Nosalty logó

Őszi vegyeslekvár

Csiki Piroska

Őszi vegyeslekvár

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 kg alma
2 kg körte
1 kg szilva
0.5 kg som (elhagyható)
80 dkg cukor (ízlés szerint)
1 késhegynyi nátrium-benzoát (üvegenként)

Tápanyag és kalória

1693

Kalória

Fehérje

436.3g

Szénhidrát

2.9g

Zsír

1233.7g

Víz

Koleszterin

63.6g

Élelmi rost

340.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
26% Szénhidrát
0% Zsír

750g alma

351 kcal
500g körte

257 kcal
250g szilva

108 kcal
125g som

203 kcal
200g cukor

774 kcal
0g nátrium-benzoát

0 kcal

Összesen 1693 kcal

0% Fehérje
26% Szénhidrát
0% Zsír

3000g alma

1404 kcal
2000g körte

1026 kcal
1000g szilva

432 kcal
500g som

810 kcal
800g cukor

3096 kcal
0g nátrium-benzoát

0 kcal

Összesen 6768 kcal

0% Fehérje
26% Szénhidrát
0% Zsír

41.1g alma

19 kcal
27.4g körte

14 kcal
13.7g szilva

6 kcal
6.8g som

11 kcal
11g cukor

42 kcal
0g nátrium-benzoát

0 kcal

Összesen 92 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
26% Szénhidrát
0% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

2.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

745.7 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

308 mg
Vas

3 mg
Magnézium

168 mg
Foszfor

242 mg
Nátrium

18 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

436.3 g
Cukor

340 mg
Élelmi rost

64 mg

Víz

Összesen

1233.7 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

336 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

605 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

82 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

67 micro
Kolin:

65 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

43 micro
β-karotin

3629 micro
β-crypt

769 micro
Likopin

8500 micro
Lut-zea

3067 micro

Összesen 1693 kcal

0% Fehérje
26% Szénhidrát
0% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

28.1 g

Zsír

Összesen

11.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2982.9 g
Cink

5 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

1233 mg
Vas

14 mg
Magnézium

672 mg
Foszfor

968 mg
Nátrium

73 mg
Réz

3 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

1745.3 g
Cukor

1361 mg
Élelmi rost

254 mg

Víz

Összesen

4934.8 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

1344 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

39 mg
C vitamin:

2421 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

328 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

269 micro
Kolin:

261 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

173 micro
β-karotin

14517 micro
β-crypt

3077 micro
Likopin

34000 micro
Lut-zea

12266 micro

Összesen 6768 kcal

0% Fehérje
26% Szénhidrát
0% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.4 g

Zsír

Összesen

0.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

40.9 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

17 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

13 mg
Nátrium

1 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.9 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

67.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

199 micro
β-crypt

42 micro
Likopin

466 micro
Lut-zea

168 micro

Összesen 92 kcal

Elkészítés

A gyümölcsöt megmossuk, az almát, körtét meghámozzuk, a szilvát kimagvaljuk, a somot kevés vízben előfőzzük. Az almát és a körtét vékony szeletekre vágjuk, hozzáadjuk a szilvát, és kis lángon főni tesszük. Kavarjuk, amíg levet ereszt.
A somot átpasszírozzuk, és a többi gyümölcshöz adjuk. Gyakran megkavarjuk.
Ha sima lekvárt akarunk kb. 20 perc után átpasszírozzuk, vagy turmixoljuk. Hozzáadjuk a cukrot, és 15-20 percig még főzzük.
Üvegekbe rakjuk. Tetejére Na benzoátot szórunk, száraz dunsztba tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Főzés ideje: 40 p

Ha kemény almát és körtét használunk, az előfőzésnél ajánlatos egy kevés vizet hozzáadni, hogy ne égjen oda. Ha nincs som, kevés citromlével savanyíthatjuk. Főleg azoknak ajánlom, akiknek saját gyümölcsösük van, bármilyen őszi gyümölcs felhasználható.

Hasonló receptek

Összes gyümölcslekvár

Cseresznyedzsem egyszerűen

Grapefruitos-kardamomos meggylekvár

Ribizliszörp és lekvár

Szőlőlekvár ibissz konyhájából

Darabos meggylekvár

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szilvalekvár

Szilvalekvár sütőben

Amíg tart a szilvaszezon, érdemes készíteni egy adag házi szilvalekvárt, mert semmilyen bolti verzió nem ér fel az otthon, lassan összefőzött gyümölcslekvárral. A méz vagy cukor ...

Rosanics Petra

különleges lekvárok

Áfonyás chiamagos lekvár cukor nélkül

Ha egy gyors, egészséges és természetesen édes házi lekvárra vágysz, ez az áfonyás, chiamagos változat tökéletes választás. A chiamagnak köszönhetően különleges, lekváros ...

Hankusz Sára

hagymalekvár

Baconjam

Az édes és sós ízek találkozása ritkán ennyire ellenállhatatlan, mint ebben a házi bacon jamben. A karamellizált hagyma, a ropogós szalonna és a fűszeres, enyhén édeskés ízek sűrű, ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept