Nosalty logó

Őszibarack

Name: Őszibarack
Prep time: 2 h
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 30 dkg Cukor; 20 dkg Sertészsír; 2 dl Tej; 80 dkg Finomliszt; 1 ek Szódabikarbóna; 50 ml Vérnarancs aroma; 10 ml Keserűmandula aroma; 10 dkg Porcukor; 10 dkg Vaj; 5 dkg Cukrozatlan kakaópor; 0 dl Rum; 2 ek Őszibaracklekvár; 50 ml Vérnarancs aroma; 10 ml Keserűmandula aroma; 15 dkg Cukor

6adag

Idő

135p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

tészta

2 db tojás
30 dkg cukor
20 dkg sertészsír
2 dl tej
80 dkg finomliszt
1 ek szódabikarbóna
50 ml vérnarancs aroma
10 ml keserűmandula aroma

töltelék

10 dkg porcukor
10 dkg vaj
5 dkg cukrozatlan kakaópor
0.5 dl rum
2 ek őszibaracklekvár

máz

50 ml vérnarancs aroma
10 ml keserűmandula aroma
15 dkg cukor

Tápanyag és kalória

1361

Kalória

18.6g

Fehérje

204.3g

Szénhidrát

51.5g

Zsír

38.7g

Víz

127.5g

Koleszterin

6.8g

Élelmi rost

96.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
65% Szénhidrát
17% Zsír

tészta

18g tojás

23 kcal
50g cukor

194 kcal
33g sertészsír

301 kcal
33g tej

19 kcal
133g finomliszt

485 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
8g vérnarancs aroma

0 kcal
2g keserűmandula aroma

0 kcal

töltelék

17g porcukor

65 kcal
17g vaj

120 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

19 kcal
8g rum

19 kcal
7g őszibaracklekvár

19 kcal

máz

8g vérnarancs aroma

0 kcal
2g keserűmandula aroma

0 kcal
25g cukor

97 kcal

Összesen 1361 kcal

6% Fehérje
65% Szénhidrát
17% Zsír

tészta

110g tojás

138 kcal
300g cukor

1161 kcal
200g sertészsír

1804 kcal
200g tej

112 kcal
800g finomliszt

2912 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
50g vérnarancs aroma

0 kcal
10g keserűmandula aroma

0 kcal

töltelék

100g porcukor

387 kcal
100g vaj

717 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
50g rum

115 kcal
40g őszibaracklekvár

111 kcal

máz

50g vérnarancs aroma

0 kcal
10g keserűmandula aroma

0 kcal
150g cukor

581 kcal

Összesen 8152 kcal

6% Fehérje
65% Szénhidrát
17% Zsír

tészta

5g tojás

6 kcal
13.5g cukor

52 kcal
9g sertészsír

81 kcal
9g tej

5 kcal
36g finomliszt

131 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
2.3g vérnarancs aroma

0 kcal
0.5g keserűmandula aroma

0 kcal

töltelék

4.5g porcukor

17 kcal
4.5g vaj

32 kcal
2.3g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
2.3g rum

5 kcal
1.8g őszibaracklekvár

5 kcal

máz

2.3g vérnarancs aroma

0 kcal
0.5g keserűmandula aroma

0 kcal
6.8g cukor

26 kcal

Összesen 365 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
65% Szénhidrát
17% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.6 g

Zsír

Összesen

51.5 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

128 mg

Ásványi anyagok

Összesen

508.1 g
Cink

2 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

84 mg
Vas

3 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

243 mg
Nátrium

49 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

204.3 g
Cukor

97 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

38.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

140 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

47 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

83 mg
Retinol - A vitamin:

138 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

108 micro

Összesen 1361 kcal

6% Fehérje
65% Szénhidrát
17% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

111.6 g

Zsír

Összesen

309 g
Telített zsírsav

139 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

120 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

31 g
Koleszterin

765 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3048.4 g
Cink

11 mg
Szelén

314 mg
Kálcium

504 mg
Vas

19 mg
Magnézium

441 mg
Foszfor

1457 mg
Nátrium

294 mg
Réz

3 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

1225.6 g
Cukor

580 mg
Élelmi rost

41 mg

Víz

Összesen

232.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

839 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

283 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

277 micro
Kolin:

496 mg
Retinol - A vitamin:

826 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

158 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

650 micro

Összesen 8152 kcal

6% Fehérje
65% Szénhidrát
17% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

13.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

137.3 g
Cink

0 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

66 mg
Nátrium

13 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

55.2 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

10.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

37 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 365 kcal

Elkészítés

tészta

A 2 tojást habosra keverjük 30 dkg kristálycukorral és 20 dkg zsírral.
Adunk hozzá 2 dl tejet, 2 kanál lisztet és 1 evőkanál szódabikarbónát. Ez egy órát pihen.
Hozzáadjuk a maradék lisztet, összegyúrjuk, és diónyi golyókat formálunk belőle (kb. 110 db lesz).
Aranysárgára sütjük.
A golyókat hegyes kés segítségével kikaparjuk.
10 dkg porcukrot 10 dkg vajjal és 5 dkg kakaóval habosra keverjük. Ezt hozzákeverjük a kikapart morzsához.
Adunk hozzá fél dl rumot és 2 kanál baracklekvárt. Ezzel töltjük meg a golyókat. És kettőt összeragasztunk.
Aztán egyik felét vérnarancsaromával, a másik felét pedig mandulaaromával befestjük, majd kristálycukorba hempergetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 120 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 35x40

Családi eseményekre, ünnepekre, esküvőre szoktam készíteni. Gyerekek nagy kedvence, mutatós sütemény!

Hasonló receptek

Összes különleges aprósütik

Ferrarossi fehér csokival

Kókuszos kelt csiga

Őszibarack kicsit másképpen

Gomba süti

Póksüti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

linzer

Lekváros linzer

Minden évben többször készítem el, gyerekkel is egyszerű, már ők állítják össze a tésztát, szaggatnak és színesítik lekvárral az alsó korongokat, versenyezve hogy szív vagy kör ...

Kreamutti

linzer

Klasszikus linzer baracklekvárral

Az omlós tészta megfizethető, gyors az elkészítése és nagyon egyszerű. Roppantmód sokoldalú, változatosan megtölthető, felhasználható, a végeredmény pedig egy istenei teasütemény, ...

Gerzsenyi Flóra

különleges aprósütik

Mandulamag, a töltött ünnepi aprósütemény (Barackmag)

A Nosalty kedvenc nagyipárosa, Erzsók és Kati ezúttal egy igazi klasszikus, retró édességgel készültek nektek az ünnepekre: ez a mandulamag, avagy barackmag. Nevét a sütőformában ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept