levesek zöldségleves

Őszi zöldségleves tejfölös galuskával

Pancsika

Pancsika

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Zöldségleves

• 0.5 közepes db póréhagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 ek napraforgó olaj
• 1 közepes db sárgarépa
• 1 közepes db fehérrépa
• 0.5 kis db zeller
• 10 dkg laskagomba
• 1 kis db paradicsom
• 0.5 közepes db tv-paprika
• 1 közepes db burgonya
• 0.5 csokor petrezselyem
• 1 db zellerlevél
• himalája só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 teáskanál fűszerpaprika
• 1 kk majoranna
• 3 l víz

Tejfölös galuska

• 1 db tojás
• 4 púpozott ek finomliszt
• 2 ek tejföl
• 1 csipet himalája só

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

212

Kalória

6.3g

Fehérje

30.9g

Szénhidrát

7.7g

Zsír

892.3g

Víz

50.9g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

4.1g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 1% Zsír

Zöldségleves

• 25g póréhagyma

  7 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 4g napraforgó olaj

  35 kcal

• 20g sárgarépa

  7 kcal

• 23g fehérrépa

  14 kcal

• 20g zeller

  7 kcal

• 25g laskagomba

  7 kcal

• 20g paradicsom

  4 kcal

• 13g tv-paprika

  2 kcal

• 25g burgonya

  14 kcal

• 6g petrezselyem

  2 kcal

• 0g zellerlevél

  0 kcal

• 0g himalája só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g majoranna

  1 kcal

• 750g víz

  0 kcal

Tejfölös galuska

• 14g tojás

  17 kcal

• 20g finomliszt

  73 kcal

• 10g tejföl

  20 kcal

• 0g himalája só

  0 kcal

Összesen 212 kcal

• 1% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 1% Zsír

Zöldségleves

• 100g póréhagyma

  27 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 16g napraforgó olaj

  141 kcal

• 80g sárgarépa

  29 kcal

• 90g fehérrépa

  57 kcal

• 80g zeller

  29 kcal

• 100g laskagomba

  29 kcal

• 80g paradicsom

  14 kcal

• 50g tv-paprika

  8 kcal

• 100g burgonya

  58 kcal

• 23g petrezselyem

  8 kcal

• 0g zellerlevél

  0 kcal

• 0g himalája só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 1g majoranna

  3 kcal

• 3000g víz

  0 kcal

Tejfölös galuska

• 55g tojás

  69 kcal

• 80g finomliszt

  291 kcal

• 40g tejföl

  79 kcal

• 1g himalája só

  0 kcal

Összesen 850 kcal

• 1% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 1% Zsír

Zöldségleves

• 2.6g póréhagyma

  1 kcal

• 0.2g fokhagyma

  0 kcal

• 0.4g napraforgó olaj

  4 kcal

• 2.1g sárgarépa

  1 kcal

• 2.3g fehérrépa

  1 kcal

• 2.1g zeller

  1 kcal

• 2.6g laskagomba

  1 kcal

• 2.1g paradicsom

  0 kcal

• 1.3g tv-paprika

  0 kcal

• 2.6g burgonya

  1 kcal

• 0.6g petrezselyem

  0 kcal

• 0g zellerlevél

  0 kcal

• 0g himalája só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 76.9g víz

  0 kcal

Tejfölös galuska

• 1.4g tojás

  2 kcal

• 2.1g finomliszt

  7 kcal

• 1g tejföl

  2 kcal

• 0g himalája só

  0 kcal

Összesen 21 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 95% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  6.3 g

Zsír

• Összesen

  7.7 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  51 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  488.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  90 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  44 mg

• Foszfor

  147 mg

• Nátrium

  191 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  30.9 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  892.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  225 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  30 mg

• D vitamin:

  16 micro

• K vitamin:

  116 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  61 micro

• Kolin:

  60 mg

• Retinol - A vitamin:

  31 micro

• α-karotin

  641 micro

• β-karotin

  2001 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  515 micro

• Lut-zea

  699 micro

Összesen 212 kcal

• 1% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 95% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  25.3 g

Zsír

• Összesen

  30.8 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  204 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1954.4 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  49 mg

• Kálcium

  361 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  176 mg

• Foszfor

  588 mg

• Nátrium

  765 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  123.8 g

• Cukor

  17 mg

• Élelmi rost

  16 mg

Víz

• Összesen

  3569.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  900 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  10 mg

• C vitamin:

  119 mg

• D vitamin:

  65 micro

• K vitamin:

  464 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  243 micro

• Kolin:

  239 mg

• Retinol - A vitamin:

  126 micro

• α-karotin

  2565 micro

• β-karotin

  8005 micro

• β-crypt

  8 micro

• Likopin

  2059 micro

• Lut-zea

  2794 micro

Összesen 850 kcal

• 1% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 95% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  0.6 g

Zsír

• Összesen

  0.8 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  5 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  50.1 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  9 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  5 mg

• Foszfor

  15 mg

• Nátrium

  20 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.2 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  91.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  23 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  12 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  6 micro

• Kolin:

  6 mg

• Retinol - A vitamin:

  3 micro

• α-karotin

  66 micro

• β-karotin

  205 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  53 micro

• Lut-zea

  72 micro

Összesen 21 kcal

Elkészítés

Zöldségleves

1. Leves: megmossuk, megtisztítjuk a póréhagymát, vékony karikára vágjuk, és az olajban feltesszük párolni, körülbelül 2 perc múlva a kockára vágott fokhagymát is hozzáadjuk, picit együtt pároljuk, majd beletesszük a sót, borsot, pirospaprikát, majorannát, és felöntjük a vízzel.
2. A megmosott és a kis kockákra vágott zellergumót, paradicsomot, paprikát, fehér- és sárgarépát is beletesszük, és együtt főzzük körülbelül 15 percig. Ezután hozzáadjuk a laskára vágott gombát, a felaprított zellerzöldet és a petrezselyemzöld nagy részét (a tálaláshoz hagyunk 2-3 csipetnyit), és együtt főzzük 5 percig, majd belekerül a felkockázott burgonya is. Ezután még körülbelül 8 percig kell főzni, hogy a zöldségek mindegyike megpuhuljon.
3. Közben elkészítjük a galuskát. A hozzávalókat simára keverjük (galuska sűrűségű legyen, ha híg, teszünk bele még lisztet, ha kemény, akkor pici tejfölt). A forrásban lévő levesbe szaggatjuk galuskaszaggatóval. Körülbelül 6 percig főzzük, majd a maradék petrezselyemzölddel tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 45 p

Összeszedtem a piacon található zöldségeket, és összefőztem.:D

Hasonló receptek

Összes zöldségleves

Zsenge zöldségleves petrezselymes daragaluskával

Zellerleves szerecsendió-virággal 1858-ból

Csilis-babos kukoricaleves

Ribollita

Török zöldségleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sárgarépakrém-leves
• spárgakrémleves
• sajtkrémleves
• kagylóleves
• krumplileves

További receptek

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

spárgakrémleves

Növényi tejszínes spárgakrémleves egyszerűen

Amikor megjelenik a spárga, szinte kötelező krémlevest főzni belőle – ebben a változatban ráadásul növényi tejszínnel, ami könnyedebbé, mégis selymesen krémessé teszi. Gyors, ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept