dobos torta receptem.:) Meg már amúgy is megrendelték neki, így minek még egy dobos. :) Így hát addig kutakodtam az interneten, míg rá nem találtam erre a receptre.:) Remélem ízlik majd mindenkinek. :) További képek itt:

Hasonló receptek

Összes orosz krémtorta

Oroszkrémtorta 5.

Orosz krémtorta Zuzmara konyhájából

Orosz krémtorta AC Milan módra

Békebeli orosz krémtorta

Orosz krémtorta Idó konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

almatorta

Tarte tatin, a kifordított francia almatorta

Aranyló karamellben sült almák és ropogós tészta - ha egy desszert lehet egyszerre rusztikus és elegáns, akkor az a tarte tatin!

Rosanics Petra

diótorta

Diótorta vaníliakrémmel

Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...

Lakos Benedek

almatorta

Almakenyér

Gyors és egyszerű édesség bűntudat nélkül, ezt nyújtja az almakenyér. Ha méz vagy cukor helyett almamézet használnál hozzá, akkor keresd a receptjét itt a Nosalty oldalán, a ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept