Nosalty logó

Orosz ráksaláta surimivel

Name: Orosz ráksaláta surimivel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: orosz
Ingredients: 125 g Rizs; 250 g Surimi; 3 db Főtt tojás; 3 db Újhagyma; 3 ek Majonéz; 3 ek Joghurt vagy tejföl; 0 citromból nyert Citromlé; 0 citromból nyert Citromhéj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Audrey

3adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

125 g rizs
250 g surimi
3 db főtt tojás
3 db újhagyma
3 ek majonéz
3 ek joghurt (vagy tejföl)
0.3 citromból nyert citromlé
0.3 citromból nyert citromhéj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

411

Kalória

24.6g

Fehérje

45g

Szénhidrát

14.5g

Zsír

180.2g

Víz

250.8g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

3.2g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír

42g rizs

149 kcal
83g surimi

82 kcal
60g főtt tojás

93 kcal
92g újhagyma

18 kcal
11g majonéz

59 kcal
15g joghurt

9 kcal
3g citromlé

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 411 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír

125g rizs

447 kcal
250g surimi

247 kcal
180g főtt tojás

279 kcal
276g újhagyma

53 kcal
33g majonéz

177 kcal
45g joghurt

27 kcal
10g citromlé

2 kcal
2g citromhéj

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1233 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír

13.6g rizs

49 kcal
27.2g surimi

27 kcal
19.6g főtt tojás

30 kcal
30g újhagyma

6 kcal
3.6g majonéz

19 kcal
4.9g joghurt

3 kcal
1.1g citromlé

0 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 134 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

24.6 g

Zsír

Összesen

14.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

251 mg

Ásványi anyagok

Összesen

905.4 g
Cink

2 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

98 mg
Vas

4 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

413 mg
Nátrium

276 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

45 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

180.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

138 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

53 micro
K vitamin:

115 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

161 micro
Kolin:

182 mg
Retinol - A vitamin:

110 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

338 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

840 micro

Összesen 411 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

73.7 g

Zsír

Összesen

43.6 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

752 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2716.1 g
Cink

5 mg
Szelén

147 mg
Kálcium

293 mg
Vas

11 mg
Magnézium

194 mg
Foszfor

1238 mg
Nátrium

827 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

134.9 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

540.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

413 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

158 micro
K vitamin:

344 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

484 micro
Kolin:

546 mg
Retinol - A vitamin:

329 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1013 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2520 micro

Összesen 1233 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

4.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

82 mg

Ásványi anyagok

Összesen

295.1 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

32 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

135 mg
Nátrium

90 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

58.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

110 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

274 micro

Összesen 134 kcal

Elkészítés

Főzzük meg sós vízben a rizst és a tojást is.
A kihűlt tojást pucoljuk meg, és nagy lyukú reszelőn reszeljük le. Vágjuk karikákra az újhagymát, és aprítsuk fel a surimit is.
Végül keverjük össze a kihűlt rizst a tojással, surimivel, majonézzel, újhagymával, tejföllel vagy joghurttal, citromlével, és sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
Fogyaszthatjuk azonnal, de még finomabb, ha pár órát hagyjuk a hűtőben, hogy összeérjenek az ízek.
Pirítóssal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Egyik barátnőm Oroszországból származik, és anyukája már többször meglepett minket orosz finomságokkal, amikor náluk jártunk. Ez a ráksaláta annyira ízlett, hogy megkérdeztem, hogyan készül, és otthon én is megpróbáltam elkészíteni. Bár pontos mennyiségeket nem tudtam, de hasonlóan finom lett a végeredmény, úgyhogy azóta többször is készült már vacsorára. :)

Hasonló receptek

Összes halsaláta

Tonhalsaláta Jobo módra

Nicosiai tonhalsaláta

Tonhalas avokádó majonézes öntettel

Tojásos füstölt halsaláta

Egyszerű zöldséges halsaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

halsaláta

Tavaszidéző tonhalsaláta

Ha a nagyböjt alatt nem akarsz unalmas ételeket fogyasztani, akkor ez a tökéletes recept: friss, ropogós zöldségek, szaftos tonhal és a jóllakottságérzet kedvéért egy adag puha lencse. ...

Fekete Melinda

csicseriborsó-saláta

Mediterrán, sült csicseris quinoasaláta

Ez a mediterrán quinoasaláta színes, egészséges és finom! Ropogósra sült csicserivel, ropogós uborkával és friss fűszernövényekkel megpakolva készül, és tökéletes ebéd vagy ...

Gerzsenyi Flóra

kukoricasaláta

Almás-kéksajtos kukoricasaláta

Különleges ízvilág jellemzi ezt a kukoricasalátát, ajánlott minden ínyencnek, aki szeret a hagyományos fogásokon túl is kalandozni. A majonézes köretbe édes, mégis fanyar alma, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept