Nosalty logó

Oroszkrémtorta 5.

Name: Oroszkrémtorta 5.
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 5 ek Cukor; 5 evőkanál Finomliszt; 1 késhegynyi Sütőpor; 5 db Tojás; 4 dl Tej; 15 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 ek Vaníliás pudingpor; 3 dkg Zselatin; 4 dl Növényi tejszín vagy habtejszín; 5 dkg Kandírozott narancshéj; 5 dkg Kandírozott ananász; 10 dkg Kandírozott meggy; 5 dkg Mazsola; 0 dl Rum; 2 dl Növényi tejszín vagy habtejszín; 10 dkg Mazsola ízlés szerint bármilyen gyümölcs

Szikra

Oroszkrémtorta 5.

8adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

5 db tojás
5 ek cukor
5 evőkanál finomliszt
1 késhegynyi sütőpor

A krémhez

5 db tojás
4 dl tej
15 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
2.5 ek vaníliás pudingpor
3 dkg zselatin
4 dl növényi tejszín (vagy habtejszín)
5 dkg kandírozott narancshéj
5 dkg kandírozott ananász
10 dkg kandírozott meggy
5 dkg mazsola
0.5 dl rum

A tetejére

2 dl növényi tejszín (vagy habtejszín)
10 dkg mazsola (ízlés szerint bármilyen gyümölcs)

Tápanyag és kalória

614

Kalória

16.1g

Fehérje

80.2g

Szénhidrát

24.2g

Zsír

58.7g

Víz

226.6g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

63.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
45% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

34g tojás

43 kcal
6g cukor

24 kcal
9g finomliszt

34 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A krémhez

34g tojás

43 kcal
50g tej

28 kcal
19g cukor

73 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
3g vaníliás pudingpor

12 kcal
4g zselatin

13 kcal
50g növényi tejszín

126 kcal
6g kandírozott narancshéj

20 kcal
6g kandírozott ananász

20 kcal
13g kandírozott meggy

40 kcal
6g mazsola

19 kcal
6g rum

14 kcal

A tetejére

25g növényi tejszín

63 kcal
13g mazsola

37 kcal

Összesen 614 kcal

9% Fehérje
45% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

275g tojás

346 kcal
50g cukor

194 kcal
75g finomliszt

273 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A krémhez

275g tojás

346 kcal
400g tej

224 kcal
150g cukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
25g vaníliás pudingpor

95 kcal
30g zselatin

101 kcal
400g növényi tejszín

1004 kcal
50g kandírozott narancshéj

161 kcal
50g kandírozott ananász

161 kcal
100g kandírozott meggy

322 kcal
50g mazsola

150 kcal
50g rum

116 kcal

A tetejére

200g növényi tejszín

502 kcal
100g mazsola

299 kcal

Összesen 4914 kcal

9% Fehérje
45% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

12g tojás

15 kcal
2.2g cukor

8 kcal
3.3g finomliszt

12 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A krémhez

12g tojás

15 kcal
17.5g tej

10 kcal
6.6g cukor

25 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
1.1g vaníliás pudingpor

4 kcal
1.3g zselatin

4 kcal
17.5g növényi tejszín

44 kcal
2.2g kandírozott narancshéj

7 kcal
2.2g kandírozott ananász

7 kcal
4.4g kandírozott meggy

14 kcal
2.2g mazsola

7 kcal
2.2g rum

5 kcal

A tetejére

8.7g növényi tejszín

22 kcal
4.4g mazsola

13 kcal

Összesen 214 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
45% Szénhidrát
13% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.1 g

Zsír

Összesen

24.2 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

227 mg

Ásványi anyagok

Összesen

487.3 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

109 mg
Vas

2 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

150 mg
Nátrium

186 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

80.2 g
Cukor

64 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

58.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

97 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

50 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

181 mg
Retinol - A vitamin:

97 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

309 micro

Összesen 614 kcal

9% Fehérje
45% Szénhidrát
13% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

129.1 g

Zsír

Összesen

193.3 g
Telített zsírsav

151 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

1812 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3898.4 g
Cink

7 mg
Szelén

178 mg
Kálcium

870 mg
Vas

13 mg
Magnézium

137 mg
Foszfor

1202 mg
Nátrium

1489 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

642 g
Cukor

511 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

469.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

776 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

397 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

254 micro
Kolin:

1451 mg
Retinol - A vitamin:

774 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

54 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2470 micro

Összesen 4914 kcal

9% Fehérje
45% Szénhidrát
13% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

8.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

170.2 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

38 mg
Vas

1 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

52 mg
Nátrium

65 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

20.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

34 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

34 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

108 micro

Összesen 214 kcal

Elkészítés

A tésztához

5 tojásból sütünk egy kerek piskótát, amit 2 lappá vágunk. Vághatjuk 3-ba is, hogy ha szépen feljött a piskóta.
A mazsolát a rumba áztatjuk.
A krémhez a tojásokat egy kisebb lábasba tesszük, hozzákeverjük a pudingport, a cukrot, a vaníliás cukrot, és a tejet, és csomómentesre keverjük.
Gőz felett sűrű krémet főzünk belőle (kissé időigényes, de megéri).
A zselatint a mazsoláról leszűrt, kevés rumba áztatjuk, majd pár perc múlva a mikróban melegítve feloldjuk. Vigyázzunk arra, hogy ne forraljuk! A tojáskrémbe keverjük. Hagyjuk kihűlni.
A Hulalából kemény habot verünk, és a kihűlt krémmel összeforgatjuk.
A tortalap első lapját lefektetjük, erre kerül egy adagnyi krém, majd cukrozott gyümölcs, végül mazsola. Ráhelyezzük a következő tortalapot, és ugyanúgy járunk el, mint az első lapnál. Végül ráhelyezzük a sima tortalapot a tortára.
Hulalából felvert habot teszünk a tortára. Oldalt és felül is megkenjük, majd díszítjük. Ez lehet cukrozott gyümölcs, kakaópor, de ha maradt ki krém, akkor habnyomóval díszeket formázhatunk a tetejére. (Én aszalt szilvát tettem rá.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 22

Tavaly is én készítettem apukámnak a tortáját, és most is. Idén lett 50 éves, így igyekeztem nagyon finomat készíteni neki. Hála az égnek sikerült is:) Apukám nagyon szereti a habos süteményeket, és ettől a tortától teljesen elvolt ájulva. Nagymamám egy igazi konyhatündér, de még ő is azt mondta, hogy "Ez igen", és nála ez egy hatalmas bók. A receptet nem én találtam ki. A recept kiagyalója egy elbűvölő ember, Alíz. Tőle származik a recept, amiért millió köszönet, mert ennél finomabb Oroszkrém torta nincsen. :-)

Hasonló receptek

Összes orosz krémtorta

Orosz krémtorta Sally konyhájából

Oroszkrémtorta

Hamis orosz krémtorta Meloka konyhájából

Orosz krémtorta Lizinka konyhájából

Orosz krémtorta Nikitől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

almatorta

Tarte tatin, a kifordított francia almatorta

Aranyló karamellben sült almák és ropogós tészta - ha egy desszert lehet egyszerre rusztikus és elegáns, akkor az a tarte tatin!

Rosanics Petra

almatorta

Almakenyér

Gyors és egyszerű édesség bűntudat nélkül, ezt nyújtja az almakenyér. Ha méz vagy cukor helyett almamézet használnál hozzá, akkor keresd a receptjét itt a Nosalty oldalán, a ...

Gréti

mandulatorta

Rebarbarás mandulatorta epermázzal

Itt a rebarbara szezonja, és bár csak néhány hetet terem az évben, mi igyekszünk kihasználni ezt a rövid időszakot. A gyönyörű, élénk rózsaszínű, intenzív, kissé ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept