kelt tészta kalács

Ostoros kalács 2.

NS

NS

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 60 dkg finomliszt
• 4 dl tej
• 3 db tojássárgája
• 5 dkg cukor
• 2 ek napraforgó olaj
• 1 csipet só
• 5 dkg élesztő

A krémhez

• 25 dkg margarin
• 25 dkg cukor
• 2 csomag vaníliás cukor
• 4 ek cukrozatlan kakaópor

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

1478

Kalória

24g

Fehérje

207.5g

Szénhidrát

63.5g

Zsír

45g

Víz

162.8g

Koleszterin

8.8g

Élelmi rost

84.5g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 61% Szénhidrát
• 19% Zsír

A tésztához

• 150g finomliszt

  546 kcal

• 100g tej

  56 kcal

• 15g tojássárgája

  48 kcal

• 13g cukor

  48 kcal

• 4g napraforgó olaj

  35 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 13g élesztő

  13 kcal

A krémhez

• 63g margarin

  448 kcal

• 63g cukor

  242 kcal

• 5g vaníliás cukor

  19 kcal

• 10g cukrozatlan kakaópor

  23 kcal

Összesen 1478 kcal

• 7% Fehérje
• 61% Szénhidrát
• 19% Zsír

A tésztához

• 600g finomliszt

  2184 kcal

• 400g tej

  224 kcal

• 60g tojássárgája

  193 kcal

• 50g cukor

  194 kcal

• 16g napraforgó olaj

  141 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 50g élesztő

  53 kcal

A krémhez

• 250g margarin

  1793 kcal

• 250g cukor

  968 kcal

• 20g vaníliás cukor

  77 kcal

• 40g cukrozatlan kakaópor

  91 kcal

Összesen 5918 kcal

• 7% Fehérje
• 61% Szénhidrát
• 19% Zsír

A tésztához

• 34.6g finomliszt

  126 kcal

• 23g tej

  13 kcal

• 3.5g tojássárgája

  11 kcal

• 2.9g cukor

  11 kcal

• 0.9g napraforgó olaj

  8 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 2.9g élesztő

  3 kcal

A krémhez

• 14.4g margarin

  103 kcal

• 14.4g cukor

  56 kcal

• 1.2g vaníliás cukor

  4 kcal

• 2.3g cukrozatlan kakaópor

  5 kcal

Összesen 340 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 61% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 13% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  24 g

Zsír

• Összesen

  63.5 g

• Telített zsírsav

  14 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  29 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  18 g

• Koleszterin

  163 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  743 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  62 mg

• Kálcium

  174 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  91 mg

• Foszfor

  339 mg

• Nátrium

  68 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  207.5 g

• Cukor

  85 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  45 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  569 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  33 micro

• K vitamin:

  59 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  163 micro

• Kolin:

  152 mg

• Retinol - A vitamin:

  536 micro

• α-karotin

  6 micro

• β-karotin

  394 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  195 micro

Összesen 1478 kcal

• 7% Fehérje
• 61% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 13% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  95.9 g

Zsír

• Összesen

  254 g

• Telített zsírsav

  54 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  115 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  72 g

• Koleszterin

  651 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2971.8 g

• Cink

  13 mg

• Szelén

  249 mg

• Kálcium

  695 mg

• Vas

  16 mg

• Magnézium

  362 mg

• Foszfor

  1356 mg

• Nátrium

  272 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  6 mg

Szénhidrát

• Összesen

  829.9 g

• Cukor

  338 mg

• Élelmi rost

  35 mg

Víz

• Összesen

  180 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2276 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  31 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  131 micro

• K vitamin:

  237 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  15 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  651 micro

• Kolin:

  606 mg

• Retinol - A vitamin:

  2143 micro

• α-karotin

  23 micro

• β-karotin

  1578 micro

• β-crypt

  20 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  780 micro

Összesen 5918 kcal

• 7% Fehérje
• 61% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 13% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.5 g

Zsír

• Összesen

  14.6 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  38 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  171.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  14 mg

• Kálcium

  40 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  21 mg

• Foszfor

  78 mg

• Nátrium

  16 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  47.8 g

• Cukor

  19 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  10.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  131 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  14 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  38 micro

• Kolin:

  35 mg

• Retinol - A vitamin:

  123 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  91 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  45 micro

Összesen 340 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. Kenyérsütőgépbe pakoljuk a hozzávalókat, és 1 óra 50 perces "Tészta"-programon dagasztjuk, és kelesztjük a tésztát. /Kenyérsütő nélkül, a hagyományos módon az élesztőt felfuttatjuk, a tésztát a hozzávalókból összegyúrjuk, meleg helyre félretesszük kelni./
2. A megkelt tésztából 6 cipót formálunk, mindegyiket egyenként téglalap formára kinyújtjuk.
3. Közben elkészítjük a krémet: a margarint elkeverjük a cukrokkal és a kakaóval.
4. A 6db kinyújtott téglalapot megkenjük bőven krémmel, és felcsavarjuk, majd hármat-hármat óvatosan összefonunk, az elejét és a végét jól összenyomjuk, nehogy kifolyjon a krém.
5. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a két fonatot, és tojássárgájával megkenjük a tetejét.20 percig mégmeleg helyen pihentetjük.
6. Előmelegített sütőben, közepes lángon 20 perc alatt megsütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

A recept anyukámtól származik, mindenki kedvence ez az isteni finom, pihe-puha tésztájú, nagyon krémes kakaós kalács.

Hasonló receptek

Összes kalács

Tejes kalács tang zhonggal

Körtés túróval töltött kalács

Húsvéti fonott kalács

Foszlós kalács

Ordás kalács

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• ökörszem
• bejgli
• kürtőskalács
• töltött kelt tészta
• almás csiga

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

kalács

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept