Nosalty logó

Őszibarackkrémes gyümölcsös tartelette

Évi néni

12adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Diós linzertészta

10 dkg finomliszt
5 dkg dió
5 dkg vaj (ír)
0.5 db tojás
2.5 dkg gyümölcscukor
0.5 citromból nyert citromhéj

Krém

1.5 dl tej
0.5 db vanília
1.5 dkg gyümölcscukor
1 dkg kukoricakeményítő
2 db tojássárgája
100 ml habtejszín
1 ek likőr (őszibarack)

Gyümölcs

5 dkg eper
12.5 dkg áfonya
5 dkg piros ribizli

Tápanyag és kalória

160

Kalória

3.1g

Fehérje

14.5g

Szénhidrát

10.3g

Zsír

26.8g

Víz

62.4g

Koleszterin

Élelmi rost

5.7g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
26% Szénhidrát
19% Zsír

Diós linzertészta

8g finomliszt

30 kcal
4g dió

27 kcal
4g vaj

30 kcal
2g tojás

3 kcal
2g gyümölcscukor

8 kcal
0g citromhéj

0 kcal

Krém

13g tej

7 kcal
0g vanília

0 kcal
1g gyümölcscukor

5 kcal
1g kukoricakeményítő

3 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
8g habtejszín

24 kcal
1g likőr

3 kcal

Gyümölcs

4g eper

1 kcal
10g áfonya

6 kcal
4g piros ribizli

2 kcal

Összesen 160 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
19% Zsír

Diós linzertészta

100g finomliszt

364 kcal
50g dió

327 kcal
50g vaj

359 kcal
28g tojás

35 kcal
25g gyümölcscukor

92 kcal
3g citromhéj

1 kcal

Krém

150g tej

84 kcal
0g vanília

0 kcal
15g gyümölcscukor

55 kcal
10g kukoricakeményítő

38 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
100g habtejszín

292 kcal
10g likőr

33 kcal

Gyümölcs

50g eper

15 kcal
125g áfonya

71 kcal
50g piros ribizli

27 kcal

Összesen 1922 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
19% Zsír

Diós linzertészta

12.4g finomliszt

45 kcal
6.2g dió

41 kcal
6.2g vaj

45 kcal
3.4g tojás

4 kcal
3.1g gyümölcscukor

11 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal

Krém

18.6g tej

10 kcal
0g vanília

0 kcal
1.9g gyümölcscukor

7 kcal
1.2g kukoricakeményítő

5 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
12.4g habtejszín

36 kcal
1.2g likőr

4 kcal

Gyümölcs

6.2g eper

2 kcal
15.5g áfonya

9 kcal
6.2g piros ribizli

3 kcal

Összesen 238 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
26% Szénhidrát
19% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.1 g

Zsír

Összesen

10.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

119.7 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

35 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

51 mg
Nátrium

16 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.5 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

26.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

70 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

68 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

60 micro

Összesen 160 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
19% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

36.7 g

Zsír

Összesen

123.2 g
Telített zsírsav

55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

29 g
Koleszterin

748 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1436 g
Cink

4 mg
Szelén

68 mg
Kálcium

418 mg
Vas

5 mg
Magnézium

135 mg
Foszfor

612 mg
Nátrium

188 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

173.9 g
Cukor

68 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

322 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

835 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

65 mg
D vitamin:

130 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

174 micro
Kolin:

470 mg
Retinol - A vitamin:

814 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

239 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

718 micro

Összesen 1922 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
19% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

15.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

93 mg

Ásványi anyagok

Összesen

178.3 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

52 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

76 mg
Nátrium

23 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.6 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

40 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

104 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

58 mg
Retinol - A vitamin:

101 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

89 micro

Összesen 238 kcal

Elkészítés

Diós linzertészta

A diót megdaráljuk, összekeverjük a liszttel, cukorral, reszelt citromhéjjal, majd hozzáadjuk a hideg vajat, tojást, és összegyúrjuk. Fóliába csomagolva legalább fél órát pihentetjük.
A pihentetett tésztát kivesszük, lisztezett felületen kinyújtjuk 2-3 mm vékonyra, köröket vágunk ki belőle, és a kivajazott, lisztezett mini piteformát kibéleljük vele úgy, hogy a szélén ne lógjon túl a tészta, mert megég. Azt csak csípjük le kézzel.
A tésztára sütőpapírt terítünk (összegyűrjük, bevizezzük, lerázzuk a vizet, és könnyen kezelhetővé válik), majd arra apró szemű babot szórunk nehezéknek.
A sütőt előmelegítjük 180 fokra hőlégkeverésen, és kb. 15 perc alatt megsütjük "vakon" benne a linzertésztát. Ezt követően a babot és a sütőpapírt eltávolítjuk a formákból, és még 5 perc alatt készre sütjük a tésztát. Kivesszük, a formában hagyjuk kihűlni.

Krém

A tejet forrásig hevítjük a vanília kikapart magjaival és a cukorral.
Ha felforrt, levesszük a tűzről, hozzákeverjük a keményítőt és a tojások sárgáit folyamatos keverés mellett, míg besűrűsödik. Szitán átszűrjük, majd hagyjuk kihűlni, de olykor megkeverjük, hogy ne bőrösödjön.
A tejszínt habbá verjük, és a likőrrel együtt beleforgatjuk a kihűlt krémbe.
Habzsák segítségével megtöltjük a linzerkosárkákat a krémmel.

Gyümölcs

Gyümölcsökkel díszítjük a süteményt.
Tálalásig hűtőben tároljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 7x2

Megláttam a versenykiírást, és azonnal késztetést éreztem, hogy beküldjek valamit. Amit frissen készítettem és lefotóztam, avval hirdették meg a versenyt, így azt nem gondoltam feltenni, bár igen ütős édesség. Így egy tejesen könnyed, nyári süteményt sütöttem. Nem túl sok időm volt rá, mert dolgozni kellett indulnom, de azért csak összejött.

Hasonló receptek

Összes tortácska

Málnás-mascarponés süti

Mini sajttorta sütés nélkül

Epres-mascarponés tortácska csokival

Epres-aszús tortácska

Gyömbéres körte tartille sabayon-nal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

keksztekercs

Kókuszos keksztekercs

Ki ne szeretné a meghatározó gyerekkori édességet, a vendégségek, születésnapi bulik és iskolai vásárok sztárját, a keksztekercset? Ez itt a mi verziónk, próbáljátok ki, vagy ...

Rosanics Petra

mákos guba

Mákos guba egyszerűen

A mákos guba egy nagyon közkedvelt, egyszerű és olcsó desszert. Magában is finom, de ha kicsit szeretnénk feldobni, akkor készítsünk hozzá vaníliasodót is és gazdagon öntsük vele ...

Fekete Melinda

őzgerinc sütemény

Hagyományos méteres kalács

A méteres kalács vagy méteres sütemény a húsvéti klasszikusok közé sorolható, amivel lehet sokan nem is találkoztak még. Aki viszont ismeri, annak biztosan közel áll a szívéhez. ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Klasszikus leves, egyszerű főzelék fasírttal és...

Nem bízzuk a véletlenre a mai menüt sem!

Gasztro

Nosalty Heti Ételhoroszkóp: Ezt a gyors csirkés fogást küldik neked...

A csirke az egyik leggyorsabban elkészíhető húsféle, amit szerencsére nagyon sokféleképpen tudunk varálni is. A héten minden jegynek valamilyen csirkeétel kerülhet a tányérjára, ha megfogadja a csillagok javaslatát.

Otthon

Drasztikus lépésre szánta el magát a SPAR: ez a változás...

Októberben lezárult a SPAR Magyarország több éve tartó választékátalakítása: a vállalat saját üzemeltetésű SPAR, City SPAR és INTERSPAR áruházaiból teljesen kikerültek a ketreces tartásból származó tyúktojások. A változás lépésről lépésre valósult meg. Míg 2023 decemberében a tojásválaszték 63 százalékát adták ketreces tartásból származó termékek, arányuk 2026 augusztusára 10 százalékra csökkent, októberben pedig elérte a nullát. Ezzel párhuzamosan jelentősen nőtt a mélyalmos, a szabadtartású és a bio tojások szerepe a kínálatban.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept