Nosalty logó

Oroszkrémtorta 2.- eperrel

Name: Oroszkrémtorta 2.- eperrel
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 ek Cukor; 6 evőkanál Rétesliszt; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez; 8 dl Növényi habtejszín; 2 tasak Vaníliás pudingpor főzés nélküli; 30 dkg Őszibarackkonzerv vagy ízlés szerint vegyes gyümölcsbefőtt; 25 dkg Eper felét a krémbe daraboljuk, a másik felét a díszítéshez használjuk; 5 dkg Mazsola rumos vízbe áztatott

8adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

6 db tojás
6 ek cukor
6 evőkanál rétesliszt
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)

A krémhez

8 dl növényi habtejszín
2 tasak vaníliás pudingpor (főzés nélküli)
30 dkg őszibarackkonzerv (vagy ízlés szerint vegyes gyümölcsbefőtt)
25 dkg eper (felét a krémbe daraboljuk, a másik felét a díszítéshez használjuk )
5 dkg mazsola (rumos vízbe áztatott)

Tápanyag és kalória

484

Kalória

9.4g

Fehérje

48.7g

Szénhidrát

28.2g

Zsír

88.1g

Víz

140.8g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

22.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
28% Szénhidrát
16% Zsír

A piskótához

41g tojás

52 kcal
8g cukor

29 kcal
11g rétesliszt

41 kcal
2g vaj

13 kcal

A krémhez

100g növényi habtejszín

251 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
38g őszibarackkonzerv

27 kcal
31g eper

9 kcal
6g mazsola

19 kcal

Összesen 484 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
16% Zsír

A piskótához

330g tojás

415 kcal
60g cukor

232 kcal
90g rétesliszt

328 kcal
14g vaj

100 kcal

A krémhez

800g növényi habtejszín

2008 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
300g őszibarackkonzerv

216 kcal
250g eper

75 kcal
50g mazsola

150 kcal

Összesen 3867 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
16% Zsír

A piskótához

16.6g tojás

21 kcal
3g cukor

12 kcal
4.5g rétesliszt

17 kcal
0.7g vaj

5 kcal

A krémhez

40.3g növényi habtejszín

101 kcal
4.5g vaníliás pudingpor

17 kcal
15.1g őszibarackkonzerv

11 kcal
12.6g eper

4 kcal
2.5g mazsola

8 kcal

Összesen 196 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
28% Szénhidrát
16% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

28.2 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

141 mg

Ásványi anyagok

Összesen

286 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

32 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

117 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

48.7 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

88.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

82 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

112 mg
Retinol - A vitamin:

70 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

130 micro
β-crypt

35 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

205 micro

Összesen 484 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
16% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

74.9 g

Zsír

Összesen

225.3 g
Telített zsírsav

192 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

1126 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2288.1 g
Cink

5 mg
Szelén

124 mg
Kálcium

259 mg
Vas

9 mg
Magnézium

121 mg
Foszfor

829 mg
Nátrium

938 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

389.9 g
Cukor

181 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

705 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

656 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

141 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

246 micro
Kolin:

896 mg
Retinol - A vitamin:

559 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1038 micro
β-crypt

281 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1637 micro

Összesen 3867 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
16% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

11.4 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

57 mg

Ásványi anyagok

Összesen

115.3 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

13 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

42 mg
Nátrium

47 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.7 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

35.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

52 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

83 micro

Összesen 196 kcal

Elkészítés

A piskótához

A piskóta elkészítése:
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjékből - fokozatosan hozzáadva a cukrot - kemény habot verünk. Ezután, tovább verve a habot, egyenként beledolgozzuk a tojássárgákat is.
A lisztet laza mozdulatokkal beleforgatjuk a tojáshabba.
A tésztát egy kivajazott tortaformába simítjuk. Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.
A krém elkészítése:
A hozzávalókat egy tálban gépi habverővel felverjük úgy, hogy először a tejszínt öntjük a tálba, 1-2 percig habosítjuk, amíg egy kicsit sűrűsödni kezd, azután adjuk hozzá a pudingport, amivel krém-sűrűségűre keverjük. (Nagyon hamar besűrűsödik, vigyázzunk, nehogy túlverjük, és összecsomósodjon!)
A krémet 2:1 arányban szétosztjuk. A nagyobbik felébe laza mozdulatokkal egy kanállal belekeverjük az apróra vágott gyümölcsöket (itt kerül bele a mazsola is!)
Összeállítás:
A megsült piskótát kihűtjük, kettévágjuk, és az alsó felét tortatálra tesszük. Megkenjük a gyümölcsdarabos krémmel, és beborítjuk a másik piskótalappal, amit óvatosan lenyomkodunk.
A tortát kívülről a megmaradt (gyümölcsdarabok nélküli) krémmel vonjuk be.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26

A tortát Szamóca receptje alapján készítettem, de mivel egy doboznyi eperből indult a történet, így kisebb módosítással készült. Egyszerű, gyors, és a legnagyobb erénye számomra, hogy nincs benne vaj, se margarin!

Hasonló receptek

Összes orosz krémtorta

Orosz krémtorta Angica konyhájából

Oroszkrémtorta 3.

Orosz krémtorta Aurélia konyhájából

Egyszerűsített orosz krémtorta eperrel

Orosz krémtorta Kataaa konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

joghurttorta

Cukormentes joghurttorta bogyós gyümölcsökkel

Talán nem vagyunk egyedül azzal, hogy a joghurttorta szóról kedves gyerekkori, nyári emlékek jutnak eszünkbe. A mai napig emlékszünk az izgalomra, ami eltöltött minket, amikor vártuk a ...

Rosanics Petra

joghurttorta

Erdei gyümölcsös joghurttorta sütés nélkül

Ez a frissítő és könnyed joghurttorta a rekkenő hőségben és a szomorkásabb, esős nyári napokon is jó kedvre derít. A sajttorta és a gyümölcstorta joghurtos ötvözete, sok-sok mesés ...

Gréti

fordított torta

Rebarbarás fordított mandulatorta

Nagyon szeretjük a rebarbarát: ez a gyönyörű, élénk rózsaszínű, intenzív, kissé fanyar-savanykás ízű növény édes gyümölcsökkel kombinálva a legfinomabb. Nálunk még kevésbé ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept