Nosalty logó

Őszibaracklekvár grépfrúttal

Name: Őszibaracklekvár grépfrúttal
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Őszibarack; 50 dkg Grépfrút; 20 dkg Cukor; 1 csomag Dzsemfix; 1 citromból nyert Citromlé

12adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg őszibarack
50 dkg grépfrút
20 dkg cukor
1 csomag dzsemfix
1 citromból nyert citromlé

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

110

Kalória

0.9g

Fehérje

27.5g

Szénhidrát

0.2g

Zsír

93.1g

Víz

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

26.2g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

1% Fehérje
23% Szénhidrát
0% Zsír

83g őszibarack

31 kcal
42g grépfrút

7 kcal
17g cukor

65 kcal
2g dzsemfix

6 kcal
3g citromlé

1 kcal

Összesen 110 kcal

1% Fehérje
23% Szénhidrát
0% Zsír

1000g őszibarack

374 kcal
500g grépfrút

80 kcal
200g cukor

774 kcal
25g dzsemfix

73 kcal
40g citromlé

9 kcal

Összesen 1310 kcal

1% Fehérje
23% Szénhidrát
0% Zsír

56.7g őszibarack

21 kcal
28.3g grépfrút

5 kcal
11.3g cukor

44 kcal
1.4g dzsemfix

4 kcal
2.3g citromlé

0 kcal

Összesen 74 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

1% Fehérje
23% Szénhidrát
0% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

0.9 g

Zsír

Összesen

0.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

54.4 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

8 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

18 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.5 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

93.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

245 micro
β-crypt

55 micro
Likopin

236 micro
Lut-zea

75 micro

Összesen 110 kcal

1% Fehérje
23% Szénhidrát
0% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

10.5 g

Zsír

Összesen

2.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

652.4 g
Cink

2 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

92 mg
Vas

3 mg
Magnézium

109 mg
Foszfor

215 mg
Nátrium

227 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

330.5 g
Cukor

315 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

1117.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

269 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

165 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

71 micro
Kolin:

80 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

2936 micro
β-crypt

660 micro
Likopin

2838 micro
Lut-zea

895 micro

Összesen 1310 kcal

1% Fehérje
23% Szénhidrát
0% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

0.6 g

Zsír

Összesen

0.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

37 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

5 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

12 mg
Nátrium

13 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.7 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

63.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

166 micro
β-crypt

37 micro
Likopin

161 micro
Lut-zea

51 micro

Összesen 74 kcal

Elkészítés

Az őszibarackot meghámozzuk,és kimagozzuk. Az őszibarackot,ha puha és érett,csak apró darabokra vágjuk fel, amennyiben kevésbé érett, érdemes robotgéppelvagy turmixszal összeaprítani. A grépfrútnál a gerezdekből kiszedjük agyümölcshúst, és csak azt használjuk fel.
Egymagas lábosban a gyümölcsöket a cukorralés a dzsemfixszelhúsz percig forraljuk folyamatos kevergetés mellett. A húsz perc letelte után beleöntjük a citromlevet, és még kb. öt percig felforraljuk.
Az előre odakészített (forralt és lecsepegtetett) üvegekbe töltjük, majd a lezárt üvegeket 10 percig fejükre fordítva állni hagyjuk. A tíz perc letelte után konyharuhába csavarva dunsztba tesszük egy napig.
Kb. 4 kisebb (375 g-os) üvegnyi lekvár lesz belőle.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 25 p

Kedvencem a narancslekvár, de most ugye nincs szezonja, ezért az amúgy általam édesnek tartott őszibaracklekvárt variáltam meg így. Szeretek kísérletezni az ízekkel, ami ezek mellett a mennyiségek mellett megengedhető. Ha nem jön be, legfeljebb kiöntöm. Igaz, ilyen eddig még nem volt. Ez egy nagyon szerethető lekvár, talán még kicsit édes is az íze számomra.

Hasonló receptek

Összes gyümölcslekvár

Diabetikus cseresznyelekvár

Cseresznye-banánlekvár

Ribizlilekvár Pogácsa konyhájából

Grapefruitos-kardamomos meggylekvár

Különleges őszi vegyes lekvár

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szilvalekvár

Szilvalekvár sütőben

Amíg tart a szilvaszezon, érdemes készíteni egy adag házi szilvalekvárt, mert semmilyen bolti verzió nem ér fel az otthon, lassan összefőzött gyümölcslekvárral. A méz vagy cukor ...

Rosanics Petra

sárgabaracklekvár

Elronthatatlan sárgabaracklekvár

Kis hazánk igazi "befőzőország", ahol nyaranta felbecsülhetetlen mennyiségben rakunk el mindenféle gyümölcslekvárt, -befőttet és -szörpöt. Ahány ház, annyi praktika létezik a ...

Rosanics Petra

sárgabaracklekvár

Cukormentes baracklekvár

A baracklekvár sokaknak a nyár egyik legjobb emléke: üvegbe zárt, napérlelte gyümölcs, ami télen is visszahozza a forró, ragacsos délutánokat. De miért ne készülhetne úgy, hogy ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept