rétes különleges rétesek

Ostoros rétes Dézi konyhájából

Dézi

Dézi

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 70 dkg finomliszt
• 3 db tojássárgája
• 1 kk só
• 6 dkg cukor
• 5 dkg élesztő
• 4 dl tej
• 4 dkg vaj (a tepsi kikenéséhez)

A krémhez

• 3 ek cukrozatlan kakaópor
• 25 dkg margarin
• 20 dkg cukor

A tetejére

• 1 db tojás

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

1560

Kalória

27.7g

Fehérje

210.2g

Szénhidrát

68.7g

Zsír

58.7g

Víz

229.3g

Koleszterin

8.5g

Élelmi rost

69.6g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 19% Zsír

A tésztához

• 175g finomliszt

  637 kcal

• 15g tojássárgája

  48 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 15g cukor

  58 kcal

• 13g élesztő

  13 kcal

• 100g tej

  56 kcal

• 10g vaj

  72 kcal

A krémhez

• 8g cukrozatlan kakaópor

  17 kcal

• 63g margarin

  448 kcal

• 50g cukor

  194 kcal

A tetejére

• 14g tojás

  17 kcal

Összesen 1560 kcal

• 8% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 19% Zsír

A tésztához

• 700g finomliszt

  2548 kcal

• 60g tojássárgája

  193 kcal

• 4g só

  0 kcal

• 60g cukor

  232 kcal

• 50g élesztő

  53 kcal

• 400g tej

  224 kcal

• 40g vaj

  287 kcal

A krémhez

• 30g cukrozatlan kakaópor

  68 kcal

• 250g margarin

  1793 kcal

• 200g cukor

  774 kcal

A tetejére

• 55g tojás

  69 kcal

Összesen 6241 kcal

• 8% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 19% Zsír

A tésztához

• 37.9g finomliszt

  138 kcal

• 3.2g tojássárgája

  10 kcal

• 0.2g só

  0 kcal

• 3.2g cukor

  13 kcal

• 2.7g élesztő

  3 kcal

• 21.6g tej

  12 kcal

• 2.2g vaj

  16 kcal

A krémhez

• 1.6g cukrozatlan kakaópor

  4 kcal

• 13.5g margarin

  97 kcal

• 10.8g cukor

  42 kcal

A tetejére

• 3g tojás

  4 kcal

Összesen 339 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 16% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  27.7 g

Zsír

• Összesen

  68.7 g

• Telített zsírsav

  18 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  29 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  17 g

• Koleszterin

  229 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1200.4 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  74 mg

• Kálcium

  184 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  85 mg

• Foszfor

  374 mg

• Nátrium

  474 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  210.2 g

• Cukor

  70 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  58.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  657 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  43 micro

• K vitamin:

  60 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  175 micro

• Kolin:

  191 mg

• Retinol - A vitamin:

  622 micro

• α-karotin

  6 micro

• β-karotin

  410 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  259 micro

Összesen 1560 kcal

• 8% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 16% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  110.7 g

Zsír

• Összesen

  274.7 g

• Telített zsírsav

  73 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  118 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  68 g

• Koleszterin

  917 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4801.4 g

• Cink

  14 mg

• Szelén

  296 mg

• Kálcium

  734 mg

• Vas

  17 mg

• Magnézium

  341 mg

• Foszfor

  1496 mg

• Nátrium

  1895 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  6 mg

Szénhidrát

• Összesen

  840.8 g

• Cukor

  278 mg

• Élelmi rost

  34 mg

Víz

• Összesen

  234.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2627 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  26 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  170 micro

• K vitamin:

  239 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  16 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  698 micro

• Kolin:

  765 mg

• Retinol - A vitamin:

  2488 micro

• α-karotin

  23 micro

• β-karotin

  1641 micro

• β-crypt

  24 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1037 micro

Összesen 6241 kcal

• 8% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 16% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6 g

Zsír

• Összesen

  14.9 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  50 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  259.7 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  16 mg

• Kálcium

  40 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  18 mg

• Foszfor

  81 mg

• Nátrium

  102 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  45.5 g

• Cukor

  15 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  12.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  142 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  9 micro

• K vitamin:

  13 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  38 micro

• Kolin:

  41 mg

• Retinol - A vitamin:

  135 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  89 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  56 micro

Összesen 339 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A hozzávalókból tésztát dagasztunk majd kelesztjük.
2. Amíg a tészta kel, megcsináljuk a krémet. A margarint kicsit megolvasztjuk, hozzáadjuk a cukrot, a kakaóport és a tojások felvert kemény habját, beteszük a hűtöbe míg a tésztát előkészítjük.
3. A már meg kelt tésztát 6 kis cipóra osztjuk, a cipókat egyenként nyújtjuk és egyenletesen elosztva bekenjük a csokis krémmel.
4. 3- 3 rudacskát kapunk. Ezt összefonjuk, mint a copfot (fonott kalácsot).
5. Tepsit kimargarinozzuk, beletesszük a tésztát, tetejét megkenjük a tojással.
6. Szép pirosra sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 40 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 170 °C

Szomszéd Marikától kaptam a receptet. Mondhatom, nagy sikere volt. A tepsi pár perc alatt kifogyott.

Hasonló receptek

Összes különleges rétesek

Barackos-diós rétesrózsák

Három ízű palacsintás rétes

Vaníliás rétes

Házi rétes alaptészta

Datolyás almás diós rétes

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• gyümölcsös rétes
• almás rétes
• meggyes rétes
• rakott rétes
• húsos rétes

További receptek

különleges rétesek

Mhencha, a marokkói mandulás süti

A mhencha egy hagyományos marokkói mandulás sütemény, aminél az aprított tölteléket réteslapba tekerve sütik meg. Leggyakrabban csigaformában tekerik fel, azonban mivel a mi bolti ...

Rosanics Petra

különleges rétesek

Flódnis rétes

Imádom a flódnit és szinte bármilyen formában el tudnám fogyasztani. De tényleg! Hogy ezt bebizonyítsam, létrehoztam az alábbi rétest, ami a klasszikus karácsonyi sütemény minden ízét ...

Lakos Benedek

gyümölcsös rétes

Szőlős rétes borsodóval

Házi rétest mindig megéri készíteni, még akkor is, ha macerának tűnhet a folyamat. A házi tészta nemcsak érdekes kihívás, hanem ezerszer jobb végeredményhez vezet, miután a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept