Nosalty logó

Orosz krémtorta Rea módra

Name: Orosz krémtorta Rea módra
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tojás; 8 evőkanál Víz hideg; 400 g Cukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 400 g Finomliszt; 1 teáskanál Sütőpor; 5 db Tojássárgája; 20 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 3 dl Tej; 4 dl Növényi habtejszín; 1 csomag Zselatinfix; 10 dkg Mazsola; 5 ml Rumaroma; 2 dl Növényi habtejszín; 5 dkg Eper illetve ki mit szeretne

6adag

Idő

115p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

8 db tojás
8 evőkanál víz (hideg)
400 g cukor
2 csomag vaníliás cukor
400 g finomliszt
1 teáskanál sütőpor

A krémhez

5 db tojássárgája
20 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
3 dl tej
4 dl növényi habtejszín
1 csomag zselatinfix
10 dkg mazsola
5 ml rumaroma

A díszítéshez

2 dl növényi habtejszín
5 dkg eper (illetve ki mit szeretne)

Tápanyag és kalória

1131

Kalória

23.8g

Fehérje

180.8g

Szénhidrát

35.3g

Zsír

86.2g

Víz

422.9g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

122.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
56% Szénhidrát
11% Zsír

A piskótához

73g tojás

92 kcal
11g víz

0 kcal
67g cukor

258 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
67g finomliszt

243 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A krémhez

17g tojássárgája

54 kcal
33g porcukor

129 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
50g tej

28 kcal
67g növényi habtejszín

167 kcal
3g zselatinfix

4 kcal
17g mazsola

50 kcal
1g rumaroma

0 kcal

A díszítéshez

33g növényi habtejszín

84 kcal
8g eper

3 kcal

Összesen 1131 kcal

7% Fehérje
56% Szénhidrát
11% Zsír

A piskótához

440g tojás

554 kcal
64g víz

0 kcal
400g cukor

1548 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A krémhez

100g tojássárgája

322 kcal
200g porcukor

774 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
300g tej

168 kcal
400g növényi habtejszín

1004 kcal
20g zselatinfix

26 kcal
100g mazsola

299 kcal
5g rumaroma

0 kcal

A díszítéshez

200g növényi habtejszín

502 kcal
50g eper

15 kcal

Összesen 6784 kcal

7% Fehérje
56% Szénhidrát
11% Zsír

A piskótához

16.2g tojás

20 kcal
2.4g víz

0 kcal
14.8g cukor

57 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
14.8g finomliszt

54 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A krémhez

3.7g tojássárgája

12 kcal
7.4g porcukor

29 kcal
0.4g vaníliás cukor

1 kcal
11.1g tej

6 kcal
14.8g növényi habtejszín

37 kcal
0.7g zselatinfix

1 kcal
3.7g mazsola

11 kcal
0.2g rumaroma

0 kcal

A díszítéshez

7.4g növényi habtejszín

19 kcal
1.8g eper

1 kcal

Összesen 251 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
56% Szénhidrát
11% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

23.8 g

Zsír

Összesen

35.3 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

423 mg

Ásványi anyagok

Összesen

700.6 g
Cink

2 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

138 mg
Vas

3 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

283 mg
Nátrium

192 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

180.8 g
Cukor

123 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

86.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

167 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

89 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

75 micro
Kolin:

336 mg
Retinol - A vitamin:

165 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

521 micro

Összesen 1131 kcal

7% Fehérje
56% Szénhidrát
11% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

142.6 g

Zsír

Összesen

211.7 g
Telített zsírsav

157 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

2537 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4203.6 g
Cink

11 mg
Szelén

315 mg
Kálcium

826 mg
Vas

16 mg
Magnézium

182 mg
Foszfor

1698 mg
Nátrium

1151 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

1084.6 g
Cukor

735 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

517.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1001 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

536 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

448 micro
Kolin:

2013 mg
Retinol - A vitamin:

991 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

91 micro
β-crypt

68 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3126 micro

Összesen 6784 kcal

7% Fehérje
56% Szénhidrát
11% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

7.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

94 mg

Ásványi anyagok

Összesen

155.2 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

30 mg
Vas

1 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

63 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

40 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

19.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

37 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

74 mg
Retinol - A vitamin:

37 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

115 micro

Összesen 251 kcal

Elkészítés

A piskótához

Szokásos módon elkészítjük a8 tojásból készültpiskótát8 tojásból, majdhagyjuk teljesen kihűlni.( Én általában egy nappal hamarabb megsütöm, így azzal is előrébb vagyok.)
A tejet felforraljuk a vaníliás cukorral.
5 tojássárgáját kikeverjük a cukorral egy edényben, majd a kissé lehűlt tejet hozzáöntjük, és vízgőz felett sűrű krémmé főzzük. Miután elérte a kellő sűrűséget, hozzákeverjünk egy csomag zselatin fixet, és párszor megkeverve kihűtjük a krémet.
4 dl Hulala tejszínt kemény habbá verünk, majd hozzákeverjük a lehűtött tojásos krémhez, és betesszük a hűtőbe kis időre dermedni.
Eközben a piskótát három lapra vágjuk.
Ha a krém meghűlt, betöltjük a tortát, a krémrétegeket megszórjuk rumaromába áztatott mazsolával.
A torta oldalát és a tetejét keményre vert tejszínnel díszítjük, esetemben néhány szem eper is került rá.
A z elkészült tortát hűtőbe tesszük, és jól lehűtjük. (Én álatalában egy egész éjszakát adok neki.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Főzés ideje: 25 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26

A Párom kedvence az oroszkrém torta, így magától érthető volt, hogy idén ezzel lepem Őt meg szülinapja alkalmából.

Hasonló receptek

Összes orosz krémtorta

Orosz krémtorta Kataaa konyhájából

Húsvéti orosz krémtorta

Orosz krémtorta Vicácska konyhájából

Orosz krémtorta Szaloki Rita konyhájából

Fehér csokoládés oroszkrém torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

sajttorta

Epres hamis sajttorta (Strawberry pretzel salad)

Az USA-ban igen népszerűek a sütésmentes, krémes-zselés édességek, amelyeket furcsamód mégis salátának hív az amerikai nép. Az alábbi hamis sajttorta is ennek a kasztnak egy ismertebb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept