Nosalty logó

Őszibarackos-almás csirkemell

Name: Őszibarackos-almás csirkemell
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkemellfilé; 4 db Nektarin; 4 db Alma édes, nyári; 1 lime-ból nyert Limelé; 3 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors őrőlt; 0 ízlés szerint Cayenne paprika; 1 teáskanál Gyömbér őrölt; 1 teáskanál Fahéj őrölt; 2 szál Menta friss

2adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
4 db nektarin
4 db alma (édes, nyári)
1 lime-ból nyert limelé
3 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (őrőlt)
cayenne paprika ízlés szerint
1 teáskanál gyömbér (őrölt)
1 teáskanál fahéj (őrölt)
2 szál menta (friss)

Tápanyag és kalória

702

Kalória

59.9g

Fehérje

75.9g

Szénhidrát

20g

Zsír

710.2g

Víz

182.5g

Koleszterin

13.1g

Élelmi rost

55.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

250g csirkemellfilé

300 kcal
250g nektarin

100 kcal
400g alma

187 kcal
14g limelé

4 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
7g menta

5 kcal

Összesen 702 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
500g nektarin

200 kcal
800g alma

374 kcal
28g limelé

7 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
14g menta

10 kcal

Összesen 1403 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

26.8g csirkemellfilé

32 kcal
26.8g nektarin

11 kcal
42.9g alma

20 kcal
1.5g limelé

0 kcal
1.3g napraforgó olaj

11 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.8g menta

1 kcal

Összesen 75 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

59.9 g

Zsír

Összesen

20 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

183 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1001.3 g
Cink

2 mg
Szelén

57 mg
Kálcium

67 mg
Vas

2 mg
Magnézium

115 mg
Foszfor

638 mg
Nátrium

119 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

75.9 g
Cukor

56 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

710.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

87 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

232 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

443 micro
β-crypt

263 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

400 micro

Összesen 702 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

119.8 g

Zsír

Összesen

39.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

365 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2002.5 g
Cink

5 mg
Szelén

114 mg
Kálcium

133 mg
Vas

5 mg
Magnézium

230 mg
Foszfor

1277 mg
Nátrium

237 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

151.9 g
Cukor

111 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

1420.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

174 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

71 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

54 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

108 micro
Kolin:

465 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

885 micro
β-crypt

525 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

800 micro

Összesen 1403 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

2.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

107.3 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

7 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

68 mg
Nátrium

13 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.1 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

76.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

47 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 75 kcal

Elkészítés

A csirkemellet kb. 1 cm vastag szeletekre vágjuk, a hús mindkét oldalát megsózzuk, majd megszórjuk őrölt fekete borssal, gyömbérrel és egy csipet cayenne borssal.
A nektarint és az almát vékony szeletekre vágjuk, majd félretesszük.
Teflon serpenyőben felhevítjük az olajat, majd a csirkemell szeleteket készre sütjük, ügyelve arra, hogy a hús ne száradjon ki.
A kisült hússzeleteket félretesszük, és lefedjük.
A nektarint és az almát beleöntjük abba a serpenyőbe, amiben a húst sütöttük, megszórjuk kb. 1 teáskanál fahéjjal és őrölt gyömbérrel, majd a kifacsart lime levével felöntjük, és kb. 15 percig főzzük közepes lángon.
Miután a nektarin már elveszítette az állagát, az almás-barackos egyveleget tálba öntjük, és botmixerrel vagy turmixgépben leturmixoljuk.
A húst felvágjuk, tálra szedjük, teszünk mellé az almás-barackos mártásból, és megszórjuk apróra vágott mentával.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p

Fogyókúrázom, és úgy gondoltam, meglepem magamat valami idény jellegű, finom és kalóriaszegény étellel, ami könnyen elkészíthető. A húst a cayenne bors és a gyömbér egzotikusan pikánssá teszi, az almás-barackos mártás pedig jó kiegészítője. Fogyókúrázók barna rizst adhatnak mellé köretként. Jó étvágyat kívánok!

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös húsok

Mangalicakaraj szőlővel és kecskesajttal

Sertéskaraj pikáns mártással

Sárgabarackos-rozmaringos csirkecomb

Körtével sült csirkemell kéksajt mártással

Almás csirke 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pecsenye

Sarkadi pecsenye háziasan

Mi, magyarok igazán szeretjük a szaftos pecsenyéket: jó példa erre a sarkadi pecsenye, ami egy igazán gazdag, ízes magyaros fogás. Mivel egy gombás szósz készül hozzá, amivel ...

Fekete Melinda

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

disznótoros

Disznótoros savanyú káposztával sütve

Ez a kaja a magyar tél lelke. Szaftos, fűszeres disznótoros, összesütve savanyú káposztával és burgonyával. Olcsó, laktató, kissé nehéz, de boldog leszel tőle.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept