Nosalty logó

Őszibarack Csillától

Name: Őszibarack Csillától
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Porcukor; 25 dkg Margarin; 2 db Tojássárgája; 2 dl Tej; 75 dkg Finomliszt finom; 2 csomag Sütőpor; 1 evőkanál Finomliszt a tepsi szórásához; 0 l Tej; 15 dkg Dió darált; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 ek Cukor kristály, ízlés szerint; 1 ek Rum ízlés szerint; 1 db Citrom leve és reszelt héja; 2 csepp Ételfesték színenként, piros, zöld; 2 db Tojásfehérje; 2 ek Cukor kristály

Salamon Csilla

8adag

Idő

100p

Költség

olcsó

Nehézség

nehéz

adag

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg porcukor
25 dkg margarin
2 db tojássárgája
2 dl tej
75 dkg finomliszt (finom)
2 csomag sütőpor
1 evőkanál finomliszt (a tepsi szórásához)

A töltelékhez

0.5 l tej
15 dkg dió (darált )
1 ek cukrozatlan kakaópor
1 ek cukor (kristály, ízlés szerint)
1 ek rum (ízlés szerint)
1 db citrom (leve és reszelt héja)

A díszitéshez

2 csepp ételfesték (színenként, piros, zöld)
2 db tojásfehérje
2 ek cukor (kristály)

Tápanyag és kalória

935

Kalória

17.7g

Fehérje

123.3g

Szénhidrát

41.7g

Zsír

39.5g

Víz

54.3g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

45.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
55% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

38g porcukor

145 kcal
31g margarin

224 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
25g tej

14 kcal
94g finomliszt

341 kcal
3g sütőpor

2 kcal
2g finomliszt

7 kcal

A töltelékhez

63g tej

35 kcal
19g dió

123 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
1g cukor

5 kcal
1g rum

2 kcal
21g citrom

3 kcal

A díszitéshez

0g ételfesték

0 kcal
10g tojásfehérje

5 kcal
3g cukor

10 kcal

Összesen 935 kcal

8% Fehérje
55% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

300g porcukor

1161 kcal
250g margarin

1793 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
200g tej

112 kcal
750g finomliszt

2730 kcal
24g sütőpor

12 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A töltelékhez

500g tej

280 kcal
150g dió

981 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
10g cukor

39 kcal
8g rum

18 kcal
170g citrom

26 kcal

A díszitéshez

0g ételfesték

0 kcal
80g tojásfehérje

42 kcal
20g cukor

77 kcal

Összesen 7478 kcal

8% Fehérje
55% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

11.9g porcukor

46 kcal
9.9g margarin

71 kcal
1.6g tojássárgája

5 kcal
7.9g tej

4 kcal
29.7g finomliszt

108 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal

A töltelékhez

19.8g tej

11 kcal
5.9g dió

39 kcal
0.4g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
0.4g cukor

2 kcal
0.3g rum

1 kcal
6.7g citrom

1 kcal

A díszitéshez

0g ételfesték

0 kcal
3.2g tojásfehérje

2 kcal
0.8g cukor

3 kcal

Összesen 296 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
55% Szénhidrát
19% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

17.7 g

Zsír

Összesen

41.7 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1274.7 g
Cink

1 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

366 mg
Vas

2 mg
Magnézium

61 mg
Foszfor

499 mg
Nátrium

303 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

123.3 g
Cukor

46 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

39.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

275 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

259 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

198 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

75 micro

Összesen 935 kcal

8% Fehérje
55% Szénhidrát
19% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

141.3 g

Zsír

Összesen

333.5 g
Telített zsírsav

60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

116 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

136 g
Koleszterin

434 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10197.4 g
Cink

12 mg
Szelén

309 mg
Kálcium

2931 mg
Vas

19 mg
Magnézium

490 mg
Foszfor

3994 mg
Nátrium

2427 mg
Réz

4 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

986 g
Cukor

367 mg
Élelmi rost

37 mg

Víz

Összesen

316.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2202 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

50 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

239 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

423 micro
Kolin:

504 mg
Retinol - A vitamin:

2068 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

1581 micro
β-crypt

31 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

603 micro

Összesen 7478 kcal

8% Fehérje
55% Szénhidrát
19% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

13.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

403.5 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

116 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

158 mg
Nátrium

96 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

12.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

87 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

82 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

63 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 296 kcal

Elkészítés

A tésztához

A porcukrot, a margarint, a 2 tojássárgáját, a 2 dl tejet fél óráig habosra keverjük, és pihenni hagyjuk 2 óráig.
Pihenés után jön hozzá 75 dkg liszt, 2 cs sütőpor, ezt jól összegyúrjuk, és kézzel dió nagyságú golyócskákat formázunk. Zsírtalan, lisztezett tepsibe ritkán rakjuk, és szép halványra sütjük.
A töltelékhez 1/2 l forró tejbe 15 dkg darált diót és a tészta kivájt morzsáját elkeverjük, kevés kakaóval, cukorral, ízlés szerint rummal vagy citrom reszelt héjával és levével ízesítjük. Közepes keménységűre főzzük, aztán hűtjük.
Ha kisültek a golyócskák, akkor az aljukon késsel lyukat várjunk, és krémmel töltjük. Kettőt ragasszunk össze egybe. Színezékkel befestjük. A 2 tojásfehérjével megkenjük, kristálycukorba meghengergetjük. Majd puszpánggal díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Keresztlányom kedvenc desszertje.

Hasonló receptek

Összes különleges aprósütik

Tiroli szívecskék Katharosz konyhájából

Mandulás hattyúk

Mézeskalács csengettyű

Fehér Karácsony - White Christmas

Banános-zabpelyhes süti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges aprósütik

Mandulamag, a töltött ünnepi aprósütemény (Barackmag)

A Nosalty kedvenc nagyipárosa, Erzsók és Kati ezúttal egy igazi klasszikus, retró édességgel készültek nektek az ünnepekre: ez a mandulamag, avagy barackmag. Nevét a sütőformában ...

Nosalty

csokis perec

Egyszerű csokis perec

Igen, ezt a retro édességet otthon, a saját konyhánkban is elkészíthetjük: omlós tésztája, roppanós csokiborítása rögtön visszarepít minden beleharapót a rég elfeledett ...

Lakos Benedek

különleges aprósütik

Hamis tepertős papucs szilvalekvárral

Gyermekkorom (és már örökre letűnt húsevő éveim) egyik kedvenc süteménye a tepertős-szilvalekváros papucs volt. A vegetáriánussá válás egyik nagy szomorúsága, hogy többé nem ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept