Nosalty logó

Őszi krémleves csicseriborsóval

RAW

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
1 ek barna cukor
2 közepes db sárgarépa
1 db édesburgonya
55 dkg sütőtök
1 kávéskanál só
gyömbérpor ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
fahéj ízlés szerint
2 csipet cayenne paprika
45 dkg csicseriborsó (konzerv)
2 ek citromlé
petrezselyem ízlés szerint (vagy koriander levél)

Tápanyag és kalória

183

Kalória

6.9g

Fehérje

36.2g

Szénhidrát

2.3g

Zsír

169.9g

Víz

Koleszterin

7.9g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
17% Szénhidrát
1% Zsír

15g vöröshagyma

5 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
2g barna cukor

6 kcal
27g sárgarépa

10 kcal
30g édesburgonya

19 kcal
92g sütőtök

35 kcal
1g só

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
75g csicseriborsó (konzerv)

104 kcal
3g citromlé

1 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 183 kcal

3% Fehérje
17% Szénhidrát
1% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
10g barna cukor

38 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
180g édesburgonya

111 kcal
550g sütőtök

208 kcal
4g só

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
450g csicseriborsó (konzerv)

626 kcal
16g citromlé

4 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 1094 kcal

3% Fehérje
17% Szénhidrát
1% Zsír

6.1g vöröshagyma

2 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
0.7g barna cukor

3 kcal
10.9g sárgarépa

4 kcal
12.2g édesburgonya

8 kcal
37.4g sütőtök

14 kcal
0.3g só

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
30.6g csicseriborsó (konzerv)

42 kcal
1.1g citromlé

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 74 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
17% Szénhidrát
1% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
Kolin:
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

2.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

746.2 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

93 mg
Vas

2 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

115 mg
Nátrium

476 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

36.2 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

169.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

762 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

67 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1469 micro
β-karotin

7069 micro
β-crypt

2673 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 183 kcal

3% Fehérje
17% Szénhidrát
1% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
Kolin:
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

41.4 g

Zsír

Összesen

13.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4477.1 g
Cink

5 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

559 mg
Vas

10 mg
Magnézium

336 mg
Foszfor

688 mg
Nátrium

2853 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

217.2 g
Cukor

54 mg
Élelmi rost

48 mg

Víz

Összesen

1019.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4570 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

125 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

401 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

8813 micro
β-karotin

42414 micro
β-crypt

16037 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

372 micro

Összesen 1094 kcal

3% Fehérje
17% Szénhidrát
1% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
Kolin:
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.8 g

Zsír

Összesen

0.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

304.1 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

38 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

47 mg
Nátrium

194 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.8 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

69.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

310 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

599 micro
β-karotin

2881 micro
β-crypt

1089 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

25 micro

Összesen 74 kcal

Elkészítés

A hagymát csíkokra szeleteljük, a zöldségeket apró kockákra vágjuk. A petrezselymet apróra szeleteljük.
Egy lábosban alacsony hőmérsékleten olaj nélkül elkezdjük melegíteni a hagymát. Sűrűn kevergessük, közben tegyük hozzá a sót és az apróra vágott fokhagymát és a barna cukrot.
Húzzuk le a tűzről, és keverjük bele a fűszereket. keverjük össze, és tegyük vissza a tűzre.
1 dl vízzel felöntjük, és jól összedolgozzuk. Itt már érdemesebb közepes lángon főzni a levest.
Tegyükhozzá a felaprított zöldségeket, és folyamatos keverés közben dinszteljükúgy kb. 5-8 percig. Ha nagyon kiszáradna, akkor kevés vizetlehet hozzáönteni. Csak arra vigyázzunk, ne legyen leveses.
Öntsük fel annyi vízzel hogy éppen ellepje. Forraljuk fel, majdmagas lángon 15 percig főzzük, néha keverjük meg, nehogy a zöldség az alján leégjen.
Tegyük bele a csicseriborsót. Én konzerveset használtam, azt nem kell sokáig főzni.Ha szükséges, vizet teszünk a leveshez, csak annyit, hogy éppen ellepje a hozzávalókat.
Ha már az zöldség megpuhult, egy botmixerrel durvára dolgozzuk a zöldséget. Akkor jó, ha krémes is és darabos is, ne legyensima krémes.
Kóstoljuk meg, és fűszerezzük, ha szükséges.
Ha már nem rotyog, tegyük bele a citrom kifacsart levét és a petrezselyem felét.
Melegen tálaljuk petrezselyemmel megszórva.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 45 p

Ízletes, nem hizlaló őszi leves. Én koriander levelet használtam.

Hasonló receptek

Összes zöldségkrémleves

Mexikói kukoricakrémleves

Korianderleves

Kukorica-krémleves ropogós sonkával

Hagymás birskörtekrémleves

Karfiolkrémleves füstölthúscsíkokkal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségkrémleves

Könnyű és selymes zöldborsókrémleves

Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...

Rosanics Petra

krémleves

Selymes sültédesburgonya-krémleves

A sütőben karamellizálódó édesburgonya mély, édeskés íze még krémesebbé és gazdagabbá teszi ezt a levesklasszikust. Ha szeretnél egy igazán melengető, illatos fogást, ami egyszerre ...

Hering András

zöldségkrémleves

Melengető lecsókrémleves

Mikor már beköszöntenek a hidegebb napok, de a piacon még találunk szép lecsópaprikát érdemes belőle elkészíteni ezt a selymes krémlevest, amely a testünket és lelkünket is melengetni ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept