Nosalty logó

Őszibarackbefőtt tartósítószer nélkül

Name: Őszibarackbefőtt tartósítószer nélkül
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 12 kg Őszibarack; 0 kg Cukor üvegenként 2 evőkanál; 8 l Víz amennyire szükség van

Csak Természetesen

6adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

18 db 720 ml-es üveghez

12 kg őszibarack
0.8 kg cukor (üvegenként 2 evőkanál)
8 l víz (amennyire szükség van)

Tápanyag és kalória

1265

Kalória

17.5g

Fehérje

316.5g

Szénhidrát

4.8g

Zsír

3038.3g

Víz

Koleszterin

28.8g

Élelmi rost

294.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír

18 db 720 ml-es üveghez

2000g őszibarack

749 kcal
133g cukor

516 kcal
1333g víz

0 kcal

Összesen 1265 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír

18 db 720 ml-es üveghez

12000g őszibarack

4493 kcal
800g cukor

3096 kcal
8000g víz

0 kcal

Összesen 7589 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír

18 db 720 ml-es üveghez

57.7g őszibarack

22 kcal
3.8g cukor

15 kcal
38.5g víz

0 kcal

Összesen 37 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

17.5 g

Zsír

Összesen

4.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

795 g
Cink

3 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

157 mg
Vas

5 mg
Magnézium

186 mg
Foszfor

384 mg
Nátrium

55 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

316.5 g
Cukor

294 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

3038.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

307 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

127 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

50 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

77 micro
Kolin:

117 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3110 micro
β-crypt

1286 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1747 micro

Összesen 1265 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

104.8 g

Zsír

Összesen

28.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4769.7 g
Cink

20 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

939 mg
Vas

29 mg
Magnézium

1117 mg
Foszfor

2304 mg
Nátrium

328 mg
Réz

9 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

1898.8 g
Cukor

1765 mg
Élelmi rost

173 mg

Víz

Összesen

18230 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1843 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

84 mg
C vitamin:

760 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

300 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

93 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

461 micro
Kolin:

703 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18662 micro
β-crypt

7718 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10483 micro

Összesen 7589 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

0.5 g

Zsír

Összesen

0.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

22.9 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

5 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

11 mg
Nátrium

2 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.1 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

87.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

90 micro
β-crypt

37 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 37 kcal

Elkészítés

18 db 720 ml-es üveghez

Az érett egészséges őszibarackokat alaposan megmossuk.
Kettévágjuk, kimagozzuk, meghámozzuk, hidegvízbe tartjuk mielőtt üvegekbe tesszük.
Nem kell kénport, citromsavat, stb. használni, ezek nélkül is garantáltan szép sárga marad, nem barnul meg.
Következő feladatunk szépen elrendezni a gyümölcsöket az üvegekben, majd hozzáadjuk a 2 ek cukrot.
Vízzel (hideg) felöntjük, majd légmentesen, csavaros kupakokkal lezárjuk.
Befőzőautomatába tesszük két sorba, és kidunsztoljuk.
A kész befőtteket a polcra tesszük. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 90 °C

Ezzel az eltevéssel, amit befőzőautomatánk biztosít, érett zamatos őszibarackokat tudunk befőzni, megmarad az állaga íze, színe, garantáltan eláll tartósítószer nélkül évekig.

Hasonló receptek

Összes befőtt

Birsalmabefőtt tartósító nélkül

Kajszi befőtt

Fűszeres fehér szilvabefőtt tartósítószer nélkül

Cseresznyebefőtt 3. - változatok télire

Eperbefőtt tartósítószer nélkül

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kompót

Posírozott barack selymes joghurttal

A posírozás egy kíméletes hőkezelési technika, amely során az alapanyagot alacsony hőmérsékleten, fűszerekkel ízesített lében puhítjuk. A lassú folyamatnak köszönhetően a barack ...

Fekete Melinda

fűszerek házilag

Medvehagymás só

Ha szívesen élveznétek a medvehagyma ízét egész évben, akkor erre a legegyszerűbb megoldás, ha fűszersót készítetek belőle. Minimális aktív munka van csak vele, utána viszont hosszan ...

Rosanics Petra

fűszerek házilag

Ecetes torma házilag

Bár csíp, könnyeket csal a szemünkbe a készítés és a fogyasztás során is, mégsem tudjuk elképzelni a húsvétot ecetes torma nélkül. A bolti verziók gyakran túl édesek vagy nem elég ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept