Orosz torta
Durcsó
12adag
Idő
60p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
A tésztához
- 6 db tojás
- 6 ek cukor
- 10 dkg törökmogyoró (6 ek)
- 6 ek zsemlemorzsa
- 1 csomag sütőpor
A krémhez
- 12 dkg margarin (vagy vaj)
- 8 ek cukor
- 25 dkg dió
- 0.5 dl tej
- 2 ek rum
- 10 ml vaníliaaroma
- 3 csepp citromlé
Tápanyag és kalória
366
Kalória
8.2g
Fehérje
20.2g
Szénhidrát
29.4g
Zsír
22.7g
Víz
90g
Koleszterin
2.5g
Élelmi rost
13g
Cukor
- Egy adagban
- 12 adagban
- 100 grammban
- 10% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 36% Zsír
A tésztához
-
28g tojás
35 kcal
-
5g cukor
19 kcal
-
8g törökmogyoró
52 kcal
-
5g zsemlemorzsa
20 kcal
-
1g sütőpor
1 kcal
A krémhez
-
10g margarin
72 kcal
-
7g cukor
26 kcal
-
21g dió
136 kcal
-
4g tej
2 kcal
-
1g rum
3 kcal
-
1g vaníliaaroma
0 kcal
-
0g citromlé
0 kcal
Összesen 366 kcal
- 10% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 36% Zsír
A tésztához
-
330g tojás
415 kcal
-
60g cukor
232 kcal
-
100g törökmogyoró
629 kcal
-
60g zsemlemorzsa
237 kcal
-
12g sütőpor
6 kcal
A krémhez
-
120g margarin
860 kcal
-
80g cukor
310 kcal
-
250g dió
1635 kcal
-
50g tej
28 kcal
-
16g rum
37 kcal
-
10g vaníliaaroma
0 kcal
-
0g citromlé
0 kcal
Összesen 4389 kcal
- 10% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 36% Zsír
A tésztához
-
30.3g tojás
38 kcal
-
5.5g cukor
21 kcal
-
9.2g törökmogyoró
58 kcal
-
5.5g zsemlemorzsa
22 kcal
-
1.1g sütőpor
1 kcal
A krémhez
-
11g margarin
79 kcal
-
7.4g cukor
28 kcal
-
23g dió
150 kcal
-
4.6g tej
3 kcal
-
1.5g rum
3 kcal
-
0.9g vaníliaaroma
0 kcal
-
0g citromlé
0 kcal
Összesen 403 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 12 adagban
- 100 grammban
- 10% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 36% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
8.2 g
Zsír
-
Összesen
29.4 g
-
Telített zsírsav
4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
-
Koleszterin
90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
608.2 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
10 mg
-
Kálcium
134 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
52 mg
-
Foszfor
254 mg
-
Nátrium
153 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
20.2 g
-
Cukor
13 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
22.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
121 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
3 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
20 micro
-
K vitamin:
10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
-
Kolin:
81 mg
-
Retinol - A vitamin:
116 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
65 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
124 micro
Összesen 366 kcal
- 10% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 36% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
98 g
Zsír
-
Összesen
352.8 g
-
Telített zsírsav
49 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
128 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
159 g
-
Koleszterin
1080 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
7298.6 g
-
Cink
15 mg
-
Szelén
121 mg
-
Kálcium
1612 mg
-
Vas
20 mg
-
Magnézium
624 mg
-
Foszfor
3046 mg
-
Nátrium
1833 mg
-
Réz
6 mg
-
Mangán
22 mg
Szénhidrát
-
Összesen
242.3 g
-
Cukor
157 mg
-
Élelmi rost
30 mg
Víz
-
Összesen
272 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1452 micro
-
B6 vitamin:
3 mg
-
B12 Vitamin:
3 micro
-
E vitamin:
33 mg
-
C vitamin:
5 mg
-
D vitamin:
238 micro
-
K vitamin:
123 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
525 micro
-
Kolin:
975 mg
-
Retinol - A vitamin:
1386 micro
-
α-karotin
2 micro
-
β-karotin
785 micro
-
β-crypt
26 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1483 micro
Összesen 4389 kcal
- 10% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 36% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
9 g
Zsír
-
Összesen
32.4 g
-
Telített zsírsav
4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
-
Koleszterin
99 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
670.8 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
11 mg
-
Kálcium
148 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
57 mg
-
Foszfor
280 mg
-
Nátrium
168 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
22.3 g
-
Cukor
14 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
25 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
133 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
3 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
22 micro
-
K vitamin:
11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
-
Kolin:
90 mg
-
Retinol - A vitamin:
127 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
72 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
136 micro
Összesen 403 kcal
Elkészítés
A tésztához
- A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket kemény habbá verjük.
- Egyesével belekeverjük a tojássárgákat, majd kanalanként a cukrot, aztán kanalanként a sütőporral elkevert mogyorót, végül a prézlit.
- A tésztát tortaformába öntjük, megsütjük (tűpróba!).
- A krémhez alaposan elkeverjük a cukrot a vajjal.
- A diót kevés tejen megfuttatjuk, majd a cukros vajkrémhez adjuk.
- Rummal, vaníliával, citromlével ízesítjük a krémet.
- A tortát vízszintesen háromba vágjuk, megtöltjük a krémmel, kívülről is bevonjuk, díszítjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 p
- Sütés ideje: 30 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 24
Az orosz tortát, mint egyik kedvenc gyerekkori csemegéjét, már évekkel ezelőtt emlegette először Nagymama. Mondta, hogy az édesanyja - tehát az én dédim - sütött ilyet anno, de a receptet nem találtuk. Édesanyám akkor azt hitte, oroszkrém tortáról lehet szó, készített is egy nagyon finomat Nagymama aktuális kerek évfordulójára, amit mindenki jóízűen falatozott, de mégsem volt az igazi... Nemrég viszont végre felbukkant celli dédi szakadozott receptgyűjteményében az orosz torta, Anya ki is próbálta, nagy sikerrel! Most már közös erővel sütöttük egy családi összejövetelre - a celli dédi unokái és dédunokái nagy örömére. Nem tudom, egyébként, hogy mennyire orosz, de jól hangzik...
Hasonló receptek
Diós torta Smaragd konyhájából
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Diótorta vaníliakrémmel
Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...
Vegán csokitorta egyszerűen
Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...
Lisztmentes máktorta mascarponekrémmel és gránátalmával
Nagyon kedveljük az egyszerű, sallangmentes és klasszikus recepteket. Ez a mákos sütemény is ilyen: szuper szaftos, puha, könnyű, ugyanakkor gazdag és karakteres mákhangsúlyos íze van. A ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept