Nosalty logó

Őszibarack Juccitól

Name: Őszibarack Juccitól
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 350 g Finomliszt; 150 g Porcukor; 100 g Vaj; 0 csomag Sütőpor; 100 ml Tej; 40 ml Tej; 2 teáskanál Porcukor; 3 ek Sárgabaracklekvár; 1 teáskanál Cukrozatlan kakaópor; 10 csepp Rumaroma; 15 ml Vérnarancs aroma; 15 ml Mandulaaroma; 10 dkg Cukor kb

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

350 g finomliszt
150 g porcukor
100 g vaj
0.5 csomag sütőpor
100 ml tej

A töltelékhez

40 ml tej
2 teáskanál porcukor
3 ek sárgabaracklekvár
1 teáskanál cukrozatlan kakaópor
10 csepp rumaroma

A díszítéshez

15 ml vérnarancs aroma
15 ml mandulaaroma
10 dkg cukor (kb)

Tápanyag és kalória

807

Kalória

10.4g

Fehérje

142.4g

Szénhidrát

21.8g

Zsír

19.1g

Víz

53.8g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

72.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
74% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

88g finomliszt

319 kcal
38g porcukor

145 kcal
25g vaj

179 kcal
2g sütőpor

1 kcal
25g tej

14 kcal

A töltelékhez

10g tej

6 kcal
1g porcukor

4 kcal
15g sárgabaracklekvár

42 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0g rumaroma

0 kcal

A díszítéshez

4g vérnarancs aroma

0 kcal
4g mandulaaroma

0 kcal
25g cukor

97 kcal

Összesen 807 kcal

5% Fehérje
74% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

350g finomliszt

1274 kcal
150g porcukor

581 kcal
100g vaj

717 kcal
6g sütőpor

3 kcal
100g tej

56 kcal

A töltelékhez

40g tej

22 kcal
4g porcukor

15 kcal
60g sárgabaracklekvár

167 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0g rumaroma

0 kcal

A díszítéshez

15g vérnarancs aroma

0 kcal
15g mandulaaroma

0 kcal
100g cukor

387 kcal

Összesen 3222 kcal

5% Fehérje
74% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

37.2g finomliszt

136 kcal
16g porcukor

62 kcal
10.6g vaj

76 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
10.6g tej

6 kcal

A töltelékhez

4.3g tej

2 kcal
0.4g porcukor

2 kcal
6.4g sárgabaracklekvár

18 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0g rumaroma

0 kcal

A díszítéshez

1.6g vérnarancs aroma

0 kcal
1.6g mandulaaroma

0 kcal
10.6g cukor

41 kcal

Összesen 343 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
74% Szénhidrát
11% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

10.4 g

Zsír

Összesen

21.8 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

625.3 g
Cink

1 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

173 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

252 mg
Nátrium

146 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

142.4 g
Cukor

72 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

19.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

171 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

168 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 807 kcal

5% Fehérje
74% Szénhidrát
11% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

41.4 g

Zsír

Összesen

87.4 g
Telített zsírsav

52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

215 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2501.2 g
Cink

3 mg
Szelén

122 mg
Kálcium

692 mg
Vas

5 mg
Magnézium

84 mg
Foszfor

1008 mg
Nátrium

583 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

569.5 g
Cukor

289 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

76.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

684 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

101 micro
Kolin:

61 mg
Retinol - A vitamin:

671 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

158 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

63 micro

Összesen 3222 kcal

5% Fehérje
74% Szénhidrát
11% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

9.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

266.1 g
Cink

0 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

74 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

107 mg
Nátrium

62 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

60.6 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

8.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

73 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

71 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 343 kcal

Elkészítés

A tésztához

A hozzávalókat a vajjal elmorzsoljuk, és annyi tejet adunk hozzá, hogy összeálljon a tészta.
Jól átgyúrjuk, és diónyi gombócokat formázunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük őket.
180°-os sütőben megsütjük annyira, hogy épp csak egy kis színt kapjon.
A kihűlt golyókat a lapos oldaluk felől kikaparjuk (a kikapart morzsát egy edénybe gyűjtjük).
A kikapart morzsához hozzáadjuk a lekvárt, porcukrot, kakaóport, rumaromát, és egy kis tejet. Az így kapott töltelékkel megtöltjük a golyókat, és párosával összeragasztjuk őket.
Az aromákat egy kis vízzel hígítjuk, és a barack egyik felét a mandula, másikat a vérnarancs aromába mártjuk. Utána kristálycukorba forgatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Világ életemben féltem ennek a sütinek az elkészítésétől. De a kisfiam egyszer vendégségben meglátta, megkóstolta, és teljesen odavan érte. Ígértem neki, hogy egyszer megcsinálom neki. Rengeteg receptet néztem az interneten, és a citromhab oldalán találtam ezt az egyszerű receptet. Nem az elkészítése egyszerűbb, hanem az összetevők. Finomnak finom lett, igaz a külsején még van mit finomítani...

Hasonló receptek

Összes különleges aprósütik

A "dáma csókja"

Almás halmok

Kókuszkrémes linzerdió

Töltött csokoládés sablé

Vaníliás karika házilag medea konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes pogácsa

Brit scone tej- és tojásmentesen McMenemy Márktól

Ha szeretitek a mindenféle pogácsát, akkor a britek híres pogácsáját, a scone-t is érdemes kipróbálni. Ráadásul Márk ezúttal tej- és tojásmentesen készítette el, a szokásos, ...

Vénusz

édes tallérok

Florentine

Ha kekszre vágynátok és kipróbálnátok valami újdonságot, akkor ismerkedjetek meg a florentine-nel, ezzel a ropogós és természetéből adódóan gluténmentes, édes tallérral. Ennek a ...

Rosanics Petra

különleges aprósütik

Mandulamag, a töltött ünnepi aprósütemény (Barackmag)

A Nosalty kedvenc nagyipárosa, Erzsók és Kati ezúttal egy igazi klasszikus, retró édességgel készültek nektek az ünnepekre: ez a mandulamag, avagy barackmag. Nevét a sütőformában ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept