Nosalty logó

Őszi tészta kelbimbóval

Panno

3adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg penne
20 dkg kelbimbó
2 ek olívaolaj
2 dkg sonka (4 hajszálvékony szelet)
1 marék dió
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek vaj

Tápanyag és kalória

481

Kalória

15.5g

Fehérje

68.8g

Szénhidrát

16.5g

Zsír

61g

Víz

10g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

3.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
43% Szénhidrát
10% Zsír

83g penne

309 kcal
67g kelbimbó

26 kcal
5g olívaolaj

47 kcal
7g sonka

9 kcal
9g dió

57 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g vaj

33 kcal

Összesen 481 kcal

10% Fehérje
43% Szénhidrát
10% Zsír

250g penne

928 kcal
200g kelbimbó

77 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
20g sonka

28 kcal
26g dió

170 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 1444 kcal

10% Fehérje
43% Szénhidrát
10% Zsír

47.5g penne

176 kcal
38g kelbimbó

15 kcal
3g olívaolaj

27 kcal
3.8g sonka

5 kcal
4.9g dió

32 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.7g vaj

19 kcal

Összesen 274 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
43% Szénhidrát
10% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

15.5 g

Zsír

Összesen

16.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

509.6 g
Cink

2 mg
Szelén

54 mg
Kálcium

52 mg
Vas

4 mg
Magnézium

72 mg
Foszfor

230 mg
Nátrium

94 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

68.8 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

61 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

55 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

51 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

110 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

243 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

278 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

970 micro

Összesen 481 kcal

10% Fehérje
43% Szénhidrát
10% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

46.6 g

Zsír

Összesen

49.4 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1528.8 g
Cink

5 mg
Szelén

162 mg
Kálcium

157 mg
Vas

12 mg
Magnézium

215 mg
Foszfor

690 mg
Nátrium

282 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

206.4 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

182.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

164 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

153 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

330 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

728 micro
Kolin:

85 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

835 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2909 micro

Összesen 1444 kcal

10% Fehérje
43% Szénhidrát
10% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

8.9 g

Zsír

Összesen

9.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

290.7 g
Cink

1 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

30 mg
Vas

2 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

131 mg
Nátrium

54 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

39.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

34.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

63 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

138 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

159 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

553 micro

Összesen 274 kcal

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 220 fokra, a kelbimbót megmossuk, a végeit levágjuk, a külső leveleit eltávolítjuk, felezzük vagy negyedeljük, attól függően mekkora példányokkal van dolgunk. Tálba tesszük, meglocsoljuk olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk, összeforgatjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe szórjuk, a vágott felükkel lefelé elrendezzük, majd betoljuk a sütőbe 15 percre, az utolsó 5 percre mellészórjuk a csíkokra vágott sonkát és a durvára darabolt diót.
Közben a tésztát sós vízben al dente-re megfőzzük. Leszűrjük, és belekeverünk egy kanál vajat.
Tálalunk. Három tányéron elosztjuk a tésztát, tetejére szórjuk a diós kelbimbót.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Hívogatott a kelbimbó a piacon...

Hasonló receptek

Összes zöldséges tészta

Sárgarépás-gyömbéres-szezámos tészta

Medvehagymás spagetti

Fusilli párolt édesköménnyel répával és újhagymával

Sütőtökös tészta Júlia konyhájából

Olaszos szarvacska

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes tészta

Grízes tészta klasszikusan

A grízes tészta igazi klasszikus, egyszerű hozzávalókból készülő házias fogás. A pirított búzadarával összeforgatott tésztát lekvárral tálalva kapjuk a jól ismert, nosztalgikus ...

Fekete Melinda

paradicsomos tészta

Szaftos kolbászos tészta

Egy cuccos, szaftos tészta tökéletes választás, ha gyorsan szeretnénk valami finomat és laktatót készíteni. A fűszeres kolbász, az édeskés paradicsom és a selymes tejszín krémes ...

Fekete Melinda

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept