Nosalty logó

Őszi zöldségleves sajtos pirítóssal

Name: Őszi zöldségleves sajtos pirítóssal
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Póréhagyma; 2 közepes db Sárgarépa; 1 db Burgonya; 2 gerezd Fokhagyma; 0 l Zöldség alaplé; 40 dkg Konzerv paradicsom hámozott; 20 dkg Csicseriborsó; 10 dkg Edami sajt; 1 szál Rozmaring; 1 csokor Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Petra

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db póréhagyma
2 közepes db sárgarépa
1 db burgonya
2 gerezd fokhagyma
0.5 l zöldség alaplé
40 dkg konzerv paradicsom (hámozott)
20 dkg csicseriborsó
10 dkg edami sajt
1 szál rozmaring
1 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

353

Kalória

18.8g

Fehérje

46.6g

Szénhidrát

10.8g

Zsír

185.2g

Víz

22.3g

Koleszterin

10.4g

Élelmi rost

10.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
18% Szénhidrát
4% Zsír

50g póréhagyma

13 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
25g burgonya

14 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
125g zöldség alaplé

9 kcal
100g konzerv paradicsom

16 kcal
50g csicseriborsó

189 kcal
25g edami sajt

89 kcal
2g rozmaring

2 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 353 kcal

7% Fehérje
18% Szénhidrát
4% Zsír

200g póréhagyma

54 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
100g burgonya

58 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
500g zöldség alaplé

35 kcal
400g konzerv paradicsom

64 kcal
200g csicseriborsó

756 kcal
100g edami sajt

357 kcal
7g rozmaring

9 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1415 kcal

7% Fehérje
18% Szénhidrát
4% Zsír

11.6g póréhagyma

3 kcal
9.3g sárgarépa

3 kcal
5.8g burgonya

3 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
29.1g zöldség alaplé

2 kcal
23.3g konzerv paradicsom

4 kcal
11.6g csicseriborsó

44 kcal
5.8g edami sajt

21 kcal
0.4g rozmaring

1 kcal
2.6g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 82 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
18% Szénhidrát
4% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.8 g

Zsír

Összesen

10.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1408.8 g
Cink

3 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

295 mg
Vas

4 mg
Magnézium

79 mg
Foszfor

318 mg
Nátrium

702 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

46.6 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

185.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

450 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

208 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

333 micro
Kolin:

70 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

4026 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2745 micro
Lut-zea

1222 micro

Összesen 353 kcal

7% Fehérje
18% Szénhidrát
4% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

75.2 g

Zsír

Összesen

43.1 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

89 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5635.3 g
Cink

11 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

1179 mg
Vas

18 mg
Magnézium

317 mg
Foszfor

1270 mg
Nátrium

2809 mg
Réz

2 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

186.5 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

42 mg

Víz

Összesen

740.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1799 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

155 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

832 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1333 micro
Kolin:

279 mg
Retinol - A vitamin:

242 micro
α-karotin

4951 micro
β-karotin

16104 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

10981 micro
Lut-zea

4887 micro

Összesen 1415 kcal

7% Fehérje
18% Szénhidrát
4% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

2.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

328 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

69 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

74 mg
Nátrium

164 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

10.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

43.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

105 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

48 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

78 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

288 micro
β-karotin

937 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

639 micro
Lut-zea

284 micro

Összesen 82 kcal

Elkészítés

Az apróra darabolt zöldségeket, az alaplevet, egy fokhagymagerezdet és az apróra vágott rozmaringot egy lábasba tesszük, sóval, borssal ízesítjük, és lassú tűzön addig gyöngyöztetjük, míg a zöldségek megpuhulnak.
A paradicsomot turmixgépben pépesítjük, majd a leveshez adjuk a petrezselyemmel és a csicseriborsóval együtt.
Ekkor következnek a sajtos pirítósok: az előmelegített sütőben (grill funkció), a fokhagymával bedörzsölt kenyérszeletek egyik oldalát megpirítjuk, a másik oldalukra halmozzuk a reszelt sajtot, és tovább grillezzük.
Mire a pirítósok elkészülnek a leves is újra felforr. Azonnal fogyasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p

Egy hűvösebb őszi napon a BBC GoodFood internetes lapját böngészve bukkantam rá erre az egyszerű levesreceptre. Nagyon megörültem neki, minden alapanyag is a rendelkezésemre állt, így elkészítettem iziben.

Hasonló receptek

Összes zöldségleves

Színes őszi leves

Török zöldségleves

Zöldségleves galuskával Isabella konyhájából

Felvidéki vegyes leves

Brokkolileves sok zöldséggel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségleves

Pastina, az olasz „penicillinleves”

Ez a leves az olasz nagyik csodaszere a megfázás ellen, ezért kapta a „penicillinleves” becenevet. Igazi olasz komfort kaja, ami nemcsak a testünket, de a lelkünket is melengeti. Eredetileg ...

Fekete Melinda

krémleves

Selymes sültédesburgonya-krémleves

A sütőben karamellizálódó édesburgonya mély, édeskés íze még krémesebbé és gazdagabbá teszi ezt a levesklasszikust. Ha szeretnél egy igazán melengető, illatos fogást, ami egyszerre ...

Hering András

brokkolikrémleves

Legegyszerűbb brokkolikrémleves

Ez a brokkolileves egyszerű, finom és gyorsan elkészíthető. Tökéletes egy borús, esős napra, de kellemes nyári ebédnek is pazar. Krémes és sűrű, ugyanakkor könnyű és tápláló. ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept