torta orosz krémtorta

Oroszkrémtorta

Panyitimi

Panyitimi

8adag

Idő

100p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A 2 db kerek piskótalaphoz

• 12 db tojás (külön választva)
• 12 ek cukor
• 2 késhegynyi sütőpor
• 12 csapott ek finomliszt (átszitálva)
• 1 db vanília (belseje vagy 2 tk vaníliás cukor)

A krémhez

• 2 tasak pudingpor (főzés nélküli)
• 500 ml habtejszín
• 2 ek rum (vagy rumaroma)
• 2 ek zselatin (50 ml vízben feloldva, ha szükséges)
• 2 ek cukor
• 5 dkg eper (apróra vágott)
• 5 dkg mazsola (rumba áztatott)
• 5 dkg ananász

A díszítéshez

• 200 ml habtejszín (tejszín)
• 5 dkg eper (4 db közepes méretű szem)
• 5 dkg koktélcseresznye (vagy cukorka, ízlés szerint)
• 5 dkg mandulapehely (pirított)

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

607

Kalória

15.3g

Fehérje

52.4g

Szénhidrát

37.5g

Zsír

133.2g

Víz

367.2g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

28g

Cukor

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 16% Zsír

A 2 db kerek piskótalaphoz

• 83g tojás

  104 kcal

• 15g cukor

  58 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

• 15g finomliszt

  55 kcal

• 0g vanília

  0 kcal

A krémhez

• 11g pudingpor

  43 kcal

• 63g habtejszín

  183 kcal

• 2g rum

  5 kcal

• 1g zselatin

  4 kcal

• 3g cukor

  10 kcal

• 6g eper

  2 kcal

• 6g mazsola

  19 kcal

• 6g ananász

  2 kcal

A díszítéshez

• 25g habtejszín

  73 kcal

• 6g eper

  2 kcal

• 6g koktélcseresznye

  10 kcal

• 6g mandulapehely

  37 kcal

Összesen 607 kcal

• 6% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 16% Zsír

A 2 db kerek piskótalaphoz

• 660g tojás

  831 kcal

• 120g cukor

  464 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

• 120g finomliszt

  437 kcal

• 0g vanília

  0 kcal

A krémhez

• 90g pudingpor

  343 kcal

• 500g habtejszín

  1460 kcal

• 16g rum

  37 kcal

• 10g zselatin

  34 kcal

• 20g cukor

  77 kcal

• 50g eper

  15 kcal

• 50g mazsola

  150 kcal

• 50g ananász

  13 kcal

A díszítéshez

• 200g habtejszín

  584 kcal

• 50g eper

  15 kcal

• 50g koktélcseresznye

  83 kcal

• 50g mandulapehely

  295 kcal

Összesen 4838 kcal

• 6% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 16% Zsír

A 2 db kerek piskótalaphoz

• 32.4g tojás

  41 kcal

• 5.9g cukor

  23 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

• 5.9g finomliszt

  21 kcal

• 0g vanília

  0 kcal

A krémhez

• 4.4g pudingpor

  17 kcal

• 24.6g habtejszín

  72 kcal

• 0.8g rum

  2 kcal

• 0.5g zselatin

  2 kcal

• 1g cukor

  4 kcal

• 2.5g eper

  1 kcal

• 2.5g mazsola

  7 kcal

• 2.5g ananász

  1 kcal

A díszítéshez

• 9.8g habtejszín

  29 kcal

• 2.5g eper

  1 kcal

• 2.5g koktélcseresznye

  4 kcal

• 2.5g mandulapehely

  14 kcal

Összesen 239 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 56% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  15.3 g

Zsír

• Összesen

  37.5 g

• Telített zsírsav

  19 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  13 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  367 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  592 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  29 mg

• Kálcium

  128 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  40 mg

• Foszfor

  254 mg

• Nátrium

  138 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  52.4 g

• Cukor

  28 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  133.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  361 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  80 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  48 micro

• Kolin:

  235 mg

• Retinol - A vitamin:

  356 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  56 micro

• β-crypt

  7 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  375 micro

Összesen 607 kcal

• 6% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 56% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  122.3 g

Zsír

• Összesen

  299.6 g

• Telített zsírsav

  156 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  102 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  24 g

• Koleszterin

  2938 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4736.1 g

• Cink

  12 mg

• Szelén

  228 mg

• Kálcium

  1024 mg

• Vas

  15 mg

• Magnézium

  317 mg

• Foszfor

  2035 mg

• Nátrium

  1100 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  419.1 g

• Cukor

  224 mg

• Élelmi rost

  15 mg

Víz

• Összesen

  1065.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2885 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  7 micro

• E vitamin:

  25 mg

• C vitamin:

  73 mg

• D vitamin:

  637 micro

• K vitamin:

  26 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  4 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  386 micro

• Kolin:

  1877 mg

• Retinol - A vitamin:

  2847 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  451 micro

• β-crypt

  52 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2997 micro

Összesen 4838 kcal

• 6% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 56% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6 g

Zsír

• Összesen

  14.7 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  144 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  232.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  50 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  16 mg

• Foszfor

  100 mg

• Nátrium

  54 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  20.6 g

• Cukor

  11 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  52.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  142 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  31 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  19 micro

• Kolin:

  92 mg

• Retinol - A vitamin:

  140 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  22 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  147 micro

Összesen 239 kcal

Elkészítés

A 2 db kerek piskótalaphoz

1. A mazsolát a torta elkészítése előtt 1-2 órára arumba áztatjuk.
2. Piskótalap:
3. A tojásokat különválasztjuk két keverőtálba.
4. A tojások sárgáját 6 ek cukorral simára, szinte tejfölszerűre keverjük.
5. Hozzáadunk egy kevés vaníliás cukrot (használhatjuk vaníliarúd kikapart belsejét is).
6. A liszthez hozzákeverjük a sütőport és kanalanként adagolva, szitálva a tojásos cukorhoz adjuk.
7. Végül a tojásfehérjéből kemény habot verünk és lazán a lisztes masszába forgatjuk.
8. 180 fokon kb. 20 perc alatt elkészül. (Sütés közben a sütőajtót kinyitni tilos, mert a hőingadozástól a piskóta összeesik.)
9. Amikor elkészült, a lapot félbevágjuk.
10. Két lapot sütünk, mert így lesz szép magas tortánk.
11. Krém:
12. A tejszínt kemény habbá verjük.
13. Hozzáadjuk a két pudingport, a 2 ek cukrot és a rumba áztatott mazsolát, epret, ananászt.
14. Amennyiben nem találjuk elég keménynek a habot, a zselatint a vízben feloldjuk és ezt is hozzákeverjük.
15. 20 percre a fagyasztószekrénybe tesszük.
16. Ha megfelelő állagú, a piskótalapok közé kenjük.
17. Vékony rétegben a torta tetején is eloszlatjuk.
18. Díszítés:
19. A 200 ml tejszínt kemény habbá verjük és habzsákba töltjük.
20. A torta tetejére tetszőleges formákat nyomunk atejszínhabból.
21. Koktélcseresznyével és eperrel pettyezzük. (Használhatunk meg apró cukorgolyócskákat is.)
22. A torta oldalát pirított mandulaforgáccsal díszíthetjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 55 p
• Sütés ideje: 45 p

Az egyik barátom kért meg, hogy édesanyja közelgő 50. születésnapjára készítsem el ezt a tortát. Nagy sikert aratott, és nagy meglepetést okozott. Nekem szintén nagy sikerélmény volt, és nagy megtiszteltetés is egyben :)

Hasonló receptek

Összes orosz krémtorta

Orosz krémtorta Angica konyhájából

Orosz krémtorta ahogy baloghorsi készíti

Orosz krémtorta Gonoszka konyhájából

Oroszkrém jellegű torta

Oroszkrém torta Zita konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• citromtorta
• rizstorta
• narancstorta
• rigó jancsi-torta
• kávétorta

További receptek

rizstorta

Epres tejberizstorta

A legpuhább piskótán ülő krémes tejberizs és az őket felül bevonó harsány eperzselé olyan tortát alkotnak, amely méltán megérdemli a klasszikus jelzőt. Születésnapra, de akár egy ...

Lakos Benedek

kávétorta

Espressós-csokoládés sajttorta

Ha szeretitek a kávét és a csokoládét, akkor ennek a desszertnek az egyvelege lesz az új kedvencetek, egy könnyed sajttorta formában. Ropogós, kakaós sült kekszkéregből és ...

Gerzsenyi Flóra

kávétorta

Háromszínű narancsos kávétorta

Legjobb ízpárosítás, a narancs és kávé olyan jók együtt, hogy szinte az egész tortát egyedül fel lehetne falni!

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept