Nosalty logó

Őszi omlós lekváros keksz

Name: Őszi omlós lekváros keksz
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 dkg Porcukor narancsvirágos volt; 10 dkg Vaj hideg; 15 dkg Tönkölybúza liszt; 5 dkg Mandulaliszt; 1 kávéskanál Fahéj; 12 teáskanál Szilvalekvár; 1 ek Cukorgyöngy dekor cukor

Évi néni

6adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztához

5 dkg porcukor (narancsvirágos volt)
10 dkg vaj (hideg)
15 dkg tönkölybúza liszt
5 dkg mandulaliszt
1 kávéskanál fahéj

Töltelékhez

12 teáskanál szilvalekvár
1 ek cukorgyöngy (dekor cukor)

Tápanyag és kalória

292

Kalória

6.8g

Fehérje

34.1g

Szénhidrát

15.1g

Zsír

5.5g

Víz

35.8g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

11.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
56% Szénhidrát
25% Zsír

Tésztához

8g porcukor

32 kcal
17g vaj

120 kcal
25g tönkölybúza liszt

85 kcal
8g mandulaliszt

24 kcal
0g fahéj

0 kcal

Töltelékhez

16g szilvalekvár

25 kcal
2g cukorgyöngy

6 kcal

Összesen 292 kcal

11% Fehérje
56% Szénhidrát
25% Zsír

Tésztához

50g porcukor

194 kcal
100g vaj

717 kcal
150g tönkölybúza liszt

507 kcal
50g mandulaliszt

142 kcal
0g fahéj

0 kcal

Töltelékhez

96g szilvalekvár

149 kcal
10g cukorgyöngy

39 kcal

Összesen 1748 kcal

11% Fehérje
56% Szénhidrát
25% Zsír

Tésztához

11g porcukor

42 kcal
21.9g vaj

157 kcal
32.9g tönkölybúza liszt

111 kcal
11g mandulaliszt

31 kcal
0g fahéj

0 kcal

Töltelékhez

21.1g szilvalekvár

33 kcal
2.2g cukorgyöngy

8 kcal

Összesen 382 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
56% Szénhidrát
25% Zsír
8% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

15.1 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

159.4 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

11 mg
Vas

1 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

4 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

34.1 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

5.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

114 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

112 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 292 kcal

11% Fehérje
56% Szénhidrát
25% Zsír
8% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

40.7 g

Zsír

Összesen

90.8 g
Telített zsírsav

51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

215 mg

Ásványi anyagok

Összesen

956.1 g
Cink

5 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

65 mg
Vas

7 mg
Magnézium

206 mg
Foszfor

626 mg
Nátrium

24 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

204.4 g
Cukor

70 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

32.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

684 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

71 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

671 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

166 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

254 micro

Összesen 1748 kcal

11% Fehérje
56% Szénhidrát
25% Zsír
8% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

8.9 g

Zsír

Összesen

19.9 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

209.7 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

14 mg
Vas

1 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

137 mg
Nátrium

5 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

44.8 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

7.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

150 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

147 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

56 micro

Összesen 382 kcal

Elkészítés

Tésztához

A tésztához valókat robotgépben összegyúrjuk, és fóliába csomagolva hűtőbe tesszük legalább fél órára.
A tésztából néhány mozdulattal zöld diónyi golyókat gyúrunk, melyeket sütőpapírral bélelt tepsibe teszünk.
Kisebb domború kanállal vagy az ujjunkkal mélyedéseket nyomunk bele (úgy nézzen ki, mint egy tányér).
180 fokra előmelegített sütőbe tesszük a sütit hőlégkeverésen, és 5 percig sütjük, majd a közepén lévő mélyedésbe sűrű szilvalekvárt kanalazunk (annyit, hogy ne folyjon ki).
Tetejére dekorcukrot szórunk (nem fontos), és további 5 percre visszadugjuk a sütőbe.
A tepsiben hagyjuk kihűlni a sütiket, és óvatosan szedjük ki, mert könnyen törik, valóban omlós.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 39x33

Családom igényli, hogy napról napra készítsek valami édességet, vagy csak én igénylem, hogy elkészítsem, ők pedig hálás közönségként elfogyasztják. Most úgyis az ősszel fellelhető anyagokból sütök-főzök.

Hasonló receptek

Összes teasütemény

Csokoládé csók mandulával

Töltött rombuszok

Fügés teasütemény

Mogyoróvajas puha alapsüti

Csavart keksz gluténmentesen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

teasütemény

Egyszerű gesztenyés keksz

Omlós, puha kekszek, lehengerlően ünnepi ízben. A könnyen összeállítható masszát habzsákkal formázhatjuk különleges süteményekké, de nem kell aggódni: az egész jóval egyszerűbb, ...

Lakos Benedek

diós aprósüti

Retró diós mártott

Rengeteg retró cukrászda kirakatában és pultjában láttam már ezt a kis süteményt, receptet mégsem találtam hozzá. Kénytelen voltam hát kitalálni egyet neki és elkészíteni a ...

Lakos Benedek

diós aprósüti

Diós-szilvás papucs

Mi még egyáltalán nem unjuk az ünnepi diós recepteket, reméljük, ti sem vagytok ezzel másképp! Ez a szilvás-diós papucs szuper választás vendégváró sütiként, de akár reggelire, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept