Nosalty logó

Orosz töltött tojás

Name: Orosz töltött tojás
Prep time: 5 min
Cook time: 6 min
Total time: 11 min
Yield: 4
Cuisine: orosz
Ingredients: 6 db Főtt tojás; 1 ek Dijoni mustár; 10 dkg Füstölt lazac; 5 dkg Kaviár fekete; 5 dkg Vöröskaviár; 0 ízlés szerint Rozmaring friss; 10 csepp Olívaolaj

4adag

Idő

11p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

6 db főtt tojás
1 ek dijoni mustár
10 dkg füstölt lazac
5 dkg kaviár (fekete)
5 dkg vöröskaviár
rozmaring ízlés szerint (friss)
10 csepp olívaolaj

Tápanyag és kalória

237

Kalória

22.1g

Fehérje

2.2g

Szénhidrát

15.2g

Zsír

99.1g

Víz

488.5g

Koleszterin

100mg

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
1% Szénhidrát
11% Zsír

90g főtt tojás

140 kcal
3g dijoni mustár

2 kcal
25g füstölt lazac

29 kcal
13g kaviár

33 kcal
13g vöröskaviár

33 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g olívaolaj

0 kcal

Összesen 237 kcal

16% Fehérje
1% Szénhidrát
11% Zsír

360g főtt tojás

558 kcal
10g dijoni mustár

6 kcal
100g füstölt lazac

117 kcal
50g kaviár

132 kcal
50g vöröskaviár

132 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g olívaolaj

0 kcal

Összesen 945 kcal

16% Fehérje
1% Szénhidrát
11% Zsír

63.2g főtt tojás

98 kcal
1.8g dijoni mustár

1 kcal
17.5g füstölt lazac

21 kcal
8.8g kaviár

23 kcal
8.8g vöröskaviár

23 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g olívaolaj

0 kcal

Összesen 166 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
1% Szénhidrát
11% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

22.1 g

Zsír

Összesen

15.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

488 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1236.2 g
Cink

1 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

118 mg
Vas

4 mg
Magnézium

90 mg
Foszfor

288 mg
Nátrium

682 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

99.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

208 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

279 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

410 mg
Retinol - A vitamin:

207 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

483 micro

Összesen 237 kcal

16% Fehérje
1% Szénhidrát
11% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

88.5 g

Zsír

Összesen

60.8 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

1954 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4944.9 g
Cink

5 mg
Szelén

212 mg
Kálcium

472 mg
Vas

17 mg
Magnézium

359 mg
Foszfor

1150 mg
Nátrium

2729 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

396.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

834 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

27 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

1115 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

211 micro
Kolin:

1640 mg
Retinol - A vitamin:

830 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

45 micro
β-crypt

39 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1930 micro

Összesen 945 kcal

16% Fehérje
1% Szénhidrát
11% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

15.5 g

Zsír

Összesen

10.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

343 mg

Ásványi anyagok

Összesen

867.5 g
Cink

1 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

83 mg
Vas

3 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

202 mg
Nátrium

479 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

69.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

146 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

196 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

288 mg
Retinol - A vitamin:

146 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

339 micro

Összesen 166 kcal

Elkészítés

A tojásokat keményre főzzük, majd félbevágjuk.
A rozmaringleveleket leszedjük a növény száráról és gondosan felaprítjuk. A füstölt lazacot kiszedjük a csomagolásból, a szép szeleteket egyben megőrizzük, a többit felvágjuk kis darabkákra.
A tojássárgáját kikaparjuk, összetörjük, majd összekeverjük a mustárral, a lazacdarabkákkal, a rozmaringgal és néhány csepp olívaolajjal.
A masszát visszatöltjük a félbevágott tojásfehérjékbe, majd a töltelék tetejének felét fekete, felét vörös kaviárral megkenjük.
A kész töltött tojásokat néhány lazacszelettel körítve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 6 p

A töltött tojást gyerekkorom óta szeretem mindenféle formában, leggyakrabban otthon kaszinótojást ettünk, az alábbi recept inkább az északi tengerek ízvilágát idézi, mutatós előétel egy húsvéti ebédhez.

Hasonló receptek

Összes töltött tojás

Franciás töltött tojás

Töltött tojás

Currys töltött tojások

Sült töltött tojás

Egyszerű töltött tojás

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött tojás

Húsvéti töltött tojás

A töltött tojás igazi húsvéti klasszikus, és mi most kosárka formájúra készítettük. Egyszerű, látványos és tökéletes ünnepi előétel.

Fekete Melinda

töltött tojás

Tojástulipánok

Nemcsak gyönyörű az asztalon, meg is lehet enni minden részét: íme az egyik legszebb ehető dekoráció húsvétra!

Fekete Melinda

töltött tojás

Nyerő kaszinótojás

Az ünnepek elmaradhatatlan ékessége a kaszinótojás, amely bármilyen más hidegtálat lepipál. Mutatjuk, mi hogyan készítjük. Franciasaláta-ágyon tálaltuk, ahogy azt illik!

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept