Nosalty logó

Őszi erdő fatörzs

Name: Őszi erdő fatörzs
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tojás; 8 csapott ek Finomliszt; 8 ek Cukor; 0 csomag Sütőpor; 20 dkg Margarin; 25 dkg Porcukor; 200 ml Habtejszín; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 3 ek Lekvár/ dzsem ízlés szerint; 200 g Babapiskóta; 15 dkg Kekszmorzsa; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 5 dkg Porcukor; 2 ek Lekvár/ dzsem bármilyen ízű

Salamon Csilla

Őszi erdő fatörzs

5adag

Idő

120p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

8 db tojás
8 csapott ek finomliszt
8 ek cukor
0.5 csomag sütőpor

A krémhez

20 dkg margarin
25 dkg porcukor
200 ml habtejszín
3 ek cukrozatlan kakaópor
3 ek lekvár/ dzsem (ízlés szerint)

A gombához

200 g babapiskóta
15 dkg kekszmorzsa
2 ek cukrozatlan kakaópor
5 dkg porcukor
2 ek lekvár/ dzsem (bármilyen ízű)

Tápanyag és kalória

1223

Kalória

20.2g

Fehérje

164.9g

Szénhidrát

56.6g

Zsír

99.3g

Víz

332.5g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

108.5g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
48% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

88g tojás

111 kcal
16g finomliszt

58 kcal
16g cukor

62 kcal
1g sütőpor

1 kcal

A krémhez

40g margarin

287 kcal
50g porcukor

194 kcal
40g habtejszín

117 kcal
6g cukrozatlan kakaópor

14 kcal
12g lekvár/ dzsem

33 kcal

A gombához

40g babapiskóta

150 kcal
30g kekszmorzsa

126 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
10g porcukor

39 kcal
8g lekvár/ dzsem

22 kcal

Összesen 1223 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

440g tojás

554 kcal
80g finomliszt

291 kcal
80g cukor

310 kcal
6g sütőpor

3 kcal

A krémhez

200g margarin

1434 kcal
250g porcukor

968 kcal
200g habtejszín

584 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
60g lekvár/ dzsem

167 kcal

A gombához

200g babapiskóta

752 kcal
150g kekszmorzsa

629 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
50g porcukor

194 kcal
40g lekvár/ dzsem

111 kcal

Összesen 6111 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

24.4g tojás

31 kcal
4.4g finomliszt

16 kcal
4.4g cukor

17 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal

A krémhez

11.1g margarin

79 kcal
13.8g porcukor

54 kcal
11.1g habtejszín

32 kcal
1.7g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
3.3g lekvár/ dzsem

9 kcal

A gombához

11.1g babapiskóta

42 kcal
8.3g kekszmorzsa

35 kcal
1.1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
2.8g porcukor

11 kcal
2.2g lekvár/ dzsem

6 kcal

Összesen 339 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
48% Szénhidrát
17% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

20.2 g

Zsír

Összesen

56.6 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

332 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1026.2 g
Cink

2 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

180 mg
Vas

3 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

393 mg
Nátrium

347 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

164.9 g
Cukor

109 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

99.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

563 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

73 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

244 mg
Retinol - A vitamin:

541 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

268 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

396 micro

Összesen 1223 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
17% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

101.2 g

Zsír

Összesen

282.8 g
Telített zsírsav

90 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

112 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

58 g
Koleszterin

1662 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5131 g
Cink

10 mg
Szelén

158 mg
Kálcium

902 mg
Vas

16 mg
Magnézium

340 mg
Foszfor

1966 mg
Nátrium

1733 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

824.3 g
Cukor

543 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

496.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2816 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

364 micro
K vitamin:

194 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

240 micro
Kolin:

1221 mg
Retinol - A vitamin:

2704 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1340 micro
β-crypt

35 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1981 micro

Összesen 6111 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
17% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

15.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

92 mg

Ásványi anyagok

Összesen

284.1 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

50 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

109 mg
Nátrium

96 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

45.6 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

27.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

156 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

68 mg
Retinol - A vitamin:

150 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

74 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

110 micro

Összesen 339 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásokat szétválasztjuk, a tojásfehérjét felverjük, beleteszünk 8 ek. kristálycukrot, és keményre keverjük.
Apránként adjuk hozzá a tojássárgákat, és tovább keverjük.
A lisztbe beletesszük a sütőport, és apránként hozzáadjuk a masszához.
Sütőpapírral kibélelt közepes tepsiben tűpróbáig sütjük.
A konyharuhát megszórjuk liszttel, erre tesszük a megsült piskótát (melegen), feltekerjük, és hagyjuk kihűlni.
Addig elkészítjük a krémet: a margarint a porcukorral és a kakaóval kikeverjük.
Külön felverjük a tejszínhabot, és szép lassan hozzátesszük a krémhez.
A piskótát megkenjük lekvárral, és feltekerjük.
A közepén félbevágjuk, és egyiket a másik oldalára ragasztjuk a krémmel.
Majd a krémmel bevonjuk az egész törzset.
Gomba: a darált kekszet összedolgozzuk a kakaóporral, porcukorral és a lekvárral.
Golyókat formázunk belőle, közepébe mélyedést készítünk, beleállítjuk a babapiskótát.
Tálcán ízlés szerint dekoráljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 90 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Anyukám lepett meg ezzel a fatörzzsel! :)

Hasonló receptek

Összes piskótatekercs

Kókuszos tekercs

Diós tarka piskótatekercs

Túrós-fügés mákos rolád

Csokis piskótarolád

Gellért tekercs mascarponés mogyorókrémmel egyszerűen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

piskótatekercs

Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen

A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...

Hankusz Sára

piskótatekercs

Citromkrémes piskótatekercs

Egyik kedvenc édességünket, a piskótatekercset ezúttal mennyei citromkrémmel csavartuk fel, és igazán kellemes, savanykás nassolnivaló lett belőle. A citromkrém, vagyis lemon curd titka a ...

Rosanics Petra

piskótatekercs

Piskótatekercs sárgabaracklekvárral

Az egyik legklasszikusabb édességünk a lekváros piskótatekercs, aminek sokszor azok sem tudnak ellenállni, akik amúgy kerülik az édességeket.

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept